Quando falamos de compostos orgânicos, estamos falando de compostos formados por Carbono e que formam cadeias (CO2 e CN são compostos de carbono mas inorgânicos).
inorgânicos).
Cadeias são extensões de carbonos ligados a carbonos. Os carbonos fazem 4 ligações covalentes e tem a característica de poderem se ligar até essas 4 vezes, formando estruturas complexas e bem grandes.
Para representar essas moléculas temos inúmeras maneiras. Aqui no caso desse exercício temos a estrutura da vitamina K3, ou seja, como os átomos dessa molécula encontram – se ligados. Chamamos essa representação de fórmula estrutural. Ela pode ser simplificada (quando apresentamos todos os átomos e como estão ligados) ou bastão (que é o caso dessa, onde cada ângulo representa um C e pela quantidade de ligações que ele esta fazendo sabemos a quantos H ele está ligado, sendo apenas os átomos diferentes e as vezes os grupos substituintes – como o metil ou o etil – apresentados).
Portanto, cada ângulo representa um carbono. Temos então 10 angulos mais o carbono do CH3, totalizando 11 carbonos.
Quanto aos Hidrogenios, analisando os quatro primeiros carbonos da esquerda para a direita, cada um deles faz 3 ligações tendo portando 1 hidrogenio. (4 x 1 = 4 H). Os dois carbonos do meio já fazem as 4 ligações então não apresentam hidrogênio. Assim como os que encontram – se ligados aos átomos de oxigênio. O carbono de baixo do carbono substituído (que apresenta CH3) faz três ligações então se liga a 1 hidrogenio (4 +1 = 5H total ate aqui). O carbono substituído já faz as 4 ligações – então não apresenta H – mas o grupo substituinte (CH3) apresenta mais 3H, totalizando 8H.
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