Qual a diferença entre carvão vegetal e carvão ativado?

Tanto o carvão ativado (ou ativo) quanto o carvão da churrasqueira são do tipo vegetal. A principal diferença entre eles é a matéria-prima e o tamanho da partícula. O carvão ativado é proveniente da queima da cortiça, de lascas de madeira, e por isso ele é bastante poroso e está em forma de pó. O carvão da churrasqueira vem da lenha, de uma madeira mais dura e, mesmo que você triture, ele não vira pó.