Aula da disciplina de Aditivos, Coadjuvantes e Embalagens para a Indústria de Alimentos para o 8 semestre do curso de Engenharia de Alimentos do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso (IFMT).Nessa aula veremos- História e surgimento das embalagens metálicas- Quais os tipos e as características de cada uma delas- Como são fabricadas e suas composições- Quais as legislações vigentes- Vantagens e desvantagensAula ministrada por Rodrigo Vieira ApolonioOrientadora Prof Dra. Daryne Lu Maldonado da Costa Gomes