RELATÓRIO ANATOMIA

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UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP
RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS
CURSO: Nutrição				DISCIPLINA: Anatomia
NOME DO ALUNO: Maria Cristina Lopes Natale
R.A.:	2154804				POLO: Jundiaí
DATA: 27/09/2021
Sumário
	Introdução				
Aula Prática
Histórico 				
Planos anatômicos
Divisões da Anatomia Humana
Sistema Esquelético
Composição dos ossos
Divisão do esqueleto
Classificação dos ossos quanto ao formato
Sistema Muscular			 
Funções dos músculos 
Características do tecido muscular 
Nomenclatura dos músculos estriados esqueléticos
Articulações 			
Articulações fibrosas, cartilagíneas, sinoviais
Sistema cardiovascular
Sistema linfático
Sistema respiratório
Pulmões
Conclusão				
Referências Bibliográficas
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Introdução
Anatomia é o estudo da estrutura do corpo humano de forma macroscópica e microscópica, analisando sua composição e estruturação e como os sistemas se relacionam entre si. Esta ciência está intimamente relacionada a fisiologia, que estuda as funções do corpo. Nenhum dos sistemas funciona sozinho, segundo Rodrigo Zieri, organizador do livro anatomia humana.
Anatomia é uma ciência descritiva, descreve o nome e a posição dos órgãos e das estruturas do corpo humano, segundo Natália Reinecke.
	É fundamental para a área da saúde compreender o desempenho do organismo humano, identificar suas estruturas e respeitar os materiais de estudo que auxiliam e aprimoram cada vez mais o conhecimento nesta área da ciência.
	Para a minha área específica, a nutrição, o saber fundamentado na ciência da anatomia e fisiologia, me guiará para as escolhas corretas e necessárias nas intervenções e orientações que precisarei trabalhar para adequar os nutrientes para que o sistema integrado de funções do corpo humanos utilize como combustível para o exercício da vida.
Aula prática de anatomia
	Histórico: A aula prática iniciou -se com uma pincelada de informação na origem histórica desta ciência. No período grego, o filósofo Aristóteles, define Anatomia como “cortar em partes”. Depois vieram outros indivíduos como Galeno, no império Romano, com estudos comparativos, utilizando animais. No renascimento encontramos um avanço para anatomia com o surgimento de ilustres professores, como Andreas Vesalius que é considerado o pai da anatomia.
	Planos anatômicos: planos anatômicos são cortes imaginários que atravessam o corpo humano e esses planos ajudam a descrever o nosso corpo tridimensionalmente e a descrever os cortes anatômicos que são usados para o estudo da anatomia e para a leitura de alguns exames, como a tomografia computadorizada. Os planos anatômicos são imaginários: sagital mediano: plano vertical que corta o corpo, dividindo ele em duas partes iguais: lado direito e lado esquerdo; plano frontal ou coronal: são planos também verticais , dividindo o corpo em duas partes: anterior e posterior; plano transverso: plano horizontal, divide o corpo em superior e inferior. Para a descrição da posição anatômica e a situação dos órgãos, é necessário imaginar o organismo sempre em uma posição: cabeça com olhar para frente, membros superiores na lateral do tronco com as palmas das mãos voltadas para frente e membros inferiores com os pés voltados para frente do corpo. Para se sustentar equilibrado, o organismo humano assume determinadas posições em relação aos planos anatômicos: Ereto: posição em pé, na vertical; Supino: posição em decúbito dorsal, as costas para baixo e face para cima; Decúbito ventral: posição com região do abdome para baixo e face para baixo; Decúbito lateral: posição deitado lateralmente sobre o lado esquerdo ou direito.
Os termos de posição e direção são utilizados para encontrar as estruturas e as regiões do organismo humano, concernentes à posição anatômica. O termo proximal é região dos membros mais próxima à raiz do membro, como, por exemplo, o joelho é proximal ao pé, enquanto o termo distal é a região dos membros mais distante da origem, como, por exemplo, a mão é distal ao cotovelo. O termo anterior é aquele que está à frente de uma região ou estrutura do organismo humano, como, por exemplo, o umbigo está no lado anterior do corpo. Já o termo posterior refere-se ao dorso de uma região ou estrutura do organismo humano, como, por exemplo, os rins são órgãos posteriores em relação aos intestinos. O termo superior é a região ou estrutura próxima, ou em direção à cabeça, como, por exemplo, o tórax é superior ao abdome. Já o termo inferior é a região ou estrutura do organismo humano localizado próximo ou em direção aos pés, como, por exemplo, as pernas são inferiores ao tronco. O termo medial é a região do organismo humano ou estrutura mais próxima ao plano mediano, como, por exemplo, o coração é medial em relação aos pulmões. O termo lateral é a região ou estrutura do organismo humano mais afastado do plano mediano, como, por exemplo, as orelhas são laterais ao nariz. Os termos interno e externo são utilizados para descrever a distância relativa de uma estrutura do centro de um órgão ou de uma cavidade, como, por exemplo, a artéria carótida interna é situada dentro da cavidade do crânio e a artéria carótida externa é situada fora da cavidade do crânio. O termo ipsilateral refere-se ao mesmo lado do corpo, como, por exemplo, a mão e o pé esquerdos são ipsilaterais. O termo contralateral refere-se aos lados opostos do corpo, como, por exemplo, os músculos bíceps do braço esquerdo e reto femoral da coxa direita são contralaterais. O termo superficial é usado para a estrutura localizada mais próxima à superfície corpórea, como, por exemplo, a pele é superficial em relação aos ossos. O termo profundo é usado para a estrutura localizada internamente ao corpo, longe da superfície, como, por exemplo, o músculo masseter é profundo em relação à pele. O termo mediano refere-se à estrutura que coincide com o plano mediano, como, por exemplo, o nariz. 
Abreviaturas para termos gerais em anatomia: 
a: artéria; aa:artérias; m: músculo; mm: músculos; lig: ligamento; ligg: ligamentos; v:veia; vv: veias; r:ramo; rr: ramos; gl: glândula.
	Divisões da Anatomia Humana: O corpo humano é dividido em cabeça, tronco e membros. Eles possuem características específicas, funcionamento interligado e harmonioso. A anatomia humana tem divisões importantes: 
Anatomia sistêmica: estuda os sistemas: digestório, respiratório, esquelético, muscular, cardiovascular, linfático, estudos abordados na última aula prática de laboratório. As outras divisões serão apenas citadas no momento: anatomia regional ou topográfica; anatomia clínica; anatomia palpatória ou de superfície.
Sistema Esquelético: os ossos são órgãos vivos e dinâmicos que respondem a estímulos. Temos aproximadamente 206 ossos. As células que formam o tecido ósseo precisam de oxigênio e nutrientes para se manterem vivas e prá isso os ossos possuem vasos sanguíneos. Os ossos também têm a capacidade de se regenerar, caso haja alguma fratura no mesmo. Um dos principais fatores que mantém nossos ossos saudáveis é a tração realizada pelos músculos que estão presos nos ossos, daí a importância de se movimentar e manter uma vida ativa, porque a tração muscular estimula os osteoblastos, células que produzem os componentes da matriz extra celular.
Funções do esqueleto: proteção dos órgãos internos e estruturas moles, localizadas abaixo deles. Ex.: os ossos do crânio protegem uma parte do sistema nervoso central que é o encéfalo, os ossos da coluna, vértebras, protegem a medula espinhal, a caixa torácica formada pelas costelas, protege o coração e os pulmões. Os ossos são também armazenam ions: cálcio, fósforo, bicarbonato, magnésio. Cálcio importante na contração muscular. 
Composição dos ossos: ao se observar os ossos por dentro encontramos dois tipos de substâncias: substância compacta, parte mais rígida do osso na camada mais periférica do osso e substância esponjosa, mais interna do osso. Os ossos longos possuem uma cavidade medular central, aloja a medula óssea. Revestimentodos ossos pela camada fibrosa do tecido conjuntivo chamada periósteo, com exceção das superfícies articulares, onde na maioria das vezes temos a presença de cartilagem.
Divisão do esqueleto: axial: o eixo do nosso corpo, ele é composto pelos ossos do crânio, da coluna vertebral, pelas costelas, e pelo osso esterno, e apendicular :composto pelos membros superiores de dos membros inferiores e pelos cíngulos, ossos que unem os membros.
Ossos do crânio: divididos em 2 grupos: os ossos do neurocranio e ossos do viscerocrânio. Neurocrânio contato direto com o sistema nervoso, composto pelos ossos: 8 ossos: frontal(ímpar), parietais( 2), temporais(2), occipital (impar), esfenoide( impar), etmoide(impar). Viscerocrânio: 14 ossos: zigomático(2), maxila(2), nasal(2), lacrimal(2), vômer(ímpar), concha nasal(2), mandíbula(impar), palatino(2).
Caixa torácica formada por ossos chamados costelas. Temos 12 pares de costelas, as sete primeiras são chamados de verdadeiras, porque as ligam diretamente ao osso esterno através de uma cartilagem que cada uma possui. Depois seguem as 3 costelas falsas, pois suas cartilagens não se ligam ao osso esterno e sim as costelas imediatamente superiores a elas, por último temos as 2 costelas chamadas de flutuantes, porque não possuem cartilagem e não se ligam ao osso esterno, localizadas na parte posterior do tórax. Todas as costelas estão ligadas ao osso da coluna que chamamos de vértebras. Coluna vertebral: formada por 26 ossos, 24 deles chamados de vertebras: 7 vértebras cervicais localizadas na região do pescoço, 12 vértebras torácica que se ligam as costelas e 5 vértebras lombares, sacro, cóccix.
Ossos do esqueleto apendicular: membros superiores: cíngulo do membro superior: a escápula, a clavícula, osso: úmero, no braço, rádio e ulna do antebraço, ossos do carpo , localizados na base da mão, próximo ao punho, pelos metacarpos e pelas falanges, que são os ossos que estão nos dedos. Membros inferiores: cíngulo do membro inferior: osso do quadril (o ílio, o isquio púbis) , na coxa temos o osso fêmur, na perna temos a tíbia e a fíbula , na articulação do joelho a patela, no pé temos os ossos do tarso, os metatarsos e as falanges. 
Classificação dos ossos quanto ao formato: longos, ex: o fêmur, onde as extremidades são chamadas de epifise e o alongamento desse osso de diáfise, entre a epífise e a diáfise temos a metáfise; curtos, onde a largura comprimento e espessura são semelhantes, ex.: ossos do carpo; planos, o comprimento e a largura são semelhantes, ex.: a escápula; irregulares, seus formatos não se encaixam em nenhum dos padrões pré determinados, ex.: as vértebras; sesamóides, são ossos arredondados e que estão inseridos dentro de tendões, ex.: a patela; pneumáticos, ossos que possuem cavidades preenchidas por ar, ex.: ficam no crânio.
Sistema Muscular: representa cerca de 40% do peso total do nosso corpo. É constituído de células especializadas para realizar as contrações. Temos 3 tipos de músculos: estriados esqueléticos: suas fibras são organizadas em faixas claras e escuras, possuem contração voluntária; músculo estriado cardíaco: suas fibras também vistas no microscópio são vistas claras e escuras, suas contrações são involuntárias, específico do coração (miocárdio); músculo liso: associado aos processos internos, ex.: nos vasos sanguíneos, no estomago, nos intestinos, são de controle involuntário.
Funções dos músculos: movimentação do corpo, movimento de substâncias dentro do corpo, ex.: contração do músculo liso que move o alimento por todo o trato gastrointestinal; a contração do músculo cardíaco impulsiona o sangue por todo o sistema cardiovascular; estabilização das posições do corpo, posição ereta; controle do volume de órgãos internos, ex.; a bexiga; produção de calor. 
Características do tecido muscular: excitabilidade, capacidade de receber e responder a estímulos, gerando contração; contratilidade, capacidade do músculo contrair, encurtar; extensibilidade, capacidade de se distender; elasticidade, capacidade do músculo retornar a sua forma normal após uma contração ou extensão.	
Nomenclatura dos músculos estriados esqueléticos. Os músculos estriados esqueléticos são classificados de acordo com suas diversas características, incluindo localização, tamanho, forma, disposição das fibras musculares, origem, inserção, número de cabeças, embriologia e função. 
Localização: alguns nomes de músculos lembram o osso ou a região do organismo na qual o músculo está integrado, por exemplo, o músculo temporal localiza-se sobre o osso temporal; o músculo peitoral está localizado no tórax; ou, ainda, o músculo glúteo está nas nádegas; e um músculo braquial que está no braço.
Tamanho relativo: termos como máximo, mínimo, longo e curto são comumente usados em nomes de músculos. Um músculo longo é mais comprido do que um curto. Além disso, uma segunda parte do nome imediatamente nos fala se existe mais de um músculo relacionado. Se existe um músculo curto, muito possivelmente um músculo longo está presente na mesma região, por exemplo, o músculo palmar longo. Ainda podemos citar o músculo glúteo máximo, sendo ele o maior.
Forma: Alguns músculos são chamados conforme sua forma, como o músculo pronador quadrado, que apresenta um formato que lembra essa figura geométrica. Na aula prática de laboratório observamos alguns músculos no modelo sintético, como os músculos dos membros superiores: deltoide, bíceps, tríceps; os músculos dos membros inferiores: glúteo máximo, piriforme, sartório, vastos, bíceps femoral. Na face observamos: zigomáticos, bucinador, masseter, temporal. No pescoço: esternocleidomastoideo, trapézio. No tronco: trapézio, peitorais, reto do abdome, oblíquos.
Articulações: é o local onde dois ou mais ossos se encontram, existindo ou não movimento entre eles. 
Articulações fibrosas: os ossos são conectados entre si por fibras de tecido conjuntivo, e desse modo é possível muito pouco movimento. Tipos de articulações fibrosas: suturas( ossos do crânio) , sindesmoses ( tíbia e fíbula). 
Articulações cartilagíneas: conectam dois ossos por meio de cartilagem hialina ou fibrosa (sínfise púbica, discos intervertebrais).
Articulações sinoviais: têm grande mobilidade, são recobertas por cartilagem hialina, para diminuir o atrito entre os ossos e o líquido sinovial que funciona como um lubrificante, para ajudar nas movimentações.
Sistema cardiovascular humano: é formado pelos vasos sanguíneos que transportam o sangue e pelo coração, uma bomba muscular responsável por impulsionar o sangue para todo o corpo. Eles garantem que todas as células do corpo recebam nutrientes e oxigênio. O coração é o órgão central do sistema cardiovascular, está disposto obliquamente de tal maneira que sua base é medial e seu ápice é lateral, protegido pela caixa torácica, na região do mediastino médio. Seu revestimento chama-se pericárdio. Ele é composto por 4 cavidades: átrio direito, átrio esquerdo, ventrículo direito e ventrículo esquerdo. No átrio direito recebe as veias cava inferior e superior; no átrio esquerdo as veias pulmonares (4), duas veias para cada pulmão, no ventrículo direito segue tronco pulmonar, artéria pulmonar( sangue venoso) ; no ventrículo esquerdo segue a artéria aorta ( sangue arterial). Entre os átrios há um septo (sem comunicação) septo interatrial; entre os ventrículos há septo interventricular. Válvula tricúspide localizada entre átrio direito e ventrículo direito controla a passagem de sangue do átrio para o ventrículo, e do lado esquerdo do coração temos a válvula mitral que exerce a mesma função de controle de passagem do sangue do átrio esquerdo para o ventrículo esquerdo. O coração trabalha sincronizado, quando o átrio relaxa o ventrículo contraí e vice-versa. Chamamos de sístole quando há uma contração e diástole quando ocorre o relaxamento. Durante a gestação há um orifício no coração que se comunicam entre si os lados direito e esquerdo, para que o feto receba o sangue oxigenado da mãe, uma vez que os pulmões ainda não funcionam. Logo apóso nascimento, há o fechamento natural do forame oval.
Sistema linfático: é formado por uma rede de vasos linfáticos que drena o excesso de fluído (a linfa) dos tecidos extracelulares para os vasos sanguíneos. Ele retira o excesso de líquido que está no compartimento intersticial (entre células), filtra-os através de linfonodos(pequenas estruturas que funcionam como filtro para substância nocivas) e o transporta de volta para a corrente sanguínea. É um sistema que auxilia o sistema venoso. Esse sistema linfático faz parte do sistema imunológico juntamente com outros órgãos: timo, baço, medula óssea vermelha e tonsilas.
Sistema respiratório: A respiração é um processo fisiológico pelo qual os organismos vivos inalam oxigênio do meio circulante e soltam dióxido de carbono. Os órgãos que compõem este sistema são: nariz, cavidade nasal dividida em duas fossas nasais, faringe, laringe, traqueia, brônquios e pulmões com bronquíolos e alvéolos. Nos alvéolos pulmonares, o oxigênio passa para os glóbulos vermelhos enquanto o gás carbônico é retirado(hematose). Acima da laringe temos uma pequena cartilagem chamada epiglote que impede que o alimento entre no sistema respiratório. Ao engolirmos um alimento, a epiglote é pressionada contra a laringe e impede a passagem do alimento para a traqueia.
Pulmões: têm por função principal a oxigenação do sangue. Os pulmões são separados um do outro pelo mediastino, ao qual estão fixados por brônquios, artérias pulmonares, veias pulmonares superior e inferior, plexos pulmonares de nervos e vasos linfáticos. Logo, o hilo(abertura) do pulmão é o ponto no qual as estruturas chegam e saem formando a raiz pulmonar. 
O pulmão direito tem três lobos: superior, médio e inferior, divididos por fissuras horizontal e oblíqua; o pulmão esquerdo tem dois lobos: superior e inferior, dividido por fissura oblíqua. 
Conclusão:
Gostaria de aproveitar e agradecer as professoras Erika e Jeanete, que estiveram com os alunos do curso de nutrição no sábado, dia 25/09/2021, em aula presencial no laboratório de anatomia. O período longo do dia inteiro desfavoreceu a retenção de tanta informação. Sou estudante, sou curiosa e ávida por conhecimento. Oxalá numa próxima oportunidade possamos desfrutar com mais tempo a oportunidade que as professoras nos proporcionaram de transmitir seus conhecimentos e experiências. 
Este relatório também foi bastante útil em pesquisar sobre o mesmo tema colocados de formas diversas por outros autores e professores. 
A importância da anatomia na formação e prática da nutrição é digno de consideração, pois conhecer e entender a estrutura e construção dos sistemas que formam e trabalham em conjunto para a vida são influenciados entre outras 
Referências Bibliográficas
Anatomia Humana/ Biblioteca Universitária Pearson- São Paulo: Pearson Education do Brasil, 2014
Introdução à anatomia: posição anatômica e termos de relação/anatomia etc.
Natália Reinecke- publicado em 04 de março de 2020
Canal You tube
Sistema Muscular 
Natália Reinecke- anatomia etc, 2017
Canal You tube
Vilicev, Cassio Marcos
Anatomia/ Cássio Marcos Vilicev – São Paulo. Editora Sol, 2020
Anatomia Humana Básica – Dangelo J. G. Fattini C.A. 
Editora Atheneu- São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, 2015
Falavigna, Asdrubal
Anatomia Humana / Asdrubal Flavigna, Antoninho J. Tonatto F,
Caxias do Sul, RS: Educs, 2013
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