A nova Constituição deu origem ao fenômeno conhecido, no âmbito do direito constitucional intertemporal, como “desconstitucionalização”?

Não. O fenômeno da desconstitucionalização ocorre quando as normas da constituição anterior ainda permanecem válidas no ordenamento jurídico, contudo, perdem seu status constitucional e passam a ter status de norma infraconstitucional.

No caso em comento, o art. 100 do ADCT revogou integralmente as normas da constituição anterior, não havendo que se falar em desconstitucionalização.