relatorio bioquimica humana ,o que salteng ao salting em e camada de solvatação ?

No processo de salting in, ocorre a adição de íons salinos a uma solução, o que resulta na formação de uma camada de solvatação ao redor das moléculas. Essa camada de solvatação é formada pela interação dos íons com as moléculas de solvente, que podem ser água ou outros solventes polares. Essa interação ocorre devido às propriedades eletrostáticas dos íons, que atraem as moléculas de solvente ao seu redor. A formação dessa camada de solvatação pode afetar as propriedades físicas e químicas das moléculas presentes na solução.