Fotografia de Produtos: Técnicas e Dicas

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Fotopublicidade
Aula 8: A fotogra�a de produtos
Apresentação
Uma das atividades mais trabalhosas e caras da publicidade e propaganda é a fotogra�a de produtos em um estúdio
pro�ssional.
No entanto, se o fotógrafo domina os princípios e as técnicas, com poucos recursos e muita criatividade ele pode realizar
fotogra�as com custo de produção abaixo da média.
Nesta aula veremos alguns desses aspectos que podem facilitar as experimentações e a atuação do fotógrafo de
produtos. Trataremos das superfícies e dos re�exos,das especi�cidades dos alimentos e de produtos como carros,
garrafas de cerveja, entre outros.
Objetivos
Identi�car técnicas pro�ssionais para fotografar produtos;
Descrever procedimentos técnicos de baixo custo para tal atividade.
Fotografar produtos, um desa�o
Todos nós somos, de uma forma ou de outra, público dos meios de comunicação e, mais especi�camente, da publicidade e
propaganda. Gostamos de contemplar belas peças publicitárias, criativas e tecnicamente impecáveis.
No caso da fotogra�a de produtos, o mercado di�cilmente trabalha com o objeto em suas condições reais. Assim, quando
vemos a fotogra�a de um prato com uma preparação culinária muito bem elaborada, de uma garrafa de bebida extremamente
gelada, de um carro que parece ter acabado de sair da fábrica podemos ter certeza de que o pro�ssional lançou mão de
técnicas e conhecimentos especí�cos.
Atenção! Aqui existe uma videoaula, acesso pelo conteúdo online
"O ato de fotografar é um constante processo de estudo da
luz e das suas possibilidades técnicas e estéticas. Para tanto,
faz-se necessário analisar tipos luz e equipamentos que
podem fornecer estratégias e soluções para o cotidiano."
- HEDGECOE, 2010, p.11.
Comentário
A citação de John Hedgecoe nos faz recordar os conhecimentos das aulas anteriores, importantes para o que será descrito nos
capítulos que seguem.
Para atuar em fotogra�a de produtos, o pro�ssional deve aliar as técnicas fotográ�cas ao conceito da campanha publicitária e
ao universo cultural do público-alvo. Os setores de planejamento, pesquisa e criação passarão de forma e�ciente esses dados
para a equipe de produção e assim será possível in�uenciar o imaginário dos clientes atuais e potenciais. Dessa forma o
encaminhamento do trabalho ganha em tempo e foco para melhores resultados e economia de tempo e dinheiro.
Fotografando garrafas de vidro
Um dos resultados mais bem-sucedidos na fotogra�a de produtos é a fotogra�a de garrafas de cerveja, aquelas que parece que
vão estourar, de tão geladas... Veja com atenção as imagens a seguir.
 Imagens extraídas do site: Câmara Obscura
Nesse tipo de registro, para obter um efeito visual rico é costume usar papel adesivo (do tipo Contact) no rótulo e respingar
água na garrafa.
Na iluminação sugere-se trabalhar com dois pontos de luz laterais e um backlight ou fundo branco. Assim valorizaremos as
propriedades da bebida (cor, bolhas).
Um dos resultados mais bem-sucedidos na fotogra�a de produtos é a fotogra�a de garrafas de cerveja, aquelas que parece que
vão estourar, de tão geladas... Veja com atenção as imagens a seguir.
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Agora observe o copo com líquido. Como fazer com que a solução de
água e glicerina borrifada nele não escorra?
Aplica-se vaselina para que as gotículas não escorram e se preservem estáticas por mais algum tempo.1
 Neste caso temos dois pontos de luz laterais e um fundo branco. Imagem extraída
do site: Câmara Obscura
Também é possível deixar uma taça de cerveja bem atraente simulando mais espuma. Uma técnica utilizada nas fotogra�as de
café e capuccino é a adição de espuma de barbear. Dá um aspecto muito similar ao verdadeiro e dura por um tempo que é
adequado para a produção fotográ�ca. Outra opção é criar espuma a partir de um detergente doméstico dos tipos usualmente
encontrados nas pias das cozinhas.
 Espuma de barbear, usada para simular espuma de bebidas como cerveja e café.
Imagem extraída do site: Almanaque SOS
http://estacio.webaula.com.br/cursos/go0386/aula8.html
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Fotografando pessoas com óculos
Outra tarefa desa�adora é fotografar pessoas que usam óculos. Isso por causa dos re�exos nas lentes, que “esconde” os olhos
da pessoa na fotogra�a. A seguir, algumas observações que devem ser levadas em consideração nesses casos:
1
Evite �ash ou luz direta e rebata a luz.
2
Utilize difusor no �ash ou nos pontos de luz.
3
Posicione sua luz de 30° a 45° (iluminação curva) do objeto ou
pessoa a ser fotografada.
4
Utilize �ltro polarizador.
Em alguns casos os modelos são fotografados com armações sem lentes. Quando isso acontecer, o pro�ssional deve se
preocupar apenas com as possíveis sombras da armação no rosto deles.
Cada situação pedirá uma medida diferente, mas fato é que tudo dependerá da luz e da linguagem fotográ�ca mais adequadas.
Exemplo
 Exemplos de fotografia com reflexo e sem reflexo. Imagem extraída do site: Ricardo Hage
Essas dicas também servem para fotografar óculos apenas como produto em uma fotogra�a sem modelo.
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Fotografando carros
Ao fotografar um carro para uma peça publicitária, primeiramente analise todos os pontos de re�exo:
Para-brisas Espelhos Faróis Lataria
De acordo com a pintura e o tipo de tinta, o carro poderá re�etir mais ou menos luz. Após essa primeira leitura, faça uma
veri�cação de todos os demais elementos que podem aparecer como re�exo.
Atenção
Seja em estúdio, seja produção externa, cuidado com tudo a sua volta. Pessoas, equipamentos, árvores, muros, postes, casas,
prédios, tudo o que não deve aparecer precisa ser analisado e retirado, a não ser que alguns desses elementos pertençam à
realidade da peça publicitária. Cuidado também com o seu próprio re�exo.
Resumindo, para fotografar um carro devemos seguir a recomendação básica de qualquer fotogra�a: analisar as condições de
iluminação. Posteriormente seguiremos todas as recomendações para as fotogra�as com superfícies que re�etem luz e
imagem.
 Quadro da propaganda televisiva da Volkswagen no formato storytelling. Neste caso
os reflexos do carro são elementos que pertencem à realidade da personagem que
aparece na peça publicitária. Aqui não há nenhum erro técnico. Imagem extraída do site:
Auto Esporte
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 Nesta imagem os reflexos e sombras são usados como elementos volumétricos ou
de contraste. Imagem extraída do site: Publicidade e Propagando UP
Carros em movimento
Se o objetivo for fotografar um carro em movimento, observe a luz natural, sua respectiva temperatura de cor e escolha um
horário de acordo com o conceito da campanha e da fotogra�a.
O obturador será exigido aqui, uma vez que o objeto estará em movimento.
Um procedimento usualmente utilizado é emparelhar um outro carro com o
que será fotografado, ambos a 60 quilômetros por hora. Para essa
velocidade o obturador deve estar na con�guração 1/100 (um centésimo de
segundo).
De acordo com a necessidade e condição de luz, os valores podem ser alterados, mantendo a proporção. Lembre-se: ao
diminuir a velocidade do obturador, mais vultos e borrões aparecerão na imagem, e mais claridade a fotogra�a terá. Ao
aumentar a velocidade do obturador, mais de�nição e menos claridade na imagem.
 Imagem extraída do site: The Garage
A imagem do carro �ca estabilizada pela manutenção da
velocidade do veículo. Todavia, o fundo e as rodas �cam
com borrões. Para um efeito como esse, a velocidade deve
ser um pouco mais lenta. Imagem extraída do site: The
Garage
Atenção! Aqui existe uma videoaula, acesso pelo conteúdo online
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Fotografando alimentos
Todos nós conhecemos algumas artimanhas da publicidade para deixar os alimentos irresistíveis. O problema é que algumas
vezes esses recursos estão disponíveis apenas nas maiores agências, onde se concentra uma verba considerável dos grandes
anunciantes.
Vários ingredientes ou mesmo preparações são feitos de resina sintética e �cam com um aspecto tão realque até
presencialmente enganam e estimulam o apetite dos que não reconhecem o truque.
 Comida falsa produzida com resina sintética. Sequência de imagens extraídas do site:
Magnus Mundi
Pizza com cola?!
Algum dia você já quis comer uma fatia de pizza como essa da imagem? Mesmo respondendo que sim, lhe garanto que, de
fato, você não ia gostar muito do sabor... Sabe por quê?
Pois bem. Na produção desta fotogra�a, para simular um delicioso queijo derretido em uma pizza recém-saída do forno, foi
usada cola branca.
 Imagem que vai para o público. Extraída do site: Entretenimento UOL
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 Os bastidores. Imagem extraída do site: O Buteco da Net
Em linhas gerais, neste tópico veremos algumas orientações que podem ajudar tanto a produção pro�ssional quanto o trabalho
de divulgação de um pequeno empreendedor. Trabalharemos em tópicos e imagens para facilitar a compreensão.
1
Priorize o prato com a preparação. Por vezes, talheres, detalhes da toalha, xícaras e outros utensílios podem ser excessivos e
tirar a atenção do ponto principal. Nesse caso, menos é mais. Mantenha um diálogo respeitoso e aberto com o diretor de
arte e com a produção.
2
Já se o prato não traz nenhum atrativo visual, utilize os elementos citados acima para enriquecer a composição. Nesse caso
eles acentuarão os signi�cados da preparação que está sendo fotografada.
3
Escolha os melhores e mais bonitos legumes e hortaliças. Descarte o que estiver manchado, enrugado, machucado e trate
os selecionados com uma leve pincelada de azeite de oliva ou óleo, borrifando também um pouco de água. Assim terão
realçado o aspecto de fresco.
4
Se pretende utilizar alimento cozido, como massa ou carne, não o cozinhe completamente, pois quando retirados do fogo
esses alimentos continuam cozinhando por algum tempo. Isso dará a sua composição o aspecto de suculência das carnes
ou massas.
5
Considere a presença de pessoas na fotogra�a. Mãos que cozinham, mãos que seguram um garfo, a boca de um modelo ou
mesmo alguém desfocado na mesa à espera de um alimento.
6
Seja muito dedicado à iluminação e ao trabalho de planos e ângulos.
7
Utilize os softwares de edição de imagem – Adobe Photoshop e similares – para potencializar a imagem. Não permita que
uma fotogra�a produzida de forma displicente seja “salva” no computador. Geralmente não dá resultado.
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Exemplo de vegetais que rendem uma boa fotogra�a. Imagem extraída do site: Blog Emania
Composição com trabalho de foco. Imagem extraída do site: Fotogra�a Mais
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Composição com elementos relacionados ao prato. Imagem extraída do site: Fotogra�a Mais
Composição simples, minimalista, com trabalho de foco em pequena profundidade. Imagem extraída do
site: Fotogra�a Mais
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Mesa de produtos e equipamentos
Para fotografar produtos que serão alterados digitalmente durante a �nalização da peça publicitária, torna-se necessária uma
mesa de produtos para obter melhor resultado de iluminação e de recorte. Também conhecida como table top, trata-se de uma
mesa com várias regulagens de altura e com suportes para luzes. Alguns modelos vêm com tomadas para facilitar o trabalho e
com vários pontos de luz acoplados à própria mesa.
Sua base é branca para que o recorte digital possa ser realizado com facilidade e porque o branco rebaterá a luz. Essa ação de
rebatimento facilita o trabalho com poucas luzes ou com iluminação suave/soft ou difusa.
O fundo curvo tem a função de evitar sombras ou linhas decorrentes de marcas, como seria a marcação entre piso e teto em
uma sala convencional.
Mesa de produtos com fundo
branco e arredondamento no
�nal da base para o início do
fundo.
Imagem extraída do site: Mako
Store
Mesa de produtos com luz
superior (também chamada de
luz a pino ou zenital) e softbox
(caixa difusora).
Imagem extraída do site: Mako
Store
Mesa de produtos com fundo
branco e dois pontos de luz
lateral.
Imagem extraída do site: Mako
Store
Comentário
Na seção Explore + apresentaremos um vídeo com dicas de iluminação e fotogra�a de produtos na table top.
Um trabalho colaborativo
Embora nos deparemos com questões técnicas e de orçamento, sabemos que a criatividade e a dedicação podem enriquecer
especialmente a fotogra�a de alimentos.
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É preciso estar disposto a aprender e a escutar todos. Se o cozinheiro
conhece todos os ingredientes e etapas de preparo e o chef conhece as
questões conceituais da gastronomia, o fotógrafo domina técnicas de
composição, iluminação, as cores e os melhores ângulos. Esses saberes
associados farão com que as produções sejam sempre destacadas e
e�cientes.
Atenção! Aqui existe uma videoaula, acesso pelo conteúdo online
Dica
Que tal agora reunir os familiares e amigos, preparar uma refeição saborosa e, antes de consumi-la, treinar seus conhecimentos
de fotogra�a?
Atividade Objetiva
1. Ao fotografar um carro, garrafas e outras superfícies que reagem de forma intensa à luz, devemos ter alguns cuidados. Quais
são eles?
a) Observar os reflexos tanto da luz quanto de outras imagens. Se os reflexos de luz não forem excessivos e prejudiciais, posso utilizá-los
como elementos de linguagem. Se as imagens refletidas no objeto pertencem à cena, elas favorecerão a naturalidade da fotografia.
b) Observar apenas os reflexos da luz para que não incidam na objetiva. Os elementos visuais do entorno do objeto a ser fotografado
podem interagir com ele.
c) Eliminar todos os reflexos e sombras arbitrariamente. Esses elementos são prejudiciais na produção de imagens, portanto não
precisamos deles.
d) A única fotografia que permite reflexos é a dofotojornalismo. Como esse estilo se preocupa com o registro da verdade, posso então
deixar os reflexos com luz dura e direta.
e) A fotografia publicitária não permite reflexos. É a fotografia da perfeição técnica e da exuberância do produto. Todos os reflexos,
permitidos no momento de produção, devem ser retirados apenas na edição, com o Adobe Photoshop.
2. Uma campanha publicitária requer a fotogra�a de um carro que se movimenta. A produção disponibilizou outro carro para
acompanhar o trajeto daquele que será objeto principal da peça, e o motorista informou que ambos os carros deverão estar na
velocidade de 60 km por hora. Qual a velocidade sugerida para o obturador na situação descrita?
a) 1/1.000 (um milésimo de segundo). Corresponde à baixa velocidade de exposição.
b) 1/1.000 (um milésimo de segundo). Corresponde à alta velocidade de exposição.
c) 1/30 (um trigésimo de segundo). Corresponde à média velocidade de exposição.
d) 1/60 (um sexagésimo de segundo). Corresponde à média velocidade de exposição.
e) 1/100 (um centésimo de segundo). Corresponde à alta velocidade de exposição.
3. Preciso fotografar algumas garrafas de cerveja e um copo com o líquido para uma campanha publicitária. O diretor de criação
deu ênfase ao fato de que as bebidas devem parecer geladas, sem arti�cialidade. Qual das opções a seguir contém os
procedimentos corretos?
a) Iluminação frontal e superior com óleo de amêndoa nos rótulos para que brilhem e iluminação de quatro pontos no copo para que a
fotografia fique equilibrada e homogênea. Depois o trabalho deve ser finalizado por um eficiente editor de imagens.
b) Rótulos das garrafas de cerveja cobertos com papel adesivo; garrafas levemente molhadas; iluminação lateral com backlight para
valorizar cores e bolhas. Já o copo deve ser iluminado com luzes laterais e colocado na frente de um fundo branco com um backlight.
c) Rótulos das garrafas de cerveja levemente molhados e iluminação lateral com backlight para valorizar a fumaça do gelo na transição do
líquido para o estado gasoso. O copo deve ser iluminado com luzes laterais e colocado na frente de um fundo branco com um backlight.
d) A iluminação deve ser realizada com duas caixas difusoras ressaltando o fundo branco. Já o copo pode ser fotografado com luz naturalpara exaltar o frescor e a naturalidade da bebida.
e) Todas as opções estão completamente equivocadas.
4. Em meu estúdio está um modelo para campanha de uma famosa marca de óculos. Necessito orientar o assistente de
fotogra�a, pois o pro�ssional relatou di�culdades com o processo de fotografar óculos e superfícies similares. Qual orientação
básica devo informar?
a) De início evitar luz frontal e intensa, posteriormente posicionar os pontos de luz a 30º ou 45º do modelo/óculos. Também deve ser
considerado o uso de luz rebatida e filtro polarizador.
b) Luz direta e estudo da temperatura de cor. Caso ocorra algum reflexo, este será retirado no Adobe Photoshop durante a edição (pós-
produção).
c) Backlight e luz de fundo para criar silhueta e deslocar do fundo, respectivamente. Os reflexos sempre acontecerão e deverão ser
retirados na pós-produção.
d) Iluminação a 30° ou 45° sempre no lado esquerdo do modelo/objeto. Isso será necessário para eliminar o reflexo e as sombras.
e) Utilizar óleo de amêndoa no modelo para seu rosto brilhar e assim eliminar todas as fontes de luz. Em caso de superexposição, usar o
flash frontal.
5. Ao fotografar comidas sem reproduções em resina sintética, qual das opções abaixo é a correta para fotografar verduras e
legumes?
a) Aplicação de resina líquida nas verduras e legumes antes da produção.
b) Utilização da iluminação de quatro pontos para fotografar.
c) Escolher as verduras e legumes com melhor aspecto. Descartar as machucadas, enrugadas e passar um pouco de azeite de oliva para
que ganhem brilho. Por fim, adicionar um pouco de água para acentuar a sensação de frescor.
d) Eliminar as verduras e legumes com melhor aspecto. Selecionar as machucadas, enrugadas e passar um pouco de azeite de oliva para
que ganhem brilho. Por fim, adicionar óleo de soja para equilibrar a sensação de frescor.
e) A fotografia de legumes e verduras só pode ser realizada com eficiência em feiras ou supermercados. Nenhuma técnica artificial
propiciará o resultado de frescor e naturalidade.
6. Um dos momentos importantes da pesquisa de campo é a coleta de dados. Assinale a alternativa que não corresponde à
postura que deve ser assumida pelo pesquisador.
a) As leituras prévias são importantes, pois nos colocam em contato com o tema a ser pesquisado.
b) O diário de campo é um instrumento a ser valorizado, pois nos ajuda a registrar elementos que poderiam ser esquecidos.
c) Ao pensar em uma pesquisa de campo o pesquisador vai confirmar as teorias que já estudou.
d) É preciso delimitar um grupo para a pesquisa, pois grupos muito grandes dificultam captação de dados e informações como também
dificultam a análise.
e) Antes de pensarmos nos questionários, precisamos de uma primeira aproximação para elaborarmos melhor as questões e as
abordagens.
Notas
Vaselina 1
A vaselina é uma para�na líquida também chamada de gelatina de petróleo.
Referências
DONDIS, Doni A. Sintaxe da linguagem visual. Martins Fontes: São Paulo, 2003.
HEDGECOE, John. O novo manual de fotogra�a: um guia completo para todos os formatos. Editora SENAC: São Paulo, 2010.
MARTINS, Joseph Gracie. Fotogra�a publicitária e de moda. Martins Fontes: São Paulo, 2015.
David Butler Estudios. Acesso em: 5 jun. 2017.
Câmara obscura. Acesso em: 5 jun. 2017.
Fotogra�a Fácil. Acesso em: 6 jun. 2017.
Próxima aula
Principais nuances da fotogra�a de modelo;
Como dirigir pessoas diante de uma câmera;
Como simular movimento em fotogra�as com pessoas estáticas;
Pro�ssionais que podem ajudar na produção fotográ�ca.
Explore mais
Assista ao vídeo Como tirar re�exo do óculos – dicas de iluminação e confronte os temas desta aula com a experiência de
outros fotógrafos Depois assista ao vídeo Fotografe alimentos como pro�ssional com apenas 6 dicas!
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outros fotógrafos. Depois assista ao vídeo Fotografe alimentos como pro�ssional com apenas 6 dicas!.
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