Nenhum alimento faz mal isoladamente, o que devemos ficar sempre de olho são nas quantidades. Mas é claro que com os alimentos ultraprocessados precisamos ficar em alerta, pois são alimentos fabricados pelas indústrias, envolvem diversas etapas de processamento e muitos ingredientes, incluindo sal, açúcar, óleos e gorduras e substâncias de uso exclusivamente industrial. Entre os ultraprocessados estão as guloseimas em geral, embutidos, refrigerantes, temperos e macarrão instantâneos. Esses produtos devem ser evitados ao máximo na sua alimentação. Logo, o consumo desse tipo de alimento deve ser feito esporadicamente e é sempre bom preferir os alimentos in natura ou minimamente processados.
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