Atividade 4_Graduação - Higor Figueiredo

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MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO 
SECRETARIA DA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA 
INSTITUTO FEDERAL BAIANO 
MESTRADO PROFISSIONAL EM PRODUÇÃO VEGETAL NO SEMIÁRIDO 
 
 
ESTUDO DIRIGIDO 4 
CURSO: Bacharelado em Engenharia Agronômica 
DISCIPLINA: Fisiologia Vegetal 
Competências: Produção Vegetal 
Bases Tecnológicas: 4626 - BEL.0032 - Fisiologia Vegetal – Graduação 
PROFESSOR: Alessandro Arantes 
ANO: 2020 SEMESTRE: 2o TURMA: 5AE DATA: 31/05/2021 
ALUNO: Higor Figueiredo Rodrigues 
 
Aula 14_Assíncrona 
Unidade I – Transporte e Translocação de Água e Solutos 
1.3 - Nutrição Mineral 
Leitura e interpretação de texto; Aplicação de questionário 
Atividade 4_ Capítulo 5. Nutrição Mineral das Plantas do livro Fisiologia e Desenvolvimento vegetal (Taiz, 
L.; Zeiger, E.; Moller, I. M.; Murphy, A. Fisiologia e desenvolvimento vegetal. 6.ed. Porto Alegre: Artmed, 
2017. 858p.) 
Data: 01/06/2021 Horário: 07:30 – 09:30 (2h) 
 
ROTEIRO: 
 
1. Fazer a leitura do Capítulo 5. Nutrição mineral do livro Fisiologia e Desenvolvimento vegetal (Taiz, 
L.; Zeiger, E.; Moller, I. M.; Murphy, A. Fisiologia e desenvolvimento vegetal. 6.ed. Porto Alegre: 
Artmed, 2017. 858p.); 
 
2. Responder as perguntas abaixo: 
 
a. Quais elementos minerais uma planta precisa para crescer a partir da semente ao longo de seu 
ciclo de vida? Quais são algumas das diferenças entre os requisitos de uma planta e de um animal? 
Referência de livro didático: Nutrientes essenciais, deficiências e distúrbios vegetais, pp. 120-129 
 
A planta precisa de nutrientes considerados essenciais para sua sobrevivência aliada a um ótimo 
crescimento e produção, na falta desses serão apresentadas anormalidades a estas, ou nem a germinação 
seria possível na falta do nutriente principal que é a água, após a germinação a planta recebe um elemento 
que é a luz solar e por esses elementos ela consegue sintetizar os compostos capazes de manter o 
crescimento de maneira normal. Dentre os elementos minerais essenciais destacamos duas classes os 
macronutrientes e os micronutrientes, esses na quantidade certa são capazes de aumentar o vigor dessa 
planta, sua absorção de água e também a sua produtividade garantindo que termine seu ciclo com 
sucesso. Como macronutrientes destacamos Nitrogênio (N), Potássio (K), Cálcio (Ca), Magnésio (Mg), 
Fósforo (P), Enxofre (S) e Silício (Si). Como micronutrientes Cloro (Cl), Ferro (Fe), Boro (B), 
Manganês (Mn), Sódio (Na), Zinco (Zn), Cobre (Cu), Níquel (Ni) e Molibdênio (Mo). As plantas 
absorvem esses minerais e completam seu ciclo de vida já os animais consomem as plantas e os resíduos 
vegetais na classe herbívora, já animais carnívoros absorvem proteínas essências consumindo a carne 
de outros animais e com isso ambas as classes finalizam seu clico de vida. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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MESTRADO PROFISSIONAL EM PRODUÇÃO VEGETAL NO SEMIÁRIDO 
 
 
b. O que é um elemento essencial? Quantos foram identificados? O que é um elemento benéfico? 
Forneça um exemplo de um elemento benéfico. 
Referência de livro didático: Nutrientes essenciais, deficiências e distúrbios vegetais, pp. 120-129 
 
Elementos essenciais são todos aqueles que são necessários para o desenvolvimento e reprodução das 
plantas, sendo que para terminar o seu ciclo de vida de forma correta esta necessita desses elementos 
nas quantidades suficientes. Os elementos identificados são Carbono, Oxigênio, Hidrogênio, Nitrogênio, 
Potássio, Cálcio, Fosforo, Magnésio, Enxofre, Cloro, Manganês, Boro, Zinco, Ferro, Cobre, Níquel e 
Molibdênio. Um elemento benéfico é aquele que é importante no crescimento e desenvolvimento da 
planta, porém não são limitantes para que ela complete o seu ciclo de vida, um elemento benéfico seria 
o Sódio (Na), que pode substituir algumas funções de outros minerais e também é um elemento essencial 
para algumas halófitas. 
 
c. O que é uma solução nutritiva? Por que é mais conveniente usar meio líquido, em vez de solo, 
para cultivar plantas em estudos nutricionais? Em soluções nutritivas, o nitrogênio pode ser fornecido 
como NH4+ ou NO3–. Qual seria usado em um estudo nutricional? 
Referência de livro didático: Nutrientes essenciais, deficiências e distúrbios vegetais, pp. 122-125 
 
A solução nutritiva fornece os elementos essências para o desenvolvimento da planta, por ela se 
consegue saber os elementos essenciais para as plantas, contudo não há uma solução única para todas 
as espécies, é necessária uma solução nutritiva para cada espécie e condição de cultivo. O estudo em 
solução nutritiva garante melhores resultados em estudos, pois há maior controle dos nutrientes 
fornecidos as plantas em meio a solução, já que no solo há mais variáveis que poderiam interferir na 
absorção de nutrientes pelas raízes. Um cultivo em solução nutritiva é a hidroponia, onde se cultiva por 
meio de solução nutritiva que favorece maior disponibilidade de oxigênio para as raízes promovendo 
um ciclo de nutrientes novos fornecidos. Seguindo a formulação de solução de Hoagland o nitrogênio é 
suprido tanto como amônio (NH4 + ) quanto como nitrato (NO3 – ), ainda em quando o pH é mantido 
neutro, pois a absorção e a assimilação das duas formas de nitrogênio inorgânico promovem o balanço 
cátion-ânion na planta. 
 
d. O que é uma deficiência mineral e como pode ser reconhecida? Como os agricultores podem 
se beneficiar da análise de nutrientes de suas safras? 
Referência de livro didático: Nutrientes essenciais, deficiências e distúrbios vegetais, pp. 122–129; 
Tratando Deficiências Nutricionais, pp. 129-130 
 
A deficiência mineral é causada pelo suprimento inadequado de um elemento essencial e é manifestada 
através de sintomas na própria planta, como a expressão de distúrbios metabólicos. A análise de 
nutrientes fornece os nutrientes disponíveis para as plantas, a partir desse conhecimento é possível suprir 
a necessidade adequada dos nutrientes responsáveis pelo crescimento e desenvolvimento evitando a 
perca por deficiência mineral. Outro ponto é que conhecendo a quantidade de nutrientes disponíveis se 
torna viável a formulação de um planejamento de cultura obedecendo a demanda mineral a cada cultivo. 
 
e. Como as plantas otimizam a absorção de nutrientes do solo? Como as micorrizas podem 
ajudar? 
Referência de livro didático: Tratando Deficiências Nutricionais, pp. 133-140 
 
Diversas formas de manejos podem ajudar na otimização de absorção de nutrientes como: evitar a 
lixiviação de nutrientes, fornecimento de água de boa qualidade evitando a salinização do solo que 
impede a absorção de água pelas raízes, evitar a toxidade por elementos contrastantes entre outros. 
 
 
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Também a inoculação de bactérias fixadoras de nitrogênio e que promovem a disponibilidade de 
Fósforo. Um método em comum e que pode ser aplicado a 80% das plantas vasculares é a associação 
com micorrizas, que é uma associação de simbiose mutualística entre fungos do solo e as raízes, há 
benefício para ambos sendo que para a planta há otimização na nutrição principalmente em Fósforo. 
Essa associação não aumenta o teor de nutrientes no solo mas possibilita a melhor absorção destes pelas 
raízes, os fungos vão se ligar as raízes produzindo hifas que são extensões de absorção das raízes 
tornando o sítio das raízes no solo bem maior.