Em meio hipotônico, a célula vegetal absorve a água e recupera sua turgescência sem haver saturação por causa da parede celular que impede o rompimento da membrana plasmática dessa célula.
É o contrário de plasmólise que acontece quando a célula vegetal é colocada em meio hipertônico e a célula perde a água para o meio causando retração do citoplasma junto com a membrana plasmática.
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