responda;

Na cozinha, para preparar alguns alimentos, é preciso ferver a água. Quandoela entra em ebulição, recomenda-se a diminuição da chama do fogão a fim deeconomizar gás. Durante o cozimento, portanto, não é necessário manter a chamaalta. Por que, após o início da ebulição, a intensidade da chama não influi notempo de cozimento?