Gestão da Cadeia de Suprimentos

Esta é uma pré-visualização de arquivo. Entre para ver o arquivo original

*
*
Disc.: Gestão da Cadeia de Suprimentos
Tema 1: Estudo de Casos Múltiplos
Objetivo: Capacitar o Aluno para Interpretação de Textos e Análises de Artigos;
Conteúdo:
Artigo 1: A Logística de Exportação do Suco de Laranja na Gargill;
Artigo 2: Nestlé – Usando Solução de Tecnologia para Melhorar os Processos de Compras.
Atividade: Responder o Questionário no Final dos Artigos para a Próxima Aula.
*
*
Disc.: Gestão da Cadeia de Suprimentos
Tema 2: Técnicas e Filosofias para a Vantagem Competitiva
Objetivo: Levar o alunado a entender algumas técnicas que trazem vantagem competitiva as organizações;
Conteúdo: Planejamento Integrado de Vendas e de Operações S&OP; Planos Integrados; Benefícios do S&OP; Passos para o S&OP;
*
*
Disc.: Gestão da Cadeia de Suprimentos
Técnicas e Filosofias para a Vantagem Competitiva
Planejamento Integrado
As organizações estão a mercê da volatilidade do mercado. Um ambiente pode ser recessivo ou sazonal. O consumo de bebidas, como refrigerantes e cervejas, por exemplo, flutuam em função de temperatura ou chuva. 
Manter estoque de produtos certos no local certo é o grande drama por muitas empresas. 
*
*
Disc.: Gestão da Cadeia de Suprimentos
Técnicas e Filosofias para a Vantagem Competitiva
Planejamento Integrado: é um processo que permite integrar os diversos planos existentes na organização, de tal forma que a administração da cadeia de abastecimento seja mais efetiva, trazendo vantagens competitivas. 
O objetivo do S&OP é balancear a demanda e os recursos disponíveis considerando as diferentes variáveis existentes no processo. 
*
*
Disc.: Gestão da Cadeia de Suprimentos
Planejamento Integrado
Metas de vendas e estratégias de mercado são consideradas nas definições táticas e operacionais de forma tal que a empresa trabalhe alinhada com os objetivos globais da organização. 
Este processo parece fácil de solucionar porém, a departamentalização é um dos aspectos da organização que dificulta este planejamento. 
*
*
Disc.: Gestão da Cadeia de Suprimentos
Planejamento Integrado
Os motivos da dificuldade de um bom planejamento:
Vendas e Marketing muitas vezes criam planos mirabolantes que não podem ser suportados pelas áreas de logística ou produção;
A área de produção muitas vezes produzem produtos que não podem ser vendidos e não estão alinhadas com os recursos de distribuição ou com as demandas do mercado.
*
*
Disc.: Gestão da Cadeia de Suprimentos
Planejamento Integrado
Portanto, o planejamento integrado de vendas e operações visa harmonizar o processo entre a demanda de mercado e os recursos disponíveis, resolvendo conflitos funcionais, integrando todas as funções do negócio, com o objetivo de desenvolver um conjunto único de números e metas, no qual irão se basear outros planos da empresas. 
*
*
Disc.: Gestão da Cadeia de Suprimentos
Planejamento Integrado
Como Montar o Plano Integrado de Vendas e Operações
Atualização contínua do plano anual existente na organização;
As estimativas de vendas devem ser comparadas com os resultados reais ocorridos no mês ou períodos anteriores;
Após o plano ser estabelecido pela diretoria fazer fóruns entre os setores tanto para tomar ciência como para ver a possibilidade de cumprimento;
Só lançar novos produtos com o aval de todos os setores da companhia. 
*
*
Disc.: Gestão da Cadeia de Suprimentos
Planejamento Integrado
Planos Alternativos:
Planos de Contingência: é de suma importância que as empresas estabeleçam ações efetivas e ao mesmo tempo elaborem planos emergenciais para suportar casos de falhas – situações eventuais.
No Brasil muitas empresas não criam planos de contingência – achando que falhas nunca vão acontecer. 
*
*
Disc.: Gestão da Cadeia de Suprimentos
Planejamento Integrado
Responsabilidades:
O grupo precisa concordar sobre as ações a serem implementadas, e as responsabilidades sobre elas devem ser claramente definidas. As metas da companhia devem ser evidenciadas, e as atividades precisam ser entendidas e executadas com seriedade, uma vez que podem influenciar a qualidade do resultado final. 
*
*
Disc.: Gestão da Cadeia de Suprimentos
Planejamento Integrado de Vendas e Operações
*
*
Disc.: Gestão da Cadeia de Suprimentos
Planejamento Integrado
Benefícios do gerenciamento efetivo das operações:
Redução do nível de estoque em função do balanceamento entre a demanda e as necessidades de abastecimento;
Gerenciamento global dos custos;
Melhora de nível de serviço ao cliente;
Redução de ordens em atraso;
Melhoria no gerenciamento dos recursos. etccccccccccccc
*
*
Disc.: Gestão da Cadeia de Suprimentos