Bioquímica dos Alimentos da teoria à prática | 2705 - 16h

INSCRIÇÕESFaça sua inscrição em httpsuninta.vcbioquimicadosalimentos e participe!Sejam bem-vindos todos os docentes, discentes e a comunidade acadêmica em geral!Nossa palestra aprensentará a importância e abrangência da Alimentação e Nutrição, com foco na formação acadêmica e atuação profissional, fazendo uma ponte entre as duas, tendo como referência o lançamento do livro de autoria do nutricionista palestrante, Prof. Dr. Bruno Martins Dala Paula, cujo título é Química e Bioquímica dos Alimentos (1 edição). - Livro Química Bioquímica de Alimentos 1 Ed.Com muita alegria compartilhamos o livro Química Bioquímica de Alimentos 1 Ed. elaborado para utilização em Cursos de Graduação e Pós-Graduação que sejam afins ao tema. Com a publicação e distribuição gratuita deste material pela Editora da Universidade Federal de Alfenas (UNIFAL-MG) com parceria da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), a equipe de autores espera contribuir com a aprendizagem e com o ensino público de qualidade a todos. Aproveitamos para solicitar a avaliação do material no Repositório EduCapes. Boa leitura!httpeducapes.capes.gov.brhandlecapes598853