Saiba mais sobre o papel da Vigilância Sanitária

Muitas vezes a gente almoça ou janta fora de casa, no dia a dia de trabalho, ou para fazer um programa diferente com a família, com os amigos... E nem sempre a gente tem a certeza que está comendo em um lugar adequado. Por isso, falamos um pouco sobre o papel da Vigilância Sanitária de Alimentos. A Vigilância Sanitária atua em todo tipo de estabelecimento, desde bares até cozinhas industriais, e trabalha para garantir que esses estabelecimentos nos ofereçam alimentos sem riscos de contaminação, pra que a gente não fique doente. Vamos conversar mais sobre esse trabalho e saber como identificar se os restaurantes estão adotando as medidas de higiene adequadas. Recebemos a... - Camila Alves - Nutricionista - Pós graduada em Vigilância Sanitária de Alimentos pela USP. - Experiência de mais de 7 anos em planejamento, gerenciamento e produção da cozinha de pequenos e grandes eventos Contatos: Site: www.amitiegastronomia.com.br E-mail: camila_nutri@hotmail.com Tel: (11) 98081-2050 Personalidades, especialistas em saúde de todas as áreas, culinária, artesanato, matérias sobre os mais diversos assuntos, sempre visando a qualidade de vida das famílias brasileiras. Tudo isso você vê no "Vida Melhor", com a apresentadora Cláudia Tenório! "Vida Melhor" é ao vivo, de segunda à sexta-feira para todo o país. Se você perdeu algum programa não se preocupe! Reveja o que foi destaque em nossa galeria de vídeos aqui no YouTube! www.youtube.com/pgmvidamelhor Você também pode participar por e-mail, escrevendo para vidamelhor@redevida.com.br Não esqueça, 12h30 a Claudia te espera ao vivo no "Vida Melhor"! REDEVIDA, O Canal da Família. Sintonize: www.redevida.com.br/cobertura.asp www.redevida.com.br/programa/vidamelhor www.claudiatenorio.blogspot.com.br www.claudiatenorio.com.br Programa exibido dia 13/08/2013