Apostila Morfologia Vegetal editado

Prévia do material em texto

Colégio Estadual Palmira Gabriel 
Professora: Sandra Sirley Mello 
Assunto: Morfologia Vegetal 
Nas Briófitas existem estruturas chamadas de rizoides, cauloides e filoides porque não têm a 
mesma organização de raízes, caules e folhas dos demais grupos de plantas (a partir das pteridófitas). 
Faltam-lhes, por exemplo, vasos condutores especializados no transporte de nutrientes, como a água. 
No caso da maioria das plantas, há uma divisão em duas partes: subterrânea e aérea.Os 
órgãos vegetais presentes na parte subterrânea são as raízes, enquanto a porção aérea é representada 
pelo caule, folhas, sementes, flores e frutos. 
RAÍZES 
Tem função de fixação da planta ao solo e absorção de água e nutrientes.Algumas raízes são 
reservas de nutrientes, armazenando carboidratos, como é o caso da cenoura e do rabanete.Nas 
pteridófitas, a raiz se desenvolve a partir do esporófito. Já no caso das plantas com semente, o 
desenvolvimento se dá a partir de um órgão chamado de radícula, o qual dará origem ao sistema 
radicular. 
Imagem 1:Partes de uma raiz 
CLASSIFICAÇÃO DAS RAÍZES 
As raízes se diferenciam de acordo com as funções especializadas que exercem.Podemos classificá-
las quanto ao habitat: 
Subterrâneas;Aéreas;Aquáticas. 
Raízes Subterrâneas 
Raízes Fasciculadas ou Cabeleira: Não possuem raíz principal, elas originam-se de um 
ponto de onde partem ramificações finas. Encontradas nas monocotiledôneas. Ex.: cana, milho e 
grama. 
Raízes Pivotante ou Axial: Apresentam uma raiz principal de onde partem raízes laterais. 
Elas são encontradas em plantas dicotiledôneas. Ex.: feijão, café, ipê. 
 
 
 
 
 
 
 Imagem 1: Raiz fasciculadas Imagem 2: Raiz pivotante 
 
 
Raízes Tuberosas: Atuam como órgãos de reserva. 
Ex.: mandioca, cenoura, beterraba; 
 
Raízes Aéreas 
Raízes Suportes: são raízes adventícias que brotam em 
direção ao solo, se fixam ao substrato, melhorando a fixação 
da planta, muito comum em pântanos 
 
Raiz Estranguladora: São raízes adventícias que abraçam 
outro vegetal e em casos extremos, o hospedeiro pode chegar 
a morrer. Não retiram a seiva. Ex.: Figueira Mata-pau. 
 
Raízes Tabulares/Sapopemas: Bastantes espessas, 
aumentam a sustentação e ajudam na aeração. 
Ex.: Samaúma e chichá. 
 
 
Raízes Respiratórias/Pneumatódeos: tratam-se de raízes que apresentam um comportamento 
conhecido como geotropismo negativo. Podem ser observadas em espécies que habitam áreas 
alagadas, sendo que possuem a capacidade de capturar o 
oxigênio atmosférico e direcioná-lo às partes subterrâneas da 
planta. A captação do oxigênio é feita por meio de orifícios 
conhecidos como lenticelas. Tais estruturas são comuns em 
espécies que habitam manguezais. 
Ex.: Avicenniaschaueriana. 
 
Raízes Sugadoras ou haustórios: Retiram a seiva de outra 
planta: Hemiparasita - seiva bruta (erva-de-passarinho) e 
Haloparasita – seiva elaborada (cipó-chumbo); 
 
 
CAULES 
O caule é uma parte da planta que tem principalmente a função de condução de substâncias e 
sustentação. É um órgão quejunto com as folhas compõe o sistema caulinar.As folhas brotam na 
região periférica do caule e são dispostasde acordo com a organização do seu sistema vascular.A 
planta pode crescer por toda sua vida, graças aos meristemas.O crescimento primário ocorre no 
sentido longitudinal,alongando a planta, e o crescimento secundário promove oaumento da largura. 
 
 
 
 
 
 
CLASSIFICAÇÃO DOS CAULES 
São classificados como Subterrâneos; Aéreos; Modificados e Aquáticos. 
CAULES AÉREOS 
Colmo: Apresenta nós e entrenós bem visíveis. Caule cilíndrico 
sem ramificação, aéreos, eretos. São mais delgados que os estipes 
e as folhas não estão restritas ao ápice.Ex.: cana-de-açúcar e 
bamboo. 
 
Caule volúvel: Caule aéreo, não ereto, incapaz desustentar suas 
folhas, eleva-se do solo enrolando-se emqualquer suporte. Ex.: 
trepadeiras 
 
 
Estipe: Caule cilíndrico sem ramificação, aéreo, ereto, com nós e 
entrenós bem evidentes e com uma coroa de folhas apenas no ápice. 
Ex: palmeiras 
 
 
Tronco: Resistente e robusto, aéreo, ereto, lenhoso, com 
ramificações. Ex.: mangueira, jequitibá, sequóia. 
 
 
Haste: Fino e geralmente verde, caule aéreo delicado, ocorre no 
feijoeiro e na maioria das ervas. 
 
 
Caulesrastejantes: caules aéreos, não ereto, incapaz de sustentar 
suas folhas, desenvolvendo-se rente ao chão. Ex.: chuchu, melancia 
 
CAULES MODIFICADOS 
Cladódio: Caule aéreo, ereto, modificado com função. 
Fotossintetizante e/ou de reserva de água. Ex.: cáctos. 
 
 
Suculentos: reserva água em seu interior 
 
 
Xilopódio: caule típico do cerrado e nordeste, são caules 
hipertrofiados que armazenam água. Quando ocorre queimadas a 
planta tem condições de se refazer. Ex.: maniçoba. 
 
CAULES AQUÁTICOS 
Presente em plantas aquáticas; presença de parênquima aerífero; 
presença de clorofila. 
 
 
CAULES SUBTERRÂNEOS 
Caule – rizoma: Desenvolvem-se paralelamente a superfície do 
solo. 
 
Caule – tubérculo: Caule subterrâneo, rico em material nutritivo, 
é possível observar a presença de botões vegetativos ou gemas, 
popularmente chamados de “olhos”. Ex: gengibre e batata 
inglesa. 
 
Caule – Bulbo:É ao mesmo tempo exemplo de caule e folha 
subterrâneas. É o caso da cebola, cujo bulbo tem uma parte central, o 
prato, que corresponde ao caule de onde partem os catáfilos, 
correspondendo as folhas. 
 
FOLHAS E SUAS ESTRUTURAS BÁSICAS 
Bainha: estrutura que liga a folha ao caule. 
Estípula: são estruturas de proteção, localizadas na base da folha, que em alguns casos podem se 
transformar em espinhos. 
Pecíolo: estrutura localizada entre a bainha e o caule, característico das dicotiledôneas. 
Limbo: é a região achatada e ampla da folha, responsável pela fotossíntese. 
Cutícula: é uma camada lipídica, que diminui a perda de água pela folha através da transpiração. 
Vasos condutores: são responsáveis pela condução da seiva na folha. 
Brácteas: são estruturas localizadas na base das flores, e podem ser coloridas para atrair insetos. 
Catáfilos: folhas reduzidas, que geralmente protegem Gemas dormente, ou serve como reserva 
(cebola e alho). 
ADAPTAÇÕES ESPECIAIS DAS FOLHAS 
 
 
 
 
 Plantas Carnívoras 
 
 
 
 Planta Carnívora 
Espinhos: para evitar perca de água 
 
SEMENTES E SUAS ESTRUTURAS BÁSICAS 
 
FRUTOS 
O fruto é a estrutura das plantas angiospermas que se desenvolve a partir do ovário, após a 
fecundação. Ele corresponde ao ovário desenvolvido da flor e com sementes maduras.As funções 
do fruto são:proteção da semente em desenvolvimento;em alguns casos, auxilia na dispersão da 
semente;promove a propagação e perpetuação da espécie.Vejamos natabela a seguir algumas 
classificações dos frutos: 
 
 
 
PARTES DO FRUTO 
O pericarpo compõe-se de três camadas: epicarpo (camada mais externa), mesocarpo (camada 
intermediária) e endocarpo (camada mais interna). Em geral o mesocarpo é a parte do fruto que mais 
se desenvolve, sintetizando e acumulando substâncias nutritivas, principalmente açucares. 
 
DESENVOLVIMENTO DO OVÁRIO 
Quanto ao desenvolvimento do ovário, os frutos são classificados em simples, agregados e múltiplos. 
FRUTOS SIMPLES: 
Os frutos simples são originários de um só ovário e de uma única flor. Exemplos: tomate e cereja. 
Os frutos simples podem ser do tipo seco ou carnoso. 
FRUTOS SECOS 
Os frutos secos são os que possuem pericarpo pobre em água. As substâncias nutritivas concentram-
se na semente. 
Os frutos secos classificam-se conforme a abertura do pericarpo, nos seguintes tipos: 
Frutos deiscentes: são os que o pericarpo se abre durante o amadurecimento. Exemplo: castanha. 
Frutos indeiscentes: são os que o pericarpo não se abre naturalmente. Exemplo: girassol. 
FRUTOS CARNOSOS 
Os frutos carnosos possuem pericarpo rico em água e substâncias nutritivas. 
Os frutoscarnosos podem ainda ser classificados em: 
Baga: frutos com várias sementes facilmente separadas do fruto. Exemplo: goiaba, mamão e melão. 
Drupa: frutos com semente envolvida por um endocarpo duro, também chamado de caroço. 
Exemplo: azeitona, abacate e ameixa. 
QUANTO AO NÚMERO DE SEMENTES 
Frutos Monospérmicos: são os que apresentam uma única semente. Exemplo: abacate. 
Frutos Polispérmicos: são os que possuem mais de uma semente. Exemplo: laranja. 
PSEUDOFRUTOS 
São resultantes da diferenciação de outras partes florais, além do ovário da flor. Na maçã, a parte 
comestível é o receptáculo floral desenvolvido. 
FRUTOS PARTENOCÁRPICOS 
Ocorreu o desenvolvimento do ovário, sob influência hormonal, sem a ocorrência de fecundação. 
Os pontos escuros, internos, são óvulos não fecundados e restos do xilema das nervuras dos carpelos. 
Exercícios: 
2. (UFSM-RS/2007) Nas pesquisas da EMBRAPA, a melancia foi alterada geneticamente para a 
nãoformação de sementes. Quando ocorre na natureza esse fenômeno é chamado de: 
a) Anemocoria. 
b) Fecundação cruzada. 
c) Mega ou macrosporogênese. 
d) Embriogênese. 
e) Partenocarpia. 
 
3. O que é um Caule Subterrâneo e uma Raiz Tuberosa? Equal a principal diferença entre eles? 
R=