EBook-Meios-de-Cultura-2020

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EBOOK
MEIOS DE CULTURA
 
SUMÁRIO
Introdução..............................................................................2
Objetivo ..................................................................................3
Classificação..........................................................................4
Meio Seletivo.......................................................................5-6
Meio Diferencial................................................................. 7-8
Meio de Enriquecimento................................................ 9-10
Meio de Transporte ....................................................... 11-13
AVISO DE DIREITOS AUTORAIS: Todo o material deste catálogo, 
sendo proíbida toda e qualquer forma de plágio, cópia, reprodução 
ou qualquer outra forma de uso.
 
INTRODUÇÃO
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 Os meios de cultura são preparações nas quais, ao longo de 
suas formulações, contêm nutrientes necessários para proporcionar 
o crescimento de micro-organismos;
 �Os mesmos podem ser sólidos, líquidos ou semi-sólidos;
 �Em sua composição, há a necessidade em haver nutrientes 
considerados essenciais,e em concentrações relevantes, para que 
não ocorra uma situação inibitória de crescimento;
 �A esterilização deve ser realizada após a preparação de 
cada meio de cultura. O objetivo desta etapa é eliminar qualquer 
organismo vivo classificado como contaminante.
 �Após finalização da preparação, o meio de cultura deve ser 
mantido em local livre de contaminação,para que no momento de 
sua utilização,o mesmo esteja em perfeitas condições. 
 
OBJETIVO
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 O objetivo deste material é permitir ao usuário final a aquisição 
de conhecimento na definição, aplicação e características que 
envolvem meios de cultura. Além disso, explanar sobre algumas 
classificações com exemplos práticos, de maneira fácil de 
entender.
 Ressaltamos que todo o material explanado neste E-Book é 
relacionado aos modelos comercializados pela SPLABOR.
BOA LEITURA!
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 Os meios de cultura são classificados em alguns tipos, que 
seguem abaixo:
 �Seletivo;
 �Diferencial;
 �Enriquecimento;
 �Transporte;
 Iremos abordá-los demaneira individual a seguir.
 
CLASSIFICAÇÃO
 Os meios classificados como seletivos, são aqueles que 
suprimem o desenvolvimento (atodecrescimento) de determinados 
micro-organismos em benefício de outros.
 De uma maneira bem “básicaepopular”, eles “inibem o 
micro-organismo na qual o usuário não deseja, e deixa prevalecer 
somente o que o mesmo deseja focar”.
 Exemplo: Ágar Mac Conkey
 Esse ágar é considerado seletivo, pois pelo fato de conterem 
sua composição sais biliares e cristal de violeta, inibem as bactérias 
GRAM+, separando as que são GRAM-.
 OBS: Ele é considerado um meio diferencial também (expli-
caremos na próxima página) pois permite saber se a bactéria em 
questão fermenta ou não a lactose.
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CLASSIFICAÇÃO - SELETIVO
Ágar Mac Conkey
 Exemplo: Ágar Mac Conkey
 Indicador de pH:
 �Em situações onde a bactéria fermenta lactose,o pH do meio 
torna-se ácido, obtendo coloração vermelha.
 �Quando não há fermentação da lactose, significa que o meio 
possui caráter básico, obtendo cor amarela.
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CLASSIFICAÇÃO - SELETIVO
E. coli S. aureus S. enteritidis
 Os meios classificados como diferencial, entre diversos grupos 
de micro-organismos baseando-se na capacidade de 
metabolização de componentes específicos do meio de cultura ou 
morfologia das colônias, permitem a distinção.
 Exemplo: Ágar Sangue
 O mesmo é considerado diferencial pois permite verificar se a 
bactéria ocasiona hemólise ou não. A hemólise é notada quando 
há presença de um halo ao redor da colônia.
 Há uma interpretação com respeito a hemólise também, ou 
seja:
 • β hemólise: hemólise total.
 • α hemólise: hemólise parcial.
 • γ hemólise: sem hemólise.
 OBS: Ele não é considerado um meio seletivo, pois permite o 
crescimento tanto de bactérias GRAM+ quanto GRAM-.
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CLASSIFICAÇÃO - DIFERENCIAL
Ágar Sangue
8
 
CLASSIFICAÇÃO - DIFERENCIAL
 Exemplo: Ágar Sangue
S. pneumoniae(α) S. pyogenes(β) E. coli(γ)
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 Os meios de enriquecimento proporcionam nutrientes 
favoráveis ao crescimento de micro-organismos presentes 
geralmente sob baixos números ou de crescimento lento.
 Exemplo: Ágar Chocolate 
 O mesmo possui sangue em sua composição. Durante a 
preparação, pelo fato do meio estar sob altas temperaturas, as 
hemácias presentes neste sangue são hemolisadas, exteriorizando 
todo o seu conteúdo, “enriquecendo” o meio, consequentemente. 
 OBS: O ágar chocolate não é considerado diferencial, pois não 
há hemólise da hemácia pela bactéria. A hemácia já foi 
hemolisada quando o meio foi preparado.
 
CLASSIFICAÇÃO - ENRIQUECIMENTO
Ágar Chocolate
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CLASSIFICAÇÃO - ENRIQUECIMENTO
 Exemplo: Ágar Chocolate
N. gonorrhoeae S. aureusE. coli
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 São meios que mantêm as bactérias viáveis por mais tempo – 
quando não é possível a semeadura imediata do material.
 
 
 Exemplo: Cary Blair
Princípo:
 O meio de Cary Blair foi formulado à partir do meio de Stuart, 
uma vez que micro-organismos patogênicos e outros coliformes 
fecais sobrevivem bem neste meio.
 A carência de uma fonte de nitrogênio impede 
consideravelmente a multiplicação de micro-organismos e a 
composição nutritiva garante a sobrevivência deles.
 O que difere este meio do meio de Stuart, é a adição de 
umasolução salina balanceada de tampão fosfato inorgânico e 
omitindo dafórmula o azul de metileno.
Utilidade:
 Transporte de material fecal e consequente conservação dos 
micro-organismos. 
 
CLASSIFICAÇÃO - TRANSPORTE
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 Exemplo: Salina Tamponada
Princípo:
 Meio líquido tamponado que mantém a bactéria viável.
Utilidade:
 Meio de transporte de fezes.
 
 Exemplo: Meio Stuart
Princípo:
 A carência de uma fonte de nitrogênio impede 
consideravelmente a multiplicação de micro-organismos e a 
composição nutritiva garante a sobrevivência deles.
Utilidade:
 Transporte de diversos materiais e consequente conservação 
dos micro-organismos.
 Conservação de micro-organismos patogênicos como: 
Haemophilus spp., Pneumococcus, Salmonella spp., Shigella spp., 
entre outros.
 
CLASSIFICAÇÃO - TRANSPORTE
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 Exemplo: Agar Nutriente
Princípo:
 O Nutriente Ágar é um meio relativamente simples, de fácil 
preparação e barato, muito usado nos procedimentos do 
laboratório de Microbiologia.
Utilidade:
 Nutriente ágar tem várias aplicações no laboratório de 
Microbiologia, e pode ser utilizado para análise de água, alimentos 
e leite como meio para cultivo preliminar das amostras submetidas 
à exames bacteriológicos e isolamento de organismos para culturas 
puras.
 O uso mais frequente é para conservação e manutenção de 
culturas em temperatura ambiente neste ágar, como método 
opcional para os laboratórios que não dispõem do método da 
crioconservação (congelamento das cepas em freezer à -70°C).
 Usado para observar esporulação de espécies de bacilos 
Gram positivos. 
 
 
CLASSIFICAÇÃO - TRANSPORTE
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