Embalagens Plásticas - Aula 2

Aula da disciplina de Aditivos, Coadjuvantes e Embalagens para a Indústria de Alimentos para o 8 semestre do curso de Engenharia de Alimentos do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso (IFMT).Nessa aula veremos- O que são, como são feitas e quais as classificação das embalagensplásticas- Quais as vantagens do uso de embalagens plásticas em alimentos- Quais as desvantagens também- Propriedades e critérios de cada polímero utilizados para embalagens- Alguns exemplos - As legislações para embalagens plásticas- Aditivos utilizados nessas embalagens- Os problemas com a migração de substânciasAula ministrada por Rodrigo Vieira ApolonioOrientadora Prof Dra. Daryne Lu Maldonado da Costa Gomes