QUESTIONÁRIO UNIDADE I BIOQUIMICA _

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18/11/2021 06:48 Fazer teste: QUESTIONÁRIO UNIDADE I – BIOQUIMICA ...
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Fazer teste: QUESTIONÁRIO UNIDADE I
BIOQUIMICA METABOLICA 7664-60_44301_R_F1_20212 CONTEÚDO
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Respondus
a.
b.
c.
d.
e.
PERGUNTA 1
Os aminoácidos são as estruturas básicas que constituem as proteínas. Sobre
os aminoácidos, assinale a alternativa incorreta.
Aminoácidos essenciais são obtidos obrigatoriamente pela alimentação.
Aminoácidos não essenciais são produzidos pelo organismo.
O aminoácido é fonte de nitrogênio para nossas células.
O aminoácido pode ser utilizado para síntese de nossas bases
nitrogenadas que estão nos ácidos nucleicos.
A absorção dos aminoácidos ocorre no estômago, pois é necessário pH
ácido.
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a.
b.
c.
d.
e.
PERGUNTA 2
Algumas doenças podem ocorrer por erros inatos do metabolismo e necessitam
de diagnóstico e tratamento precoce. A fenilcetonúria é uma destas patologias.
Assinale a alternativa incorreta sobre a fenilcetonúria.
Deve-se à mutação genética na enzima fenilanina hidroxilase, que resulta
em acúmulo de fenilalanina.
É diagnosticada pelo teste do pezinho.
É recomendável o aleitamento materno para evitar os danos
neurológicos provocados pela doença.
O acúmulo de fenilalanina resulta em produção de corpos cetônicos que
são neurotóxicos.
O consumo de proteínas não é recomendável por ocasionar piora do
quadro clínico.
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PERGUNTA 3 0,3 pontos   Salva
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UNIP EAD BIBLIOTECAS MURAL DO ALUNO TUTORIAIS
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a.
b.
c.
d.
e.
L. A. F., de 5 anos, sexo masculino, com infeções de repetição desde os 6 meses
de vida: pneumonias, septicemia, otites médias e diarreias. Necessitou ser
internado 8 vezes. Antecedentes neonatais sem intercorrências. Aleitamento
materno exclusivo até 4 meses e misto até 4 anos. Diagnóstico de de�ciência de
G6PD em eritrócitos com 6 meses de vida. Sobre esta patologia, leia as
a�rmações a seguir: 
  
I) A de�ciência de G6PD diminui a produção de FADH2 que protege a membrana
da hemácia, o que resulta em anemia hemolítica. 
II) A enzima G6PD catalisa uma reação da via glicolítica. 
III) O paciente com de�ciência de G6PD deve evitar alimentos e medicamentos
que aumentem o estresse oxidativo.
Somente a a�rmação I é correta.
Somente a a�rmação II é correta.
Somente a a�rmação III é correta.
Somente as a�rmações I e III são corretas.
Todas as alternativas são corretas.
a.
b.
c.
d.
e.
PERGUNTA 4
Segundo pesquisas da UFC, a cada ano 800 toneladas de carne de cabeça de
lagosta não são aproveitadas sendo lançadas ao mar. “O estudo sobre hidrólise
enzimática de desperdício de lagosta”, título do pesquisador Gustavo Vieira,
objetiva o uso de material de baixo custo para enriquecer a alimentação de
populações carentes. O processo consiste na degradação de moléculas
orgânicas complexas em simples por meio de um catalisador e na posterior
lio�lização. O pó resultante é de alto teor nutritivo, com baixa umidade e
resiste, em bom estado de conservação, por longos períodos (Jornal do Brasil,
27/08/94). 
  
Com base nos processos descritos no enunciado, assinale a opção correta.
As moléculas orgânicas simples obtidas são glicerídeos, que são
utilizados pelo organismo com função reguladora.
As moléculas orgânicas complexas empregadas são proteínas que, ao
serem digeridas em aminoácidos, são utilizadas pelo organismo com
função estrutural.
O catalisador do processo é uma enzima capaz de degradar proteínas em
monossacarídeos essenciais à liberação de energia para as atividades
orgânicas.
A hidrólise enzimática de moléculas orgânicas complexas é realizada por
catalisador inorgânico em presença de água.
O alto teor nutritivo do produto é devido ao fato de as moléculas
orgânicas simples obtidas serem sais minerais indispensáveis ao
desenvolvimento orgânico.
0,3 pontos   Salva
PERGUNTA 5
Também chamada de aspartato aminotransferase (AST) é encontrada no
citoplasma e nas mitocôndrias de muitas células, primariamente no fígado,
coração, músculos esqueléticos, rins, pâncreas e hemácias. Essas enzimas são
liberadas no sangue em grandes quantidades quando há dano à membrana do
hepatócito, resultando em aumento da permeabilidade. Pode signi�car dano
hepático em diferentes tipos de doenças, mas, preferencialmente, se houver
morte de numerosas células (necrose). Caso um paciente apresente hepatites
agudas A ou B, no dano pronunciado por toxinas como o de uma overdose de
paracetamol (Tylenol), ou quando o fígado é privado de sangue fresco, que traz
oxigênio e nutrientes ou quando há fígado gorduroso (esteatose), frequente
pelo abuso de álcool, esta enzima, (como outras) se elevam no sangue. Estas
características pertencem à enzima:
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a.
b.
c.
d.
e.
características pertencem à enzima:
Amilase.
Lipase.
TGO.
TGP.
a.
b.
c.
d.
e.
PERGUNTA 6
A velocidade de uma reação celular foi medida durante 12 horas. Nesse
período, a temperatura foi aumentada gradativamente, passando de 20 °C para
40 °C. O resultado foi expresso no grá�co a seguir. 
  
 
  
Fonte: autoria própria. 
  
A esse respeito, são feitas as seguintes a�rmações: 
  
I) A temperatura de aproximadamente 30 °C é ótima para as enzimas envolvidas
nesse processo. 
II) Na temperatura de 40 °C, pode ter havido desnaturação completa de todas
as enzimas envolvidas. 
III) Entre 20 °C e 30 °C, a célula tem condições ideais para suas reações
metabólicas. 
Assinale:
Se somente as a�rmativas I e II forem corretas.
Se somente as a�rmativas II e III forem corretas.
Se todas as a�rmativas forem corretas.
Se somente as a�rmativas I e III forem corretas.
Se somente a a�rmativa I for correta.
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PERGUNTA 7
Analisando-se o grá�co a seguir sobre o comportamento de uma enzima,
podemos dizer que: 
  
  
0,3 pontos   Salva
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a.
b.
c.
d.
e.
 
  
  
Fonte: autoria própria.
No pH=3,0 ela faz catálise rápida.O pH ótimo é 11.
Em pH=8,0 representa a energia de ativação.
Em pH=3, 0 e 11,0 ocorre desnaturação.
a.
b.
c.
d.
e.
PERGUNTA 8
A diferença entre os aminoácidos está na cadeia lateral, por isso é útil classi�cá-
los de acordo com a cadeia lateral. Os aminoácidos que possuem a cadeia
lateral apolar são classi�cados como aminoácidos apolares e os aminoácidos
que possuem a cadeia lateral polar são classi�cados como aminoácidos polares.
Leia as a�rmativas a seguir e assinale a alternativa correta.
Os aminoácidos apolares podem ser divididos em sem carga, com carga
positiva e com carga negativa.
De maneira geral, os aminoácidos apolares possuem a cadeia lateral
constituída por hidrocarboneto.
Os aminoácidos que possuem a cadeia lateral carregada negativamente
são aminoácidos básicos.
Os aminoácidos que possuem a cadeia lateral carregada positivamente
são aminoácidos ácidos.
A glicina e a alanina são aminoácidos polares.
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PERGUNTA 9
A organização espacial de uma proteína, desde a sequência de aminoácidos que
a constitui até a associação com as subunidades, é descrita em níveis de
estrutura. Os níveis de estrutura são: primário, secundário, terciário e
quaternário. Do nível primário até o nível quaternário há um aumento da
complexidade. Leia as a�rmativas a seguir sobre os níveis de estrutura e
assinale a alternativa incorreta.
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a.
b.
c.
d.
e.
Gly-Glu-Cys-Ser-Asp-Cys-Ala é um exemplo de estrutura primária. Por
convenção, a estrutura primária é descrita na direção carboxila terminal
para amino terminal.
O peptídeo Gly-Glu-Cys-Ser-Asp-Glu-Leu-Ala-Cys-Ala é capaz de formar
uma ligação dissulfeto.
O enrolamento da cadeia ao redor de um eixo é uma organização estável
que faz parte da estrutura secundária.
Ligações de hidrogênio e interações hidrofóbicas são ligações que
permitem a manutenção dos dobramentos da estrutura terciária das
proteínas.
A hemoglobina apresenta estrutura quaternária.
a.
b.
c.
d.
e.
PERGUNTA 10
As proteínas são as biomoléculas mais abundantes nos seres vivos e exercem
funções fundamentais em todos os processos biológicos. São polímeros
formados por unidades monoméricas chamadas aminoácidos, unidos entre si
por ligações peptídicas. As proteínas são constituídas de 20 aminoácidos
diferentes, reunidos em combinações praticamente in�nitas, possibilitando a
formação de milhões de estruturas diversas. Sobre os aminoácidos, leia as
a�rmativas a seguir e assinale a alternativa correta.
Os aminoácidos, quando em solução aquosa, dependendo do pH do
meio, podem desempenhar papel de substâncias ácidas ou básicas
devido à propriedade dos grupos amina e carboxila de doarem ou
receberem elétrons.
A ligação dos grupos carboxílicos dos aminoácidos origina as proteínas.
A ligação peptídica ocorre entre um grupo amina de um aminoácido
apolar e o grupo amina de outro aminoácido polar.
A união de aminoácidos através de dois grupos amina ionizados
presentes nas cadeias laterais dá origem às moléculas de proteínas.
Os aminoácidos funcionam como solução tampão quando em solução
que apresenta pH igual a 7.
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