com fermentação completa ou parcial no intestino grosso. A fibra da dieta inclui polissacarídeos, oligossacarídeos, lignina, e substâncias associadas às plantas.”

Fonte: COZZOLINO, S.; COMINETTI, C. Bases Bioquímicas e Fisiológicas da Nutrição. Barueri: Manole, 2016. p. 137.

Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre não nutrientes, pode-se afirmar que a fibra alimentar:

1. é um tipo de carboidrato parcialmente hidrolisado pelo organismo humano. 
2. é abundante em alimentos de origem animal, como carnes e leites.
3. promove adequação do funcionamento intestinal e redução da hiperglicemia.
4. fornece energia, pois garante que a digestão seja rápida e eficiente. 
5. é composta por bactérias intestinais que fermentam no intestino delgado.