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AOL 4 – BIOFÍSICA 01ª) (UFSCar-SP) O pH do sangue humano de um indivíduo saudável situa-se na faixa de 7,35 a 7,45. Para manter essa faixa de pH, o organismo utiliza vários tampões, sendo que o principal tampão do plasma sanguíneo consiste de ácido carbônico e íon bicarbonato. A concentração de íons bicarbonato é aproximadamente vinte vezes maior que a concentração de ácido carbônico, com a maior parte do ácido na forma de CO dissolvido. O equilíbrio químico desse tampão pode ser representado pela equação: CO2(g) + H2O(l) ↔ H2CO3(aq) ↔ H+(aq) + HCO-3(aq) Analise as afirmações seguintes: I. Quando uma pequena quantidade de base entra em contato com uma solução-tampão, os íons hidróxido reagem com o ácido do tampão, não alterando praticamente o pH dessa solução. II. Quando a concentração de íons bicarbonato no sangue aumenta, o pH também aumenta. III. Quando a concentração de CO2 no sangue aumenta, o pH diminui. São corretas as afirmações: Resposta – Todas são verdadeiras. 02ª) Complete a lacuna: “O pOH foi descoberto pelo bioquímico dinamarquês Peter Lauritz Sorensen (...)”. Resposta – Peter Lauritz Sorensen 03ª) Em relação ao pOH, complete a lacuna: “O pOH é conceituado como o Potencial hidroxiliônico de uma solução, sendo a quantidade de hidróxidos (OH-)”: Resposta – Potencial hidroxiliônico. 04ª) Qual a definição correta para a pH Metria? Resposta – A pH-metria é uma técnica aplicada a realização de diagnóstico de doenças ligadas ao estomago. 05ª) A partir dos estudos em qual tema Louis Pasteur (1822-1895) contribui na área da acidez e do pH? Resposta – Fermentação. 06ª) Em que época história o conhecimento sobre ácidos e bases começa a ser difundido e estudado: Resposta – Idade Média 07ª) Como pode ser descrito o conceito de Eletroforese? Resposta – Como a migração de uma partícula carregada com a influência de um campo elétrico 08ª) (UnB-DF) Os sistemas químicos baseiam-se em algumas características. Os sistemas ácidos caracterizam-se pela liberação de íon hidrônio, H3O1+(aq). Os sistemas básicos baseiam-se na liberação de íon hidroxila, OH -(aq). A tabela a seguir mostra a característica de alguns sistemas. Resposta – O pH da salica é igual a 6 e o ph do vinagre é igual a 3. 09ª) Em relação aos avanços descobertos pelo bioquímico Søren Peter Lauritz Sørensen, escolha a alternativa correta: Resposta – Descobriu o logaritmo para expressar o pH. 10ª) Qual é a expressão matemática possível para resolução do logaritmo do pOH? Resposta – pOH= -log [OH-]