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Argentina Johane Casaco . Licenciatura em ensino de Biologia com Habilidades em ensino de Química Universidade Púnguè Chimoio 2021 Argentina Johane Casaco Levantamento de conteúdo e unidade 8 ,9,10ª classe Trabalho de pesquisa de cadeira de estagio pedagogico de quimica , de carácter avaliativo a ser submetido na Faculdade de Ciências Agrárias e Biológicas ,curso de licenciatura em ensino de Biologia, 5º Ano, 2º Semestre sob a orientação do Msc: Djabrú João Manuel Universidade Púnguè Chimoio 2021 CLASSE UNIDADE TEMÁTICA CONTEÚDO 8ª classe 1ª Unidade temática: Introdução ao estudo da Química Conceito e objecto do estudo da Química; - História do surgimento da Química como ciência; - Relação da Química com outras ciências; - Importância da Química na sociedade; Regras e normas de higiene e segurança durante a realização de experiências químicas; - Experiências de demonstração sobre as transformações das substâncias; - Estrutura de um relatório. 8ª classe 2ª Unidade temática: Substâncias e Misturas Matéria: Conceito, propriedades gerais, classificação, estados de agregação em de estado - Substância: Conceito, propriedades específicas e classificação; - Misturas: Conceito e classificação; métodos de separação de misturas - Importância e aplicação dos métodos de separação de misturas; - Experiências químicas sobre a separação dos componentes de uma mistura e propriedades específicas das substâncias. 8ª classe 3ª Unidade temática: Estrutura da matéria e reacções químicas Estrutura da matéria O átomo: Conceito. Número atómico e número de massa - Elemento químico: Conceito. Símbolos químicos. Classificação dos elementos químicos em metais e ametais. Propriedades gerais das substâncias metálicas e ametálicas - Molécula: Conceito. Classificação quanto ao número de átomos - Substâncias elementares e compostas. Fórmulas das substâncias. - Valência: Conceito. Montagem das fórmulas a partir das valências dos elementos; - Cálculo de massa molecular (MM 8ª classe 3ª Unidade temática: Estrutura da matéria e reacções químicas (Continuação) Reacções químicas: - Fenómenos físicos e químicos: conceito de fenómeno, diferença entre fenómeno físico e químico; - A reacção química: Conceito. Condições de sua ocorrência; manifestação das reacções químicas - Equação química: Conceito. Significado qualitativo e quantitativo - Lei de conservação de massa e acerto de equações químicas pelo método das tentativas - Tipos de reacções químicas: Combinação e decomposição; exotérmica, endotérmica e redox Cálculos químicos: - Estequiometria: Conceito e cálculos estequiométricos - Composição percentual das substâncias - Conceitos: Mole, Número de Avogadro e Massa molar (M). - Cálculos envolvendo Mole, Número de Avogadro, Massa molar - Experiências químicas sobre a manifestação de fenómenos físicos e químicos 8ª classe 4ª Unidade temática: Água Ocorrência da água na natureza; - Propriedades físicas e importância da água; - Composição química da água; - Qualidade da água (potável, salobra, mineral: frias e termais); - Fontes e formas de abastecimento da água para o consumo humano; - Poluição: agentes poluentes da água (Substâncias químicas e microrganismos); - Tratamento e conservação da água; - Doenças causadas pela água contaminada; - Ciclo da água e sua importância. Água como solvente: - Conceitos: Solubilidade, dissolução e diluição. Solução (solvente e soluto), Substâncias solúveis e não solúveis; - Classificação das soluções quanto à concentração (solução diluída, concentrada, saturada e supersaturada); - Concentração molar e percentual de uma solução; Cálculos de concentração molar e percentual; - Experiência química sobre a Preparação de soluções. 8ª classe 4ª Unidade temática: Água (continuação) Hidrogénio: - História da descoberta. Ocorrência na natureza; - Obtenção do Hidrogénio no laboratório e na indústria, propriedades físicas e químicas e aplicações; - Experiências químicas sobre obtenção, identificação e verificação das propriedades de Hidrogénio. Reacções redox: - Processo de oxidação e redução. Agente oxidante e agente redutor. Importância das reacções redox na técnica para obtenção e purificação de metais. Produção industrial do Ferro bruto. Oxigénio: - História da descoberta. Ocorrência na natureza; - Obtenção do Oxigénio no laboratório e na indústria. Conceito de catalisador. Propriedades físicas e aplicações; - Composição do ar e sua importância como matéria prima, Poluição do ar; - Ozono (O3): Propriedades físicas do Ozono. Formação, destruição e importância da camada do Ozono -Experiências química sobre a obtenção, identificação e verificação das propriedades do Oxigénio. Óxidos: - Conceito. Classificação em metálicos e ametálicos e nomenclatura; - Oxidação: Conceito. Oxidação lenta (oxidação do Ferro), factores que favorecem a oxidação lenta. Prevenção da corrosão dos metais; - Experiência química sobre a oxidação de metais e factores que intervêm. Combustão: - Conceito combustão (oxidação rápida). Condições para ocorrência da combustão. Oxigénio como comburente ; - Reacções de combustão, importância das reacções de combustão. - Combustíveis recursos renováveis e não renováveis. Mecanismos para a reposição dos combustíveis renováveis. - Chama e sua estrutura, Incêndios: prevenção e combate; - Cálculos estequiométricos envolvendo o calor da reacção; - Experiência química sobre factores que intervêm na combustão das substâncias; 9ª classe 1ª Unidade temática: Classes principais dos compostos inorgânicos Óxidos: - Composição, nomenclatura e classificação (metálicos/básicos e não metálicos/ácidos) - Propriedades químicas (Propriedades comuns; Reacções com água), *Experiência química sobre as propriedades dos óxidos metálicos Ácidos: - Definição segundo Arrhenius. Composição, nomenclatura, classificação (quanto à presença de Oxigénio e quanto ao nº de elementos) - Propriedades químicas (Reacção com os óxidos básicos e reacção de neutralização) propriedades comuns Bases: - Definição de base segundo Arrhenius. Composição, nomenclatura e classificação (quanto ao número de iões OH-) - Propriedades químicas (Reacção com óxidos acídicos, reacção de neutralização e decomposição térmica); propriedades comuns - Obtenção e aplicações das principais bases dos elementos do I e II Grupo principal (Na, K, Ca, Mg, Ba) e NH4+ Indicadores ácido-base: - Conceito . Classificação dos indicadores naturais e artificiais - Acção dos ácidos e bases sobre os indicadores naturais Experiência: Acção das soluções ácidas e básicas sobre os indicadores naturais Sais: - Definição de sal como função química. Composição, nomenclatura e classificação (quanto ao número de elementos, presença de Oxigénio) . Dissociação - Propriedades químicas (Reacções com ácidos e bases) - Relação entre os óxidos, bases, ácidos e sais. Esquema de transformação duma função química noutra. 9ª classe 2ª Unidade temática: Estrutura atómica e Tabela Periódica História da teoria atómica - Estrutura do átomo: núcleo e eletrosfera. Partículas subatómicas: protões, neutrões e electrões - Conceito massa atómica e número atómico e isótopo. Cálculos envolvendo partículas subatómicas - História e importância da Tabela Periódica. Lei periódica de Mendeleev - Constituição da Tabela Periódica: Grupos e períodos - Distribuição de electrões por níveis de energia - Regularidades na Tabela Periódica e as variações das propriedades ao longo do grupo e período: Electronegatividade, número atómico, raio atómico, carácter metálico e não metálico 9ª classe 3ª Unidade temática: Ligação química Ligação química: - Conceito de ligação química, estrutura de Lewis e regra de octeto: Noções sobre ião, sua formação e classificação Tipos de ligação química: - Ligação iónica (Conceito, rede iónica, estruturae propriedades das substâncias com ligação iónica) - Experiência química sobre as propriedades das substâncias iónicas (condutibilidade eléctrica em solução aquosa) - Ligação covalente (Conceito, tipos de ligação covalente, rede covalente, estrutura e propriedade das substâncias com ligação covalente), electronegatividade - Ligação metálica (Conceito, rede metálica, estrutura e propriedades das substâncias com ligação metálica) - Experiência química sobre as propriedades das substâncias metálicas (condução de calor e corrente eléctrica) 9ª classe 4ª Unidade temática: Cloro e os elementos do VII grupo principal Elementos do VII grupo principal: Visão geral do grupo: Ocorrência na natureza, estado físico. Distribuição electrónica segundo Bohr e posição dos elementos na Tabela Periódica O Cloro como representante: - Obtenção laboratorial, propriedades físicas e químicas (Reacção com os metais e não metais) - Aplicações e sua importância no quotidiano - - Experiência de obtenção laboratorial do Cloro Cloreto de hidrogénio e Ácido clorídrico: - Obtenção laboratorial, propriedades físicas e químicas. Aplicações do Cloreto de hidrogénio e do Ácido clorídrico. Principais cloretos (NaCl, AgCl, NH4Cl e PbCl2). Reacção de identificação do ião Cloreto - Cloreto de sódio (NaCl): Processo de produção e importância no quotidiano - Tema gerador - Propriedades físicas e aplicações do Flúor, Bromo e Iodo - Experiência química sobre a identificação dos iões halogenetos (Cloreto, Brometo, Iodeto) Reacção redox: - Número de oxidação: Conceito - Determinação do Nox de um elemento num composto químico - Reacção redox: Conceito - Semi-equações de oxidação e de redução. Agente oxidante e agente redutor Volume molar: - Conceito - Lei de Avogadro e cálculos com base nas fórmulas e equações químicas 9ª classe 5ª Unidade temática: Enxofre e os elementos do VI Grupo principal Elementos do VI grupo principal: - Visão geral do grupo: Ocorrência na natureza, estado físico. Distribuição electrónica segundo Bohr e posição dos elementos na Tabela Periódica Enxofre como representante: - Estado natural e ocorrência, variedades alotrópicas (rômbico e monoclínico) - Obtenção industrial de Enxofre (método de Frasch, Calcaroni, e a partir dos seus compostos - FeS2 e Compostos de Enxofre: - Óxidos (Dióxido e Trióxido de enxofre): Obtenção, propriedades físicas e químicas - Ácido sulfúrico: Obtenção industrial pelo método de contacto, propriedades físicas e químicas (reacção com metais e bases) e suas aplicações - Experiência química: sobre a identificação do ião sulfato - Sulfureto de hidrogénio e ácido sulfídrico: Obtenção, propriedades físicas e químicas - Sais: principais sulfuretos, sulfitos e sulfatos, sua importância - Experiência química: sobre a identificação do ião sulfureto Cinética química: - Conceitos de cinética, velocidade e energia de activação. Teoria das colisões - Velocidade da reacção e factores que a influenciam (temperatura, superfície de contacto, catalisador e concentração) - Experiência química sobre factores que influenciam a velocidade da reacção química 9ª classe 6ª Unidade temática: Nitrogénio e os elementos do V Grupo principal. Elementos do V grupo principal: - Visão geral do grupo: Ocorrência na natureza, características gerais do grupo. Distribuição electrónica segundo Bohr e posição dos elementos na Tabela Periódica Nitrogénio como representante: - Estado natural, Obtenção, Estrutura da molécula, Propriedades físicas e químicas (Reacção com oxigénio e hidrogénio). Aplicações Compostos de Nitrogénio: - Amoníaco: propriedades físicas e químicas (Reacção de oxidação, com ácidos e Água). Aplicações - Experiência química sobre propriedades químicas do Amoníaco e sua identificação Obtenção industrial do amoníaco (através do processo Haber-Bosch) - Óxidos de nitrogénio. Ácidos nítrico e nitroso. Nitratos e nitritos - Obtenção industrial do Ácido nítrico (processo de Ostwald) e aplicações Equilíbrio químico: - Reacção irreversível e reversível. Sistema fechado e aberto Princípio de Le Chatelier. Factores que alteram o estado de equilíbrio numa reacção química Fósforo: Alotropia. Óxidos de fósforo. Ácidos (fosfórico e fosforoso). Sais (fosfatos e fosfitos) e aplicações Adubos ou fertilizantes: Classe - Principais adubos minerais: azotados, fosfatados e potássicos - Efeitos para o solo e para as plantas - Poluição do solo: prevenção, causas e efeitos - Adubos naturais: produção e vantagens da sua produção. 10ª classe 1ª Unidade: Carbono e os elementos do grupo IVA Distribuição electrónica segundo Bohr e posição dos elementos na Tabela Periódica - Características gerais dos elementos do grupo IVA principal Carbono: - Estado natural e ocorrência. Formas de carbono: cristalino e amorfo. Tetravalência. - Variedades alotrópicas - Diamante e Grafite: Estrutura, propriedades e aplicações. - Tipos de carvão. Obtenção de carvão de madeira - Experiência química sobre o poder adsorvente do carvão vegetal - Propriedades químicas do Carbono - Óxidos de Carbono: Monóxido e Dióxido de carbono; Dióxido de carbono: - Experiência química sobre a obtenção laboratorial e identificação do dióxido de carbono - Propriedades físicas e químicas - Obtenção industrial e aplicações. - Problemas ambientais: o aquecimento global e o efeito de estufa - Ácido carbónico: - Propriedades físicas e químicas - Carbonatos: Ocorrência e aplicações Silício: - Estado natural, Propriedades físicas e químicas. - Dióxido de silício: propriedades físicas e químicas; aplicações - Silicatos: Ocorrência e Importância - Produção de cimento, vidro e cerâmica. - Cálculos de massa e volume dos reagentes e produtos nas reacções químicas 10ª classe 2ª Unidade: Introdução ao estudo da Química Orgânica História da Química Orgânica - Objecto do estudo da Química Orgânica - Importância da Química Orgânica -Distinção entre compostos orgânicos e inorgânicos. - Cadeias carbónicas: Conceito, classificação - Tipos de carbono na cadeia carbónica - Tipos de fórmulas: molecular, racional e estrutural. 10ª 3ª Unidade: Hidrocarbonetos: Conceito e classificação Alcanos: - Fórmula geral. Série homóloga - Nomenclatura dos alcanos (IUPAC e Usual). - Isomeria dos alcanos (de cadeia e de posição dos radicais) - Obtenção dos alcanos - Propriedades físicas e químicas dos alcanos (Reacção de substituição – Regra de Markovnikov). CFC´s e o ambiente - Metano: ocorrência, obtenção, propriedades e aplicações - Métodos de produção de velas, ceras, graxas, vaselina - Aplicações dos alcanos Alcenos: - Fórmula geral. Série homóloga. Nomenclatura Obtenção dos alcenos - Propriedades físicas e químicas dos alcenos (reacção de adição - Regra de Markovnikov) - Isomeria de cadeia, de posição da ligação dupla e geométrica. - Etileno: Ocorrência, obtenção, propriedades físicas e químicas e aplicações Alcinos: - Fórmula geral. Série homóloga. Nomenclatura - Obtenção dos alcinos - Propriedades físicas e químicas dos alcinos (reacção de adição). - Isomeria de cadeia e de posição da ligação tripla. - Comparação das estruturas e das propriedades dos hidrocarbonetos - Acetileno: Ocorrência, obtenção -Experiência química sobre a obtenção e identificação do etino - Propriedades físicas e químicas e aplicações Petróleo bruto: - Origem. Ocorrência. Propriedades físicas. Composição química. Extracção e refinação - Destilação do petróleo - Importância do petróleo bruto - Principais derivados do petróleo e suas aplicações. - Petróleo e o ambiente - Zonas de prospecção do petróleo em Moçambique Gás natural. Tema Gerador - Composição. Ocorrência e aplicações. Fontes naturais em Moçambique e sua importância - O gás natural e o ambiente Compostos Aromáticos: - Propriedades gerais dos compostos aromáticos - Processo de extracção de essências nas plantas - Benzeno. Estrutura de Kekulé - Propriedades físicas - Experiência química sobre a combustãodo Benzeno - Propriedades químicas: Reacção de substituição. Reacções de adição - Aplicações do Benzeno - Nomenclatura dos derivados do Benzeno 10ª classe 4ª Unidade: Álcoois e fenóis Álcoois: - Características gerais. Grupo funcional. - Classificação. Série homóloga dos álcoois monohidroxilados. - Propriedades físicas. Ligações de hidrogénio - Nomenclatura dos álcoois - Isomeria de cadeia, de posição e de função. - Obtenção dos álcoois e aplicações - Propriedades químicas dos álcoois monohidroxilados Etanol: Obtenção, propriedades e aplicações -Experiências químicas sobre a obtenção do álcool, verificação da volatilidade do álcool e poder dissolvente Metanol: Obtenção, propriedades e aplicações Poliálcoois - Etilenoglicol e Glicerina. Propriedades físicas e aplicações. - Álcool na vida social e a saúde. Prevenção e combate ao alcoolismo. Fenóis: - Características gerais. Principais fenóis e suas aplicações 5a Unidade: Aldeídos e Cetonas O grupo carbonilo. Diferença entre aldeídos e cetonas. Aldeídos: - Série homóloga. Propriedades físicas; - Nomenclatura e propriedades químicas dos aldeídos - Isomeria dos aldeídos (isomeria de função e de cadeia); - Obtenção dos aldeídos. Identificação dos aldeídos - Metanal e Etanal. Propriedades físicas e aplicações. Cetonas: - Série homóloga. Propriedades físicas; - Nomenclatura e propriedades químicas das cetonas - Isomeria das cetonas - Obtenção das cetonas. Acetona propriedades físicas e aplicações - Experiências químicas sobre a identificação dos aldeídos e cetonas (reactivos de Fehling e de Tollens); 6ª Unidade: Ácidos monocarboxílicos e Ésteres: Ácidos monocarboxílicos: - Grupo funcional. Série homóloga. Nomenclatura. Isomeria dos ácidos carboxílicos. Propriedades físicas e Propriedades químicas dos ácidos monocarboxílicos. Reacção de esterificação. Obtenção e aplicações. - Ácido fórmico e acético como representantes. Propriedades e aplicações. - Experiências químicas da acção do vinagre sobre a casca de ovo e sobre a palha de aço Ésteres: - Grupo funcional. Nomenclatura, obtenção (esterificação). Propriedades físicas e Propriedades químicas, aplicações dos ésteres. - Experiência química sobre a formação de ésteres (esterificação) - Óleos e gorduras: Obtenção e propriedades. Fontes e importância biológica das gorduras (lípidos); Efeito das gorduras no organismo. - Sabões. Diferenças entre sabões e detergentes. Aplicação dos sabões e detergentes - Experiência química sobre a produção de sabão (saponificação) Bibliografia Programas Intermédios de Química da 8ª a 10ª classes, MINED/DINESG, Maputo, Moçambique, 2007.
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