o que é necessário para que a levedura consiga transformar o açúcar em álcool?

Selecionamos o malte de cevada e ou outro cereal malteado, fazemos uma mistura desse malte moído com água (mostura), e esse mosto transforma o amido contido no núcleo do cereal malteado e na mostura transformando em açúcar. Esse açúcar será alimento da levedura que em ambiente sem oxigênio o transformara em álcool.

o malte de cevada e ou outro cereal malteado, fazemos uma mistura desse malte moído com água (mistura), e esse misto transforma o amido contido no núcleo do cereal malteado e na mistura transformando em açúcar. Esse açúcar será alimento da levedura que em ambiente sem oxigênio o transformara em álcool.

Selecionamos o malte de cevada e ou outro cereal malteado, fazemos uma mistura desse malte moído com água (mistura), e esse mosto transforma o amido contido no núcleo do cereal malteado e na mostura transformando em açúcar. Esse açúcar será alimento da levedura que em ambiente sem oxigênio o transformara em álcool.