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Composição química da célula Bruna Cavalcante A composição química da célula pode variar conforme o tipo celular, mas os componentes essenciais são encontrados em todas as células. Entre os elementos químicos presentes na célula, os mais abundantes são o carbono, o hidrogênio, o oxigênio e o nitrogênio. Esses e outros elementos presentes em menor quantidade fazem parte dos compostos inorgânicos e orgânicos que são utilizados pela célula. Podemos então dividir quimicamente a célula em compostos orgânicos e compostos inorgânicos. Compostos orgânicos Compostos inorgânicos Carboidratos Água Lipídeos Sais Minerais Proteínas Enzimas Vitaminas Ácidos Nucléicos · Compostos Inorgânicos A água é a mais abundante de todas as substâncias da célula, representando cerca de 80% da sua massa; funciona como solvente para grande parte das outras substâncias presentes nas células; transporta substâncias dentro ou fora das células; é o meio onde ocorrem as reações químicas celulares; ajuda na regulação térmica de animais e plantas. Os sais minerais têm funções específicas no organismo e são obtidos pela alimentação. · Compostos Orgânicos Os compostos orgânicos, produzidos pelos seres vivos, por plantas ou animais, que se encontram formando a matéria viva da célula são os carboidratos, os lipídios, as proteínas, enzimas, vitaminas e os ácidos nucleicos. · Carboidratos- Também denominados açúcares, são utilizados pelas células, primariamente, como fontes de energia. Nas células vegetais, eles também têm função estrutural, pois a celulose, que é um carboidrato, entra na composição da parede celular. · Lipídeos- Encontrados em todas as células animais e vegetais. As gorduras são alguns dos lipídios mais conhecidos. Eles são importantes fontes de energética e como componentes das membranas celulares. · Proteínas- São as mais abundantes substâncias orgânicas da célula; fazem parte das membranas celulares e de outras estruturas encontradas no citoplasma e no núcleo. As proteínas são formadas por aminoácidos que se ligam por ligação peptídicas. Há apenas vinte tipos de aminoácidos e estes formam toda a qualidade de proteínas. As proteínas, apesar de serem feitas pelos mesmos aminoácidos, são diferentes devido a quantidade e combinação desses aminoácidos. · Enzimas- são grupos de substâncias orgânicas de natureza normalmente proteica, com atividade intracelular ou extracelular que têm funções catalisadoras, catalisando reações químicas que, sem a sua presença, dificilmente aconteceriam. · Vitaminas- são compostos orgânicos e nutrientes essenciais de que o organismo necessita em pequenas quantidades para o normal funcionamento do seu metabolismo. · Ácidos nucleicos- constituem um grupo de compostos orgânicos essenciais para a vida. Todos os organismos vivos contêm ácidos nucleicos na forma de ácido desoxirribonucleico (DNA) e ácido ribonucleico (RNA). Alguns vírus contêm apenas DNA, enquanto outros, somente RNA. O DNA está relacionado com a hereditariedade, e o RNA tem funções ligadas à produção de proteínas pelas células. A membrana celular ou membrana plasmática, visível apenas no microscópio eletrônico, é a parte mais externa de muitas células, onde as moléculas de lipídios e proteínas ganham um arranjo especial. Como a membrana citoplasmática é formada por proteínas e lipídios, ela apresenta uma propriedade muito importante: a permeabilidade seletiva. Esse tipo de permeabilidade mantém todas as substâncias numa concentração que permite a atividade da célula, ou seja, algumas substâncias atravessam a membrana com facilidade por causa do tamanho reduzido, afinidade química e diferença de concentração, enquanto outras têm sua passagem dificultada ou mesmo impedida. A capacidade de controlar a entrada e a saída de várias substâncias das células permite a manutenção da estrutura do citoplasma, isto é, de um equilíbrio dos componentes celulares. O núcleo da célula eucariótica também apresenta uma membrana ou envoltório, a carioteca (do grego hárion, núcleo, e theke, envoltório), que permite o intercâmbio entre núcleo e citoplasma. 2021