Anatomia e fisiologia de peixes pdf versão 1

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Anatomia e Fisiologia de 
Peixes aplicadas a 
Aquicultura: 
conhecer para criar melhor 
 
 
Liene Fernandes de Barros 
 
 
 
 
 
 
Prof. Róberson Sakabe 
Classificação Taxonômica 
 São polifiléticos; 
 Divididos em 3 classes: Agnatha, Chondrichthyes e 
Osteicthyes; 
 Piscicultura: em geral peixes ósseos, do grupo dos 
teleósteos; 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fonte: https://www.studyblue.com Fonte:http://correiodolitoral.com Fonte:http://pescariamadora.blogspot.com.br/ 
 
Características Gerais: 
Habitats: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fonte:http://www.nationalgeographic.com/ 
Habitats: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fonte:http://www.nationalgeographic.com/ 
Anatomia externa 
 Corpo com simetria bilateral; 
 Escamas de origem dérmica; 
 Nadadeiras pares e ímpares; 
 Olhos sem pálpebras; 
 Linha lateral. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Fonte: http://www.bichosbrasil.com.br 
Anatomia externa 
Fonte:http://animais.culturamix.com/informacoes/aquaticos/peixes-
osseos 
Cabeça: Opérculo 
Opérculo → placas ósseas, localizadas na lateral da cabeça, 
que recobrem a fenda branquial, desempenham papel 
importante na respiração. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Fonte:http://www.escolacrista.com.br/ 
Cabeça: Barbilhões e Barbilhões 
 
Barbilhões → estruturas filamentosas e bifurcadas, próximas 
a boca e repletas de células sensoriais. Auxiliam na obtenção 
de alimento. Comuns em peixes de fundo. 
 
 
 
 
. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Fonte: http://www.peixes.info/ 
Posição e Formato de Boca 
Fonte: Peixes, morfologia e Adaptações, Marlise Bemvenuti 
Posição e Formato de Boca 
 Boca ventral 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Fonte: http://hypescience.com/ Fonte: Arquivo pessoal 
Posição e Formato de Boca 
Protrátil → alguns peixes são capazes de projetar os ossos da 
mandíbula ou maxila produzindo forte sucção. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Fonte: Peixes, morfologia e Adaptações, Marlise Bemvenuti 
Outras adaptações 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fonte: https://aquatotal.files.wordpress.com 
 Posição e forma dos dentes limitam o que pode ser ingerido; 
 A dentição pode ser maxilar e mandibular, bucal, faríngea, 
vestigial ou estar ausente. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Fonte: http://hypescience.com/ 
 
 
 Predadores: dentes grandes e pontiagudos 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Fonte: http://www.travelandleisure.com/ 
 
 Dentículos (predador/sugador) 
 Tipos de dentes: 
Caninos e incisivos  semelhantes aos 
mamíferos; 
Molariformes podem ser mandibulares ou 
faringeanos, típicos de animais que consomem 
alimentos duros; 
Cardiformes  dentes pequenos e finos 
acoplados em placas; 
Viliformes  finos, compridos e pontiagudos; 
Triangulares cortantes típicos de tubarões, 
dispostos em fileiras; 
Fonte: Peixes, morfologia e Adaptações, Marlise Bemvenuti 
 
Formato Corporal 
 Formato corporal tem íntima relação com os hábitos de 
natação: capacidade de manobras rápidas, resistência a 
longas distâncias, esquiva de predadores; 
 
 Algumas estruturas, como órgãos luminescentes, tamanho e 
formato da boca e o tipo de fibra muscular, indicam a zona 
de ação do animal; 
 
 Tipos de movimento: ondulatório, oscilatório, natatório, 
carangiforme. 
Morfologia e Zonação 
Peixes de superfície → formato do corpo fusiforme, 
alongado, boca terminal ou superior, olhos látero-dorsais e 
cabeça deprimida. São peixes de grande velocidade. 
 
. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fonte:http://pescariamadora.blogspot.com.br 
Morfologia e Zonação 
Peixes de meia-água → corpo fusiforme e achatado látero-
lateralmente, boca terminal, olhos laterais e nadadeira caudal 
furcada. São animais com boa capacidade de manobra. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
. Fonte: http://kids.nationalgeographic.com/ 
Morfologia e Zonação 
Peixes de Vegetação → capacidade de camuflagem e 
manobra. Corpo fusiforme com listras ou bandas, boca terminal 
e grande, olhos bem laterais (maior campo de visão), caudal 
bem desenvolvida. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Fonte: http://www.ciadapesca-rs.com.br/ 
Morfologia e Zonação 
Peixes de fundo → corpo achatado dorso-ventralmente ou com 
arqueamento dorsal, ventre achatado, nadadeiras dorsais 
amplas, boca subterminal ou dorsal. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Fonte: http://www.peixes.info/ 
 
Outros Formatos corporais 
Anguiliforme 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Fonte: http://www.efecade.com.br/ 
Outros Formatos corporais 
Globoso 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fonte: http://www.guiadospeixes.com/ 
Outros formatos corporais 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Fonte: http://www.guiadospeixes.com/ 
Coloração 
 Maior variedade de coloração de todos os vertebrados 
 Coloração tem relação com o habitat; 
 Funções: comunicação, reprodução, proteção e 
camuflagem; 
 Biocromos contidos nos cromatóforos; 
 Pigmentos de origem alimentar; 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fonte: www.guiadospeixes.com 
Coloração 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fonte: Peixes, morfologia e Adaptações, Marlise Bemvenuti 
Escamas 
 Placoides: típicas de peixes cartilaginosos, pequenos 
dentículos ósseos voltados para trás. Confere aparência de 
lixa 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Fonte: http://www.efecade.com.br/ 
Escamas 
 Cicloides: típicas de peixes ósseos, crescem por toda a 
vida, lisas, circulares e sem projeções 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fonte: http://www.efecade.com.br/. 
Escamas 
 Ctenoides: típicas de peixes ósseos, crescem por toda a 
vida, lisas, com pequenas projeções formando uma coroa 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fonte: http://www.efecade.com.br/ 
Escamas 
 Ganoides: possuem uma camada externa semelhante ao 
esmalte dentário. Não ocorrem em peixes nacionais 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fonte: http://www.efecade.com.br/ 
Nadadeiras: aspectos e funções 
 Pares 
 Peitorais e pélvicas → ajudam no equilíbrio e na 
manobra; 
 Guardam semelhança com os membros dos animais 
terrestres; 
 
 Impares 
 Dorsal → estabilidade; 
 Anal → estabilidade, gonopódio; 
 Caudal → propulsão; 
 
 Adiposa 
 Presente em alguns peixes, sem função conhecida 
Fonte:http://www1.folha.uol.com.br/fsp/ciencia/fe1405200501.htm 
Fonte:http://www.ebah.com.br/content/ABAAAflT0AA/apostila-
piscicultura 
Nadadeiras Caudais 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fonte: http://simbiotica.org/ 
Nadadeiras Caudais 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fonte: Peixes, morfologia e Adaptações, Marlise Bemvenuti 
NadadeirasFonte: http://www.revistaplaneta.com.br/ 
Linha Lateral 
 Órgão sensorial: detecção 
de movimentos e sons de 
baixa frequência 
 Formada por escamas 
modificadas, ligadas ao X 
par de nervos cranianos 
(Vago) 
 Fundamental como 
estratégia de defesa e 
formação de cardumes 
 
 
 
 Fonte: http://simbiotica.org/ 
Medidas Importantes 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
www.bio-peixe.com 
 Nervoso 
 Respiratório 
 Circulatório 
 Digestório 
 Urinário 
 Reprodutor 
 http://g1.globo.com/ 
 Cérebro: não preenche todo o crânio; 
 
 Região Anterior: Lobos Olfatórios, Telencéfalo; 
◦ Maiores em elasmobrânquios, dependentes do olfato; 
◦ Telencéfalo: centro principal de aprendizagem; 
 
 Mesencéfalo: Lobos Ópticos; 
◦ Maiores em teleósteos, dependentes da visão, podem 
cobrir o telencéfalo; 
 
 Região posterior: Cerebelo e Medula Oblonga 
◦ A medula controla as funções dos órgãos internos e o 
cerebelo é responsável pelo equílíbrio 
 
 Dez pares de nervos cranianos; 
 
 Nervos espinhais; 
 
 Hipófise: presente no telencéfalo, responsável 
pela regulação do metabolismo e com papel 
importante na reprodução; 
 
Fonte:http://slideplayer.com.br/slide/381464/ 
www.bio-peixe.com 
 
www.bio-peixe.com 
 
 Peixes sentem dor? 
 
www.infoabril.com.br 
 Bem-estar 
 Métodos de abate 
◦ Insensibilização com gelo 
◦ Atordoamento elétrico 
 
 
www.rj.gov.br 
 Boca, faringe, esôfago, estômago, cecos pilóricos, 
intestino, ânus 
 Pâncreas, fígado e vesícula biliar. 
www.bio-peixe.com 
 
Arquivo pessoal 
Gentilmente cedido por Rafaela Dias 
 
 Diversidade de Hábitos Alimentares 
 
◦ Herbívoros -> podadores e raspadores; 
◦ Carnívoros -> predadores de superfície, de procura 
ou de espreita; 
◦ Onívoros; 
◦ Planctófagos -> filtradores ou selecionadores; 
◦ Hematófagos; 
◦ Detritívoros; 
◦ Iliófagos ; 
 
Espécie Hábito alimentar CRI 
Tuvira Carnívoro 0,4 
Pintado Carnívoro 0,5 
Traíra Carnívoro 0,7 
Bagre-de-canal Onívoro 1,6 
Carpa Comum Onívoro 2,1 
Tambaqui Onívoro 2,6 
Tilápia rendali Herbivoro 5,8 
Carpa-capim Herbivoro 5,9 
Carpa-Cabeça-Grande Fitoplanctófogo 15,0 
Cascudo Iliófago 15,9 
 Rações 
◦ Níveis ideais de nutrientes 
◦ Alimentação de fundo -> como controlar 
◦ Excesso de nutrientes e eutrofização 
 Hábitos alimentares podem variar entre a vida larval, 
juvenil e adulta 
 
 
www.aquaculturabrasil.co
m.br 
 Frequência alimentar? 
◦ Mão-de-obra 
www.aquaculturabrasil.com.br 
 Respiração cutânea na fase larval 
 Respiração branquial na fase adulta 
 Brânquias 
◦ Arco branquial 
◦ Lamelas branquiais 
◦ Rastros branquias 
◦ Opérculo 
 Outras estratégias 
https://kidsaquariumsquotes.files.wordpress.com 
www.bio-peixe.com 
 
www.sobiologia.com.br 
Arquivo Pessoal 
 Tolerância a Hipoxia; 
 
 Consequências da hipóxia 
◦ Carnívoros e onívoros; 
◦ Filtradores; 
 
www.sobiologia.com.br 
www.aquaculturabrasil.com.br 
 Medições e Controle de água 
 Multiparâmetro 
 
 
www.aquaculturabrasil.com.br 
 
 Sistema Fechado Simples 
 
 Coração com quatro cavidades sequenciais 
◦ Seio venoso 
◦ Átrio 
◦ Ventrículo 
◦ Bulbo arterial 
 
 Hematopoiese 
 
http://heavtryq.com/ 
www.sobiologia.com.br 
Gentilmente cedido por Rafaela Dias 
 
 Rins mesonefros, difusos, dorsais a bexiga 
natatória 
Gentilmente cedido por Rafaela Dias 
 Excretam amônia (ósseos) ou ureia 
(cartilaginosos) 
 Importância fundamental na osmorregulação 
www.bio-peixe.com 
 
 Maioria dioicos, com reprodução sexuada e 
fecundação externa 
 
www.bio-peixe.com 
 
www.tilapiabrasil.com 
 
 Cuidados com a prole variam com a espécie 
 
www.tilapiabrasil.com 
 Piracema 
www.olhardireto.com.br 
www.inpa.gov.br 
 Domínio de técnicas de reprodução 
 Condições ideais para larvas e alevinos 
podem ser diferentes de animais adultos 
 Alta taxa de mortalidade 
www.procliparts.com 
 Bexiga Natatória 
 
www.nucleodeaprendizagem.com.br/ 
Referências Bibliográficas 
 BALDISSEROTO, B. ; Fisiologia de Peixes Aplicada a aquicultura, 3ª edição, Editora 
UFSM, 2013 
 BERNARDES, R.A.; FIGUEIREDO, J.L.; RODRIGUES, A.R.; FISCHER, L.G.; 
VOOREN, C.M.; HAIMOVICI, M. & ROSSI WONGTSCHOWSKI, C.L.B. 2005a. Peixes 
da Zona Econômica da Região Sudeste-Sul do Brasil: levantamento com armadilhas, 
pargueiras e rede de arrasto-de-fundo. São Paulo: EDUSP. 295 p. 
 BEMVENUTI, M.A. e FISCHER, Peixes, morfologia e adaptações, UFRG, Instituto de 
Oceanografia, Cadernos de Ecologia Aquática,, 2010 
 BOND, C.E. 1979. Biology of fishes. 2. ed. Saunders College Publishers : 
Philadelphia, 750p. 
 BONE, Q. & MARSHALL, N.B. 1982. Biology of fishes. Blackie : Glasgow and London, 
253p. 
 BEMVENUTI, M.A. e FISCHER, Peixes, morfologia e adaptações, UFRG, Instituto de 
Oceanografia, Cadernos de Ecologia Aquática,, 2010