Name: EXERCÍCIOS | ÍNDICE DE COCÇÃO, PESO CRU E PESO COZIDO | TÉCNICA DIETÉTICA | UAN
Uploaded: 2021-08-24T19:14:55.507Z
Duration: 11 min 30 s
Description: Aula com solução de exercícios sobre índice de cocção, peso cru e peso cozido para estudantes de nutrição e gastronomia.

Biológicas / Saúde

Brasil

Aula com solução de exercícios sobre índice de cocção, peso cru e peso cozido para estudantes de nutrição e gastronomia.

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Técnica Dietética

A Técnica Dietética é uma disciplina que ensina os alunos a planejar e preparar refeições saudáveis e equilibradas. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre os nutrientes presentes nos alimentos, as necessidades nutricionais de diferentes grupos de pessoas e as técnicas culinárias que preservam os nutrientes dos alimentos. A disciplina é importante para profissionais da área de nutrição, que devem orientar seus pacientes sobre hábitos alimentares saudáveis e prescrever dietas adequadas para diferentes condições de saúde. O conhecimento em Técnica Dietética é fundamental para nutricionistas, chefs de cozinha e outros profissionais da área de alimentação que desejam oferecer refeições saudáveis e saborosas para seus clientes.

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EXERCÍCIOS | ÍNDICE DE COCÇÃO, PESO CRU E PESO COZIDO | TÉCNICA DIETÉTICA | UAN

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Postgraduate

General Studies

Nutricionista, Pós-graduada em Nutrição Esportiva, Mestre em Ciências pela FSP/USP.
Docente de nutrição e gastronomia do técnico à pós-graduação.
Ensino nutricionistas e estudantes de nutrição a terem segurança em seus atendimentos nutricionais clínicos e estéticos.