Aol 3 Farmacognosia Pura

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Pergunta 1 -- /1
Associe a segunda coluna de acordo com os termos I a III da primeira coluna e, a seguir, assinale a 
alternativa com a sequência CORRETA:
I. Saponinas;
II. Óleos essenciais;
III. Taninos.
( ) Adstringência; complexam com proteínas e formam produtos coloridos com o cloreto férrico;
( ) Tensoativo; Índice de hemólise; índice de espuma;
( ) Fotossensíveis e instáveis em condições de altas temperaturas, umidade, presença de metais e 
oxigênio.
III, II e I.
Resposta corretaIII, I e II.
II, I e III.
II, III e I.
I, III e II.
Pergunta 2 -- /1
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Observe a molécula abaixo:
A molécula é um:
BQ3_Questão - 05.png
BQ3_Questão - 05.png
Heterosídeo flavônico.
Alcaloide.
Heterosídeo tânico.
Terpenóide.
Resposta corretaEsteroide.
Pergunta 3 -- /1
Estudos sobre as atividades biológicas dos taninos têm demonstrado diversas ações importantes: ação 
contra determinados microrganismos, anticarcinogênica, hepatoprotetora, anti-inflamatória, cicatrizante, 
inibidora da transcriptase reversa em HIV (vírus da imunodeficiência humana, do inglês human 
immunodeficiency virus), entre outras. No entanto, as propriedades terapêuticas dos taninos, dependem do 
tipo e da dose utilizada. Assinale a alternativa CORRETA:
Resposta correta
Acredita-se que as atividades farmacológicas dos taninos se devem a 3 
características gerais: formação de complexos com íons metálicos, atividade 
antioxidante por meio do sequestro de radicais livres e formação de complexos 
com outras moléculas, como proteínas e polissacarídeos.
Os taninos hidrolisáveis condensados têm uma ampla atividade biológica e farmacológica, 
incluindo capacidade antioxidante, cardioprotetora, antitumoral, antibacteriana, antiviral, anti-
inflamatória, antinociceptiva e efeitos imunomoduladores.
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Os taninos hidrolisáveis têm uma ampla atividade biológica e farmacológica, incluindo 
capacidade antioxidante, cardioprotetora, antitumoral, antibacteriana, antiviral, anti-inflamatória, 
antinociceptiva e efeitos imunomoduladores.
Os taninos condensados, assim como os ésteres de galoil glicose e elagitaninos, têm a 
capacidade de capturar radicais livres devido à presença dos grupos hidroxilas na sua estrutura 
química.
A granatina B é um tanino com um grupo HHDP que pode ser encontrado nas folhas de Mallotus 
japonicus, um remédio comum na Medicina popular para tratar úlcera gástrica.
Pergunta 4 -- /1
As saponinas são compostos do metabolismo secundário que, além de participar da defesa da planta 
contra predadores, podem ser úteis para o desenvolvimento de novos fármacos, vacinas, cosméticos e 
produtos de higiene. Dentre as alternativas abaixo, quais aplicações NÃO são das saponinas:
São empregadas para aumentar a absorção de outros medicamentos mediante aumento da 
solubilidade ou interferência nos meca¬nismos de absorção e como coadjuvante para aumentar 
a resposta imunológica.
Devido à propriedade surfactante das saponinas, elas podem ter ação anti¬protozoária, 
formando complexos com o colesterol das membranas celulares dos próprios protozoários, 
levando à lise celular.
Na indústria farmacêutica, as saponinas demonstram várias outras aplicações, por exemplo, a 
utilização dos compostos precursores na síntese de compostos esteroidais, como hormônios, 
contraceptivos, diuréticos, entre outros.
São poucas as saponinas utilizadas de forma pura, destacando-se a glicirrizina, que não possui 
atividade hemolítica e seu derivado hemi-succinato sódico do ácido glicirrético, conhecido como 
carbenoxolona, utilizado como coadjuvante em vacinas.
Resposta correta
As saponinas, ainda, são empregadas para diminuir a absorção de outros 
medicamentos mediante diminuição da solubilidade ou interferência nos 
mecanismos de absorção e como coadjuvante para diminuir a resposta 
imunológica.
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Pergunta 5 -- /1
As saponinas são compostos do metabolismo secundário que, além de participar da defesa da planta 
contra predadores, podem ser úteis para o desenvolvimento de novos fármacos, vacinas, cosméticos e 
produtos de higiene. São substâncias complexas, dividindo-se em dois núcleos principais: esteroide ou 
triterpenos, que são ligados a cadeias glicosídicas. Por serem substâncias anfifílicas, são facilmente 
solúveis em água. Correlacione as colunas de acordo com a classificação das saponinas:
1-Saponinas esteroides neutras;
2-Saponinas esteroides básicas;
3-Saponinas triterpênicas;
( ) Possui núcleo da mesma origem do esqueleto esteroidal, até a formação do esqualeno;
( ) Formadas a partir do pirofosfato de isopentila, que leva à formação do óxido de esqualeno, por meio de 
ciclazição em conformação cadeira-barco-cadeira-barco, gerando o cicloartenol ou lanosterol;
( ) Pertencem ao grupo de alcaloides esteroides, pois possuem um anel F.
Resposta correta3 – 1 – 2. 
1 – 2 – 3. 
2 – 3 – 1. 
2 – 1 – 3.
3 – 2 – 1. 
Pergunta 6 -- /1
Os óleos essenciais são caracterizados por conter uma mistura de substâncias complexas e voláteis, 
lipofílicas, em geral odoríferas e líquidas. Por apresentarem uma mistura complexa, os constituintes dos 
óleos essenciais das plantas são variáveis, sendo que os terpenos e os fenilpropenos são as classes mais 
comumente encontradas na composição química. Assinale a alternativa INCORRETA:
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As diferentes classes de terpenoides são formadas com múltiplos de 5: os monoterpenoides são 
substâncias que têm 10 carbonos na estrutura química e os sesquiterpenoides têm 15 carbonos 
na estrutura química.
Os terpenoides são predominantes na composição dos óleos essenciais vegetais, entretanto, 
muitos desses óleos também têm, em sua composição, outras substâncias, como os 
fenilpropanoides.
Resposta correta
Esses óleos são insolúveis em solventes orgânicos apolares, como o éter, 
recebendo a denominação de óleos etéreos.
Os terpenoides podem ser formados por duas rotas biossintéticas distin¬tas: a primeira ocorre 
no citoplasma, por meio da via do ácido mevalônico, formando os sesquiterpenoides, e a 
segunda ocorre nos plastídeos, pela rota do 2-C-metileritritol-4-fosfato (MEP), formando os 
monos e os diterpenoides.
Por apresentarem uma mistura complexa, os constituintes dos óleos essen¬ciais das plantas 
são variáveis, sendo que os terpenos e os fenilpropenos são as classes mais comumente 
encontradas na composição química.
Pergunta 7 -- /1
Os taninos pertencem a um grupo de compostos fenólicos provenientes do metabolismo secundário das 
plantas e são definidos como polímeros fenólicos solúveis em água que precipitam proteínas. Sobre os 
taninos, assinale a alternativa CORRETA:
A degradação dos taninos pode se dar através de bactérias, leveduras, tanase microbiana, e 
interações com a microflora do tratogastrointestinal de ruminantes. Porém, nenhuma espécie de 
fungos estudada até o momento é capaz de degradar os taninos.
Os taninos hidrolisáveis (solúveis) são constituídos por unidades flavanol: flava-3-ols 
(catequina) ou flavan 3,4-diols(leucoantocianinas). 
As proantocianidinas, consistem na condensação de um anel furano (de cinco membros) com 
um núcleo de cumarina e, se subdividem em lineares e angulares com substituintes ligados às 
posições dos demais anéis benzenoides.
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As principais características dessa classe de compostos são: solubilidade em água, exceto os 
de elevado peso molecular; possuem a habilidade de neutralizar ácidos e bases fortes, 
combinar-se com celulose e pectina para formar complexos solúveis.
Resposta correta
Os taninos condensados ou proantocianidinas são constituídos por unidades 
flavanol: flava-3-ols (catequina) ou flavan 3,4-diols (leucoantocianinas). 
Pergunta 8 -- /1
Analise as proposições abaixo e assinale os métodos de extração que podem ser utilizados para a 
extração de óleos essenciais de plantas:
I-ENFLORAÇÃO: Já foi muito usado, mas atualmente é mais utilizado em algumas indústrias de perfumes 
nos casos de plantas com baixo teor de óleo essencial e alto valor econômico;
II-MACERAÇÃO: designa a operação na qual a extração da matéria-prima vegetal é realizada em 
recipiente fechado, em temperatura ambiente, durante um período prolongado (horas ou dias), sob 
agitação ocasional e sem renovação do líquido extrator;
III-ARRASTE A VAPOR D’ÁGUA: O vapor produzido por uma caldeira flui até a parte superior do extrator, 
na qual se encontra o material vegetal que está armazenado em uma cesta perfurada;
IV-INFUSÃO: a extração se dá pela permanência, durante certo tempo do material vegetal em água 
fervente, num recipiente tapado. É aplicável a partes de vegetais de estrutura mole, que devem ser 
cortadas para que possam ser facilmente penetradas pela água.
Apenas II e III. 
Apenas I.
Apenas I, III e IV. 
Resposta corretaApenas I e III. 
Apenas II e IV.
Pergunta 9 -- /1
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Os taninos são compostos fenólicos que são comumente encontrados em raízes, rizomas, lenho, cascas, 
sementes, frutos e folhas de vegetais. Tratam-se de substâncias que têm característica adstringente e são 
solúveis em água e capazes de se ligar e precipitar proteínas e outras macromoléculas. Sobre a Estrutura 
química, classificação dos taninos e biossíntese, assinale a alternativa CORRETA:
O primeiro ramo da via dos taninos ocorre exclusivamente pela via do ácido chiquímico. Ambas 
as vias são importantes na biossíntese dos taninos condensados, enquanto os taninos 
hidrolisáveis são biossintetizados entre as vias de acetato/malonato e chiquimato.
Os elagitaninos e os taninos condensados se acumulam em altas concentrações no mesmo 
tecido.
Os taninos hidrolisáveis são caracterizados por um poliol central (β-D-glicose), cujas hidroxilas 
são esterificadas com o ácido gálico (ácido 3,4,5-tri-hidroxibenzoico), o qual é formado na via do 
acetato/malonato.
Conforme diminui o número de unidades galoil, consequentemente ocorre a diminuição da 
capacidade de precipitação de taninos, com isso, a capacidade oxidativa é reduzida.
Resposta correta
Os taninos condensados, ou proantocianidinas, são o grupo mais comum de 
taninos e têm a capacidade de produzir pigmentos vermelhos, como a classe 
das antocianidinas, após a degradação com ácido mineral diluído a quente.
Pergunta 10 -- /1
As saponinas são metabólitos secundários que se caracterizam por possuírem, em sua estrutura, açúcares 
ligados a:
Resposta corretaTriterpenos ou esteroides.
Óleos essenciais.
Monoterpenos.
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Flavonoides.
Alcaloides.