Fungos Filamentosos

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Fungos Filamentosos
Ariel Dantas Nunes 
Érica Santana de Oliveira
Joyce Santos Benia
Márcio Vinícius do Nascimento Schuster
Salomão Deivid dos Santos Menezes
Ully Santos Aguiar
Prof. Flavio Henrique Ferreira Barbosa
Morfologia e Estrutura dos Fungos
• Os fungos apresentam seu soma em duas formas de unidade morfológica básica: Leveduriforme
e Filamentosa.
- Fungos Filamentosos:
 Constituídos por células Tubulares ( Hifas);
 As Hifas apresentam paredes transversais (septos) e asseptados;
 Possuem Micélios: Conjuntos de Hifas, Ramificados ou não, além disso, pode ser visto a 
olhou nu.
Morfologia e Estrutura dos Fungos
Morfologia e Estrutura dos Fungos
• A Célula dos Fungos é constituída por:
 Parede Celular: Constituída por Quitina e Beta-Glucagon;
 Membrana Plasmática: É composta por dupla camada de fosfolipídios;
 Vacúolos: Tem três funções – Armazenar, sintetizar e secretar compostos;
 Retículo Endoplasmático: Recebe proteínas tanto para secreção quanto para os 
vacúolos;
 Aparelho de Golgi: Constituído de cisternas únicas.
Morfologia e Estrutura dos Fungos
 Lisossomos: Sua função é secretar, formação de parede e síntese de glicogênio;
 Mitocôndrias: Podem ser globosos, elípticos, alongados e tubulares;
 Núcleo: Ao se dividir não dissolve sua carioteca, logo,, sua divisão é intranuclear;
 Ribossomos: Responsáveis pela síntese de proteínas;
 Citoesqueleto: Microtúbulos e microfilamentos compõem tal sistema dinâmico;
 Substância de reserva: Compostos armazenados são – Glicogênio, lipídios e polifosfato.
Morfologia e Estrutura dos Fungos
Reprodução dos Fungos
 Um exemplo de fungo filamentoso é bolor
pertencente ao filo Zygomycota;
 Os bolores (multicelulares) formam colônias
filamentosas e com uma grande variedade
de pigmentos;
Reprodução dos Fungos
 A unidade estrutural dos bolores é a hifa;
 Conjunto de hifas é o micélio que é o elemento de 
sustentação e absorção de nutrientes
 O micélio que se projeta na superfície e cresce acima 
do meio de cultivo é o micélio aéreo;
Reprodução dos fungos
Origem 
sexuada ou 
assexuada
Propágulos
Micélio 
reprodutivo
Micélio 
aéreo 
vegetativo
Reprodução dos fungos
● O micélio vegetativo dos 
bolores é pluricelular 
filamentoso e pode ser: 
➔ Septado
➔Cenocítico (sem septos)
● Pode formar estruturas de 
propagação, resistência ou 
fixação em substratos:
➔ Artroconídio ou artrósporo
➔Clamidoconídio ou clamidósporo
➔ Esclerócio
➔Rizoide
➔ Apressórios
Reprodução dos Fungos
● Assexuada: Não ocorre a união de dois núcleos nem de células ou estruturas sexuais. Só 
apresenta divisão mitótica.
➔ Gemação ou brotação de células somáticas;
➔ Fissão de células somáticas;
➔ Fragmentação de micélio;
➔ Produção de clamidósporos;
➔ Produção de esporos.
Reprodução dos Fungos
 Sexuada: Caracterizada pela união de dois núcleos compatíveis.
 Copulação;
 Contato gametangial;
 Copulação gametangial;
 Espermatização;
 Somatogamia.
Reprodução dos fungos
 No micélio reprodutivo há formação de esporos, que podem ser:
 Ectosporos Assexuados (Conídios) hialinos ou pigmentados
 Endosporos assexuados (esporângios)
Classificação dos fungos filamentosos
• Os fungos fazem parte do domínio
Eukarya e possuem seu próprio reino
Fungi. São classificados principalmente
a partir de aspectos morfológicos e
citológicos. Se diferenciam em cinco
filos: Chytridiomycota, Zigomycota,
Ascomycota, Basidiomycota,
Glomeromycota.
1. Filo Chytridiomycota
 Considerado o filo mais basal do Fungi por possuírem
gametas e esporos flagelados;
 possui ciclo de vida a partir de meiose espórica, o que o
difere do restante dos filos;
 geralmente aquáticos, são encontrados principalmente
em agua doce;
 podem ser sapróbios ou parasitas;
 possuem hifas asseptadas e micélio cenocítico.
Classificação dos fungos filamentosos
2. Filo Zygomycota
 Podem ser sapróbios; parasitas de animais, plantas e
outros fungos ou até mesmo simbiontes;
 são encontrados em habitats terrestres ou aquáticos;
 se reproduzem de forma sexuada ou assexuada;
 possuem o miocélio cenocítico;
 são utilizados pra produção de molho de soja, hormônios
anticoncepcionais e antibióticos.
Classificação dos fungos filamentosos
Classificação dos fungos
3. Ascomycota
 Abrangem metades das espécies de fungos
conhecidas;
 podem ser unicelulares ou multicelulares, tendo hifas
septadas;
 se reproduzem de forma assexuada ou sexuada,
apresentando uma estrutura em forma de saco
chamada “asco” nessa ultima, o que o difere dos
outros filos;
 podem ser sapróbias ou parasitas
Classificação dos fungos
4. Basidiomycota
 Possuem hifas septadas com poros;
 caracterizam-se pela produção de esporos sexuados,
os basidiósporos; conídios também podem ser
encontrados;
 fazem simbiose com plantas e animais, e podem ser
parasitas;
 podem ser unicelulares ou multicelulares;
 filo dos cogumelos, orelhas-de-pau, ferrugem, etc...
Classificação dos Fungos
5. Glomeromycota
 Presente em todos os ecossistemas terrestres;
 caracterizam-se por formarem associações
micorrízicas com diversas plantas;
 a maioria dos fungos desse filo são obrigados a fazer
simbiose;
 reprodução assexuada, formando glomerósporos.
Classificação dos Fungos
6. Deuteromycota
 Chamados também de fungos imperfeitos, por não
apresentarem reprodução assexuada;
 enquadra os fungos que não se encaixam em
nenhum dos filos anteriores;
 é um filo propenso a extinção por não possuir
características definidas;
 alguns exemplos de espécies que participavam
desse filo e foram reclassificadas são: Aspergilius,
Candida Albacinis e Tricophyton.
Importância dos fungos 
• Agentes Decompositores: Fungos
saprófagos, alimentam-se de restos
orgânicos.
• Exs: Aleuria aurantia
• Penicillium italicum
Importância dos fungos
• Alimentação
 Fungos Comestiveis: Cogumelos, como champingon e
shitake.
 Produção de Alimentos: Leveduras (principalmente
levedura de cerveja) utilizadas como fermento
(Saccharomyces cerevisiae)
 Produção de Bebidas: Atuam na fermentação na
produção de vinho e cerveja (Saccharomyces cerevisiae;
Saccharomyces uvarum).
Importância dos fungos
●Medicamentos
Muitos fungos produzem compostos bactericidas 
(antibióticos) 
Ex: Penicilina. Produzida por algumas espécies do 
gênero Penicillium.
Combatem infecções causadas por bactérias do gênero 
Streptococcus.
Importância dos fungos 
● Mutualismo 
Ex: Líquens e micorrizas. (Líquens 
Fruticulosos)
Utilização Biotecnológica Dos Fungos 
Contribuição biotecnológica, divisões:
• Biotecnologia Branca: Aplicações industriais e ambientais;
• Biotecnologia Vermelha: Aplicações relativas à saúde; 
• Biotecnologia Verde: Aplicações agrícolas e alimentares; 
• Biotecnologia Azul: Aplicações com origem em organismos aquáticos. 
Utilização Biotecnológica Dos Fungos 
• Produção de alimentos;
• Na indústria farmacêutica;
• Processo de biodegradação e tratamento 
biológico de efluentes;
• Atividade enzimática;
• Biotransformação;
• Importância agrícola e ecológica;
Utilização Biotecnológica Dos Fungos 
EXEMPLOS:
• Combate a doenças infecciosas por bactérias - Penicillium notatum
(penicilina - Alexander Fleming 1929);
• Esteróides e hormônios para crescimento vegetal - Penicillium chrysogenum;
• Pessoas submetidas a transplantes - Tolypocladium inflatum e Cylindrocarpon 
lucidum e Cefalosporina - Cephalosporium acremonium;
• Fabricação de refrigerantes – A partir do ácido cítrico usado através da 
fermentação de culturas de Aspergillus niger;
• Na produção de enzimas: Amiloglicosidases, produzidas por linhagens de 
Aspergillus e Rhizopus; Amilases por fermentação de linhagens de A. niger;
Utilização Biotecnológica Dos Fungos 
• Controle biológico na agricultura -Trichoderma e Metharhizium como 
micoerbicidas, micoinseticidas ou micoparasitas;
• Produção do etanol a partir da biomassa celulósica -Trichodermareesei / 
Saccharomyces cerevisiae;
• Fabricação de queijos como o roquefort e o camembert - Penicillium 
rocheforti e Penicillium camemberti, (características específicas, como o sabor);
• Controle biologico de insetos - Metarhizium anisopliae,Beauveria 
bassiana e Nomuraea rileyi;
Utilização Biotecnológica Dos Fungos 
• Degradação de materiais lignocelulósicos: Grupos de Ascomycetes, 
Deuteromycetes e Basidiomycetes. 
 -Degradação Branca – Degradam todos os componentes da madeira (white-rot fungi), 
 -Degradação Marrom – Degradam principalmente polissacarídeos (brown-rot fungi),
 -Degradação Macia – Podem degradar lignina e Aflatoxina B2, Ocratoxina A, 
Citreoviridina e 11 polissacarídeos, porém em velocidades baixas (soft-rot fungi). 
Micologia médica
• É o ramo da microbiologia médica que estuda os fungos, geralmente microscópicos, agentes de 
infecções conhecidas como micoses. Os fungos e seus metabólitos interessam à medicina, sob 
vários aspectos:
 Agentes de processos infecciosos (micoses);
 Hipersensibilidade imediata ou tardia(fungos alergênicos);
 Micetismo (intoxicação pela ingestão de fungos macroscópicos);
 Micotoxicoses (intoxicações pela ingestão de alimentos contaminados por micotoxinas).
Micoses 
• São infecções produzidas por microfungos parasitos. 
Fungos alergênicos 
• São encontrados na poeira e no ar;
• desempenham papel importante na patologia médica, 
como elementos alergizantes. 
Micetismo
• São intoxicações causadas pela ingestão de fungos 
macroscópicos (cogumelos);
• Produtores de substâncias tóxicas;
• Causam desde de um quadro simples de diarréia até a 
morte por destruição hepática e renal.
Micotoxicoses
• São intoxicações provocadas pela ingestão contínua e 
prolongada de alimentos contaminados com micotoxinas.
Referências 
• TRABULSI,L.B & ALTERTHUM, F. Microbiologia. Biblioteca biomédica. 6ed. Atheneu, São 
Paulo, 2015.
• http://patomaniacosfls.blogspot.com.br/2010/03/doenca-de-pele-micose.html
• http://www.inmunotek.com/pt-pt/alergia-descricao/alergenios-em-imagens/fungos-
alergenicos/
• https://enenutricio.wordpress.com/2011/10/26/tiempo-de-setas/
• http://agenciasanluis.com/notas/2015/05/26/se-realizara-una-capacitacion-sobre-
micotoxicosis-en-el-maiz/
• SILVA, Camila Joyce Alves da; MALTA, Diana Jussara do Nascimento. A IMPORTÂNCIA 
DOS FUNGOS NA BIOTECNOLOGIA. Ciências Biológicas e da Saúde, Recife, v. 2, n. 
3, p.49-66, jul. 2016. Semestral.
http://patomaniacosfls.blogspot.com.br/2010/03/doenca-de-pele-micose.html
http://www.inmunotek.com/pt-pt/alergia-descricao/alergenios-em-imagens/fungos-alergenicos/
https://enenutricio.wordpress.com/2011/10/26/tiempo-de-setas/
http://agenciasanluis.com/notas/2015/05/26/se-realizara-una-capacitacion-sobre-micotoxicosis-en-el-maiz/
Referências 
• TRABULSI,L.B & ALTERTHUM, F. Microbiologia. Biblioteca biomédica. 6ed. Atheneu, São 
Paulo, 2015.
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micotoxicosis-en-el-maiz/
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DOS FUNGOS NA BIOTECNOLOGIA. Ciências Biológicas e da Saúde, Recife, v. 2, n. 
3, p.49-66, jul. 2016. Semestral.
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Referências 
Coelho, R. R. (Outubro de 2006). Fungos: Principais grupos e aplicações biotecnológicas. 
Acesso em 2018 de Fevereiro de 2018, disponível em Biodiversidade: 
http://www.biodiversidade.pgibt.ibot.sp.gov.br/Web/pdf/Fungos_Ricardo_Silva_e_Glauciane_
Coelho.pdf 
Moraes, A. M. (s.d.). Micologia. Acesso em 28 de Fevereiro de 2018, disponível em Fiocruz: 
http://www.epsjv.fiocruz.br/sites/default/files/cap4.pdf