RELATÓRIO EXPERIMENTO 1 - Aferição e Teste de precisão e exatidão de vários instrumentos

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UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO 
CENTRO DE TECNOLOGIA E GEOCIÊNCIAS 
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
EXPERIMENTO N° 1 
 
Aferição e Teste de Precisão e Exatidão de Vários Instrumentos 
 
 
 
 
 
 
ALUNO: NICOLE PEREIRA VITOR DE MORAES 
TURMA: ENGENHARIA DE ALIMENTOS 
PROFESSORA: ELISA SOARES LEITE 
 
 
 
 
 
Recife, 18 de outubro de 2021 
 
Aferição e Teste de Precisão e Exatidão de Vários instrumentos 
1. Introdução 
 A realização de medições está presente diariamente na sociedade, seja para 
replicar uma receita em casa ou para reproduzir uma receita a nível industrial. Não há 
dúvida de que a mensuração correta está diretamente relacionada à qualidade do produto 
final, principalmente em produtos comercializados que a padronização é essencial para 
aceitação perante o consumidor. Em laboratórios não é diferente, a precisão e exatidão 
de instrumentos são extremamente importantes para garantir um resultado analítico 
confiável. 
Compreender o conceito de exatidão e precisão é de suma importância para 
poder trabalhar com manipulação de instrumentos no laboratório. Sabendo que a 
precisão refere-se ao grau de concordância de resultados individuais dentro de uma 
reprodutibilidade da medida. E a exatidão está relacionada com a fidelidade da medida, 
com o valor verdadeiro. 
 Para todo experimento realizado em laboratório, são necessários cuidados com a 
calibração dos aparelhos e vidrarias volumétricas, pois isso que garantirá que os dados 
coletados durante os testes são verdadeiros. A falta de precaução pode ocasionar erros 
sistemáticos, falhas repetidas em análises realizadas com o mesmo instrumento 
impreciso, esses erros podem ocorrer por falha do fabricante ou devido ao tempo de uso 
do material, por exemplo, vidrarias que vão à estufa podem descalibrar com o tempo. 
 Visando estes conceitos, a prática tem como objetivo atestar a precisão e 
exatidão de diferentes instrumentos de laboratório, por meio da aferição de diferentes 
medidas. 
 
2. Seção Experimental 
 
2.1. Materiais 
1. Água destilada; 
2. Rolha (05); 
 
2.2. Equipamentos 
1. Balança analítica; 
2. Balança semi-analítica; 
3. Balão volumétrico de 25 mL; 
4. Béquer de 250 mL e 25 mL; 
5. Bureta de 25 mL; 
6. Garra para bureta; 
7. Pêra de borracha; 
8. Pipeta graduada de 5 mL; 
9. Pipeta de Pasteur; 
10. Pipeta volumétrica de 25 mL; 
11. Proveta de 25mL; 
12. Suporte universal; 
13. Tetina de silicone; 
14. Vidro relógio (02); 
 
2.3. Procedimento 
 
 O experimento realizado foi divido em três partes a fim de analisar em cada uma 
delas a exatidão e/ou a precisão de cada um dos instrumentos trabalhados. 
 
2.4. Primeira Parte 
 
 A primeira parte do experimento consistiu em comparar os volumes médios de 
uma gota de água destilada gerada a partir da pipeta de Pasteur e da pipeta Graduada de 
5 mL. O processo iniciou calculando a massa de vinte gotas de água destilada geradas a 
partir da pipeta de Pasteur, para isso utilizou-se o béquer de 250 mL como reservatório 
para a água, que em seguida foi sugada pela pipeta e expelida exatas 20 gotas no vidro 
relógio, utilizado como suporte na balança analítica. De mesmo modo, o procedimento 
foi realizado para medir a massa de 20 gotas, porém utilizando como instrumento a 
pipeta graduada, as aferições foram repetidas três vezes para ambas as pipetas e 
registrado o valor da massa total. 
 
2.5. Segunda Parte 
 
 A segunda parte do experimento analisou a exatidão de várias vidrarias, 
verificando se o nível do volume marcado, correspondia ao valor real de 25 mL . A 
pipeta volumétrica de 25 mL foi utilizada como instrumento padrão. Foram sugadas 25 
mL de água destilada do béquer de 250 mL com a pipeta volumétrica, depois o líquido 
foi transferido da pipeta para o balão volumétrico de 25 mL. Este mesmo procedimento 
foi repetido para o béquer de 25 mL, bureta de 25 mL e proveta de 25 mL. Caso a 
exatidão do instrumento não fosse atingida, foi retirado ou adicionado o volume de água 
necessário para atingir a marcação do instrumento analisado. Para isso foi utilizado à 
pipeta de Pasteur, e registrado o número de gotas adicionadas ou retiradas. 
 
2.6. Terceira Parte 
 
 A terceira parte do experimento, teve por objetivo analisar a precisão e exatidão 
da balança analítica e semi-analítica. Para realização dessa etapa foram utilizadas cinco 
rolhas distintas. Primeiro utilizando a balança analítica, foram pesadas e registradas a 
massa de cada rolha individualmente. O procedimento foi repetido de igual modo para 
balança semi-analítica. Depois foi realizada a pesagem da massa das cinco rolhas juntas 
em cada uma das balanças. E por último foi pesado cinco vezes seguidas a massa da 
rolha 01 em ambos os aparelhos de medição. 
 
3. Resultados e Discussão 
 
 Este experimento aferiu a exatidão e precisão de diversos instrumentos 
laboratoriais, para isso utilizamos os dados coletados dos experimentos, para verificar 
esses aspectos nos instrumentos trabalhados na prática. 
 
3.1. Primeira parte do experimento 
 
Na primeira parte do experimento analisou-se a precisão e exatidão da balança 
analítica. Os resultados obtidos das medições da massa de 20 gotas de água constam na 
tabela 1 e 2. O calculo do volume de cada gota, foi obtido utilizando a formula da 
densidade: d = m/v. O resultado do volume total foi dividido pelo número de gotas 
expelidas, adquirindo assim o valor do volume de uma única gota de água destilada. 
Considerou-se a densidade da água destilada a 25°C igual a 1,00 g/mL. 
 
Tabela 1. Resultado da pesagem da massa das 20 gotas de água geradas pela pipeta de 
Pasteur e valor do volume de uma única gota. 
 Massa (20 gotas) Volume (única gota) 
1 0,6321 g 0,03160 cm³ 
2 0,6834 g 0,03417 cm³ 
3 0,7130 g 0,03565 cm³ 
 
Para obter o volume médio de uma gota gerada a partir da pipeta de Pasteur, 
calculamos a média aritmética das três aferições realizadas. Ao realizar os cálculos, 
concluiu-se que o valor médio de uma única gota de água destilada gerada a partir da 
pipeta de Pasteur é de 0,03387 cm³. Tendo como base esse valor, calculou-se o erro 
relativo da balança analítica, utilizando como valor medido a massa da primeira 
pesagem. 
 
Alcançou-se que o valor estimado da exatidão da balança analítica é de 0,06702%. 
 
Tabela 2. Resultado da pesagem da massa de 20 gotas de água geradas pela pipeta 
graduada de 5 mL e volume de uma única gota. 
 Massa (20 gotas) Volume (única gota) 
1 0,9006 g 0,04503 cm³ 
2 0,9207 g 0,04604 cm³ 
3 0,9773 g 0,04886 cm³ 
 
O volume médio calculado de uma gota gerada a partir da pipeta graduada é de 
0,04664 cm³. 
Percebe-se que o valor médio de uma única gota de água obtido através da 
pipeta graduada é maior que o volume médio da gota gerado a partir da pipeta de 
Pasteur. 
 
3.2. Segunda parte do experimento 
 
 Os resultados obtidos sobre a exatidão das vidrarias após a transferência das 
25mL de água da pipeta volumétrica (vidraria padrão) constam na tabela 3. 
 
Tabela 3. Resultado da transferência de 25mL da pipeta volumétrica para demais 
vidrarias. 
Vidraria N° de gotas retiradas e/ou adicionadas 
Balão volumétrico de 25mL 0 
Béque de 25 mL 9 gotas de água retiradas 
Bureta de 25 mL 3 gotas de água adicionadas 
Proveta de 25 mL 12 gotas de água retiradas 
 
Observou-se que o instrumento mais exato é o balão volumétrico, seguido pela bureta, 
béquer e por último a proveta. 
 
3.3. Terceira parte do experimento 
 
 Na terceira parte do experimento, observa-se os resultados obtidos da pesagem 
das cinco rolhas individualmente na balança analítica e semi-analítica na tabela 4. 
Também foi registrado o valor da pesagem das cinco rolhas juntas, apresentados na 
tabela 5. 
 
Tabela 4. Resultado da pesagem das cinco rolhas individualmente na balança analítica e 
semi-analítica. 
 Balança analítica Balança semi-analítica 
Rolha01 2,8974 g 2,895 g 
Rolha 02 2,7536 g 2,750 g 
Rolha 03 2,7370 g 2,734 g 
Rolha 04 2,7743 g 2,771 g 
Rolha 05 2,7155 g 2,711 g 
 
Tabela 5. Resultado da pesagem das 5 rolhas juntas na balança analítica e semi-
analítica. 
 Balança analítica Balança semi-analítica 
Massa das 5 rolhas juntas. 13,8752 g 13,866 g 
 
Com base nos dados da Tabela 4, calculou-se a exatidão da balança semi-analítica tendo 
como padrão à analítica, o valor do erro relativo é 0,000663%. 
 
Gráfico 1. Comparação dos resultados obtidos da pesagem de cada rolha 
individualmente em ambas balanças, e o erro relativo da semi-analítica sendo a analítica 
como parâmetro.
 
 
 
0
2
4
6
8
10
12
14
16
rolha 01 rolha 02 rolha 03 rolha 04 rolha 05 05 rolhas
balança analítica
balança semi-analítica
erro relativo (semi-analítica)
 
 
Tabela 6. Resultado das cinco medidas realizadas com a mesma rolha em balanças 
diferentes. 
 Balança analítica Balança semi-analítica 
 
Rolha 01 
2,8971 g 2,895 g 
2,8970 g 2,895 g 
2,8976 g 2,896 g 
2,8973 g 2,895 g 
2,8976 g 2,895 g 
 
 Utilizando dos dados obtidos na tabela 6, foram calculadas as precisões para 
balança semi-analítica e analítica, utilizando a formula do desvio-padrão para obter os 
resultados. 
 
 
Concluímos que o desvio-padrão da balança analítica é de 0,0003 e para semi-analítica 
0,00045. 
Com base dos dados obtidos do experimento três, verifica-se que a balança 
analítica apresenta maior exatidão e precisão em comparação a balança semi-analítica, 
conferindo maior confiabilidade aos resultados obtidos. 
 
4. Conclusão 
 
 Ao analisar o volume médio da gota de água destilada obtido pela pipeta de 
Pasteur e pipeta graduada, Observa-se que o volume médio da gota de água é maior para 
pipeta graduada. E obteve-se um erro relativo maior para a as gotas geradas a partir da 
pipeta de Pasteur. 
Diante dos resultados obtidos ao analisar a exatidão das vidrarias do laboratório 
tendo a pipeta volumétrica como padrão. Concluiu-se que o balão volumétrico de 25 
mL possui a melhor exatidão comparado as vidrarias analisadas, seguida pela bureta de 
25mL, béquer de 25 mL e por último a proveta de 25 mL. 
Os dados encontrados em relação às balanças levam a concluir que a balança 
analítica possui maior precisão em relação à semi-analítica. A balança analítica possui 
um maior número de casas decimais, o que nos confere mais confiabilidade dos 
resultados coletados. A balança mais exata também é a analítica. 
 A falta de calibração dos instrumentos e escalas inadequadas ocasiona em erros 
sistemáticos dentro dos laboratórios, devido a esses problemas é necessário aferir as 
vidrarias e balanças estão precisam e exatas. Para obtenção de resultados confiáveis e 
diminuição dos erros sistemáticos. 
 
6. Questões 
 
1. Um analista realizou 05 (cinco) titulações de uma amostra de água de rio para 
determinar o teor de cloretos. Os resultados encontrados (usando bureta de 25 mL 
com incerteza absoluta de 0,01 mL) foram: 14,96; 14,94; 15,02; 15,00 e 14,98mL. 
Calcule a média dos valores encontrados observando a aproximação correta dos 
algarismos significativos e a precisão dos resultados (ou seja, calcule também o 
desvio padrão). 
 
M = = 14,98 
 
 
S = 
 
 
 
S = 0,03123 
 
2. Se você precisasse medir um volume de uma amostra para realizar um ensaio 
quantitativo, que tipo de vidraria você escolheria? 
 
O balão volumétrico de 25mL e a pipeta volumétrica 25mL, pois possui maior exatidão 
em comparação a outras vidrarias trabalhadas nesse experimento. 
 
3. Suponha que você tenha uma solução 20 g/L de hidróxido de sódio. Quantas 
gotas seriam necessárias para retirar uma quantidade de solução que contivesse 
5.10-³ mol da base? Considere que você colocou as gotas utilizando uma pipeta de 
Pasteur. 
 
Hidróxido de sódio = NaOH 
Massa molar: M=39,997g.mol-¹ 
Massa de hidróxido retirada: 
M = (5*10-³mol)*(39.997g/mol) = 0,200g 
 
 
Volume retirado: V = = 10 mL 
 
 
Número de gotas: = 465 gotas 
 
 
4. Qual a diferença entre precisão e exatidão? Dê um exemplo de cálculo de 
exatidão e outro de precisão realizados na prática. 
 
Precisão é uma medida de reprodutibilidade de um resultado. Quando se calculou a 
massa da rolha 01 cinco vezes em ambas as balanças, estava-se analisando a precisão 
das balanças. 
 
Exatidão se refere a quão próximo o valor de uma medida está do valor verdadeiro. 
Estava-se aferindo a exatidão das vidrarias quando utilizou-se a pipeta volumétrica de 
25 mL como referência padrão, para avaliar quão próximo as marcações de 25 mL dos 
instrumentos se aproximava do valor verdadeiro. 
 
7. Referências 
 
14,96+14,94+15,02+15,00+14,98 
5 
{[(14,96-14,98)²+(14,94-14,98)²+(15,02-14,98)²+(15,00-14,98)²+(14,98-14,98)² 
(5-1) 
0,200g 
 
20*10-³ g/mol 
10 mL 
 
0,0215 mL 
Agostinho, G. M.; Costa, G. S. Uso de Balanças para Entendimento dos Termos de Exatidão 
e Precisão - Instituto Federal Fluminense - IFF/Campus Campos Guarus. 
 
A importância da precisão e exatidão de vidrarias para procedimentos laboratoriais 
 – 2018 – acesso em: https://www.prolab.com.br/blog/equipamentos-
aplicacoes/importancia-da-precisao-e-exatidao-de-vidrarias-para-procedimentos-
laboratoriais/ - data de acesso: 17/10/2021. 
Calibração de vidrarias volumétricas de laboratório – 2014 – acesso em: 
https://www.prolab.com.br/blog/equipamentos-aplicacoes/calibracao-de-vidrarias-
volumetricas-de-laboratorio/ - data de acesso: 17/10/2021. 
Leite, E. S., Apostila de Química Geral Experimental, Departamento de Engenharia 
Química, Universidade Federal de Pernambuco, Recife, 2021. 
MORIWAKI, C.; KIMURA, E. Exatidão das vidrarias volumétricas e impacto sobre a 
quantificação de metoclopramida em solução oral. Arq. Ciênc. Saúde Unipar, 
Umuarama, 9(2), mai./ago. p.117-120, 2005.