Biossíntese de Carboidratos em Plantas e Bactérias (2)

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Biossíntese de Carboidratos em Plantas e Bactérias 
Acadêmicos :
Cíntia Arboit
 Jerônimo Bagattini
 Joel Amaral
Paola Almeida
Samuel Santi
O que são os Carboidratos?
	Os carboidratos são as principais fontes de energia de uma célula, além de fazerem parte da composição de ácidos nucleicos e da parede celular. 
	Duas principais funções são relacionadas aos carboidratos. A primeira é a energética, em que as moléculas são convertidas em energia para os trabalhos celulares, armazenada em nosso organismo sob a forma de ATP. O carboidrato pode ser armazenado para posterior utilização. 
 Outra função importante dos carboidratos é a estrutural, em que polímeros insolúveis funcionam como elementos estruturais e de proteção nas paredes celulares bacterianas e vegetais e nos tecidos conjuntivos de animais
Função dos Carboidratos
Função energética: Os carboidratos são utilizados pelas células para a produção de ATP, fornecendo, portanto, energia para a realização das atividades celulares. A glicose é o principal carboidrato utilizado pelas células para produzir energia;
Função estrutural: Alguns carboidratos destacam-se por seu carácter estrutural. Esse é o caso da celulose, que é o principal componente da parede celular dos vegetais, e a quitina, um carboidrato encontrado no exoesqueleto de artrópodes;
Função de reserva energética: Além de fornecer energia de maneira imediata, os carboidratos podem ser armazenados de diferentes formas. Nos vegetais, o carboidrato de reserva é o amido; nos animais, o carboidrato de reserva é o glicogênio.
 
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Classificação dos carboidratos
Os carboidratos podem ser divididos em três classes:
Monossacarídeos: A estrutura dos açúcares simples é formada entre três e sete carbonos. Inclui as seguintes substâncias
Frutose – Mais doce dos açúcares simples. Fornece energia gradualmente por conta da 	absorção lenta, o que evita o aumento rápido da concentração de açúcar no sangue 	(glicemia). Encontra-se nas frutas e no mel.
Glicose – Resultado da quebra dos carboidratos mais complexos. De absorção rápida, é usada como fonte de energia imediata ou armazenada no fígado e no músculo no formato de glicogênio muscular.
Galactose – Galactose é um açúcar monossacarídeo. Seu papel biológico é transformado diretamente em glicose por um processo relativamente simples.
Dissacarídeos: São monossacarídeos unidos por ligações glicosídicas e destacam-se por serem cadeias curtas. Como exemplo de dissacarídeos , podemos citar a sacarose e a lactose.
Lactose: é um carboidrato que é transformada em energia pelo nosso organismo, para abastecer nossas células, mas para que isso aconteça, precisa ser quebrada em duas partes menores em nosso intestino, que facilitam a sua absorção.
Sacarose: também conhecida como açúcar de mesa, é um tipo de glicídio formado por uma molécula de glicose, produzida pela planta ao realizar o processo de fotossíntese, e uma de frutose
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Polissacarídeos: Moléculas formadas através da união de vários monossacarídeos. Como exemplo de polissacarídeo, podemos citar a celulose, o amido e o glicogênio.
Amido: é um polissacarídeo utilizado pelos vegetais como reserva energética. Podemos encontrá-lo em raízes, tubérculos e sementes. Sua síntese é consequência do excesso de glicose da fotossíntese
Celulose: promove a rigidez da parede celular nas células vegetais. Sendo o principal componente, ela permite maior resistência às plantas para sobreviver aos habitats a que estão expostas. Além disso, do ponto de vista usual, a celulose serve como forte matéria-prima na indústria.
Metabolismo dos Carboidratos
	Os carboidratos são sintetizados nas plantas verdes, graças à fotossíntese, em que há conversão do dióxido de carbono (CO2) e água em glicídios, com energia fornecida pela luz.
 	Do ponto de vista do metabolismo, a principal função dos carboidratos nos organismos vegetais e animais é o fornecimento de energia. Esse processo se denomina glicolise, que é a degradação da glicose com liberação de energia e formação dos ácidos lático e pirúvico.
 			
O processo de Quimiossíntese ocorre quando certas bactérias que vivem no solo são capazes de produzir moléculas orgânicas energéticas sem energia luminosa. As bactérias aproveitam a energia química liberada durante estas reações para fixar o carbono e sintetizar novas moléculas, como açúcares.
Quimiossíntese 
Quimiossíntese é um processo que utiliza substâncias inorgânicas e não necessita de luminosidade para ocorrer, sendo realizada por algumas bactérias autótrofas. As bactérias podem ser chamadas também de biofixadoras, pois realizam a fixação dos compostos no solo e participam de processos importantes para a manutenção da vida dos seres vivos e do meio ambiente. 
É realizada em duas etapas: 
		A primeira etapa, o composto inorgânico reage com o oxigênio, produzindo compostos inorgânicos oxidados e gerando energia química.
Compostos inorgânicos + O2 → Compostos inorgânicos oxidados + Energia química
	A segunda etapa, o gás carbônico oxidado na primeira etapa combinado com água e energia química resulta em compostos orgânicos e oxigênio.
CO2 + H2O + Energia química → Compostos orgânicos + O2
Bactérias que realizam esses processos:
	Ferrobactérias são aquelas que oxidam e fixam o ferro no solo;
	Sulfobactérias são aquelas que tem a capacidade de oxidar o 	enxofre;
	Nitrobactérias são as que oxidam o nitrogênio;
Fotossíntese
 		 	A fotossíntese, como o próprio nome indica, é a síntese de carboidrato a partir de água e dióxido de carbono (CO2).
 			 O que caracteriza uma reação de fotossíntese é a absorção de luz, e é através dela que ocorre a produção de alimentos nos vegetais, sendo assim, ela é indispensável para a vida das plantas, dos animais e até do homem.
 	 		A clorofila é o pigmento mais importante no processo fotossintético das plantas, ela capta a radiação luminosa e transforma essa forma de energia em energia química. A energia luminosa utilizada para essa reação é provinda da luz solar e absorvida pela clorofila. A absorção da energia luminosa e sua transformação em energia permitem o crescimento das plantas, seu florescimento e a produção de frutos.
Etapas da Fotossíntese
 		O processo de fotossíntese acontece principalmente nas folhas, mais especificamente no interior dos cloroplastos. Ele é dividido em duas etapas, que são conhecidas como fase clara e fase escura. 
 	A fase clara da fotossíntese é também conhecida como fotoquímica e acontece na membrana do tilacoides, através das reações luminosas, que promovem no estroma do cloroplasto a fixação do carbono. Para que ela ocorra é imprescindível a presença de luz, seja ela natural ou mecânica.
Nessa fase temos dois acontecimentos: Fotofosforilações cíclica e acíclica. 
 	Na fotofosforilações cíclica a molécula de clorofila libera elétrons ao ser atingida pela luz; as moléculas orgânicas, chamadas de aceptores de elétrons, os recolhem para enviar a uma cadeia de citocromos. Daí, os elétrons retornam à clorofila, e é a partir dessa etapa que liberam a energia para ser aproveitada na síntese de moléculas de ATP, utilizadas na fase escura.
Fase escura
 	A fase escura é também conhecida como química e depende da primeira fase para que aconteça. Ela pode ocorrer a qualquer momento do dia e independe da presença de luz. Nessa fase acontece a síntese das moléculas de glicose através do ATP e dos hidrogênios dos NADPH2.
 	Durante o ciclo são formadas as cadeias carbônicas a partir das moléculas de CO2 para que ocorra a produção de glicose. A ATP entra nesse processo como fonte de energia e os hidrogênios servem para a reduzir os CO2.
THE END
OBRIGADO PELA ATENÇÃO