APOSTILA MÊS DE AGOSTO - QUÍMICA 1 ANO EM - ITAMAR

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ESCOLA ESTADUAL ANDRÉ ANTONIO MAGGI 
DISCIPLINA: QUÍMICA SÉRIE/ANO: 1º Ano do Ensino Médio TURMA: _________ 
PROFESSOR: Itamar Pereira Mês: Agosto 
ALUNO(a)........................................................................................................................................................... 
DATA DE DEVOLUÇÃO 08/09/2021. 
ORIENTAÇÕES: Identifique-se escrevendo seu nome completo e o turno na qual estuda, e em seguida leia 
atentamente o enunciado e responda as questões abaixo em folha separada. OBSERVAÇÃO: ENTREGAR NA 
ESCOLA somente as folhas de atividades e respostas com identificação do aluno, disciplina, serie e turno. 
Parte 01 
O que é química? 
 
O que a química estuda? que tipos de fenômenos essa ciência pretende investigar e explicar? Por que e 
para que estudar química? É possível que você já tenha se perguntado tudo isso. mas a nossa intenção é 
iniciar uma discussão acerca dessas questões sem esgotar o assunto logo de imediato. isso porque 
acreditamos que algumas das respostas só virão ao longo deste curso. 
É por isso que, em vez de fornecer as respostas, queremos convidá-lo a participar coletivamente do 
processo de elaboração delas – ainda que provisórias –, que servirá para esclarecer essas e outras questões. 
Para isso, a sua participação é fundamental. Vamos começar? 
 
Química: Bicho de sete cabeças? 
A música “Química”, escrita pelo compositor Renato Russo e gravada pelo grupo Legião Urbana em 
1987, talvez sintetize o sentimento de parte considerável dos estudantes em relação à Química estudada 
nas escolas de Ensino Fundamental e Médio. Em tempos de “geração saúde”, a química é considerada 
uma grande vilã. Cada vez é mais comum encontrarmos o chamado “produto natural”, cujo rótulo tem a 
informação: “Não contém produtos químicos”. É frequente ainda ouvirmos frases como: “Não coma isso, 
é pura química!”. 
Por que a palavra “química” é usada nesses contextos? Será que a química realmente contribui para 
envenenar as pessoas em nossa sociedade industrial? Será essa ciência um bicho de sete cabeças, que 
chega a tirar o sono dos estudantes em véspera de prova? 
 
Comendo e respirando. Química 
Podemos afirmar que a Química é uma ciência constituída de três aspetos básicos: os fenômenos, as teorias 
e modelos e as representações. 
 
Atividades Escolares 
1° ano do Ensino Médio 
DISCIPLINA: QUÍMICA CARGA HORÁRIA: 4 HORAS 
CÓDIGOS DAS HABILIDADES OBJETOS DE CONHECIMENTOS 
 (EM13CNT201) 
 
 Modelos explicativos da matéria 
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Por fenômenos químicos entendemos os fatos relacionados aos materiais e às suas transformações. Eles 
tanto podem ocorrer na natureza como ser produzidos em uma situação artificial de laboratório ou em 
escala industrial. Falar sobre os produtos vendidos em supermercados, ou sobre o consumo de gasolina 
de um automóvel, por exemplo, é tratar de fenômenos químicos. As relações sociais que se estabelecem 
por meio da Química comprovam sua presença em nosso dia a dia. O que nos mantém vivos é o conjunto 
de substâncias químicas que constituem os alimentos que consumimos diariamente – como aminoácidos, 
carboidratos, lipídios, sais minerais e vitaminas –, sejam eles obtidos da natureza ou não. Diversas 
substâncias químicas são produzidas continuamente em nossas células, que são sofisticados “laboratórios” 
de síntese. As plantas, que fazem parte da nossa alimentação, também fabricam substâncias químicas. 
Com o gás carbônico, a água e a luz solar, elas sintetizam substâncias constituintes de alimentos, como 
verduras e frutas, e produzem o oxigênio, elemento essencial à vida 
Ao discutirmos as questões preliminares, pudemos constatar que, no dia a dia, utilizamos um número 
considerável de diferentes materiais. O repelente de mosquitos do anúncio (figura 1.1 da página 12), por 
exemplo, tem como princípio ativo um produto natural: um óleo extraído da citronela por intermédio de 
técnicas desenvolvidas pelos químicos. Esse óleo é constituído de uma ou mais substâncias químicas. 
Entretanto, a maioria dos materiais que utilizamos não é obtida diretamente da natureza, mas sim por meio 
de transformações de recursos naturais não renováveis. É o caso de vários metais (como ferro, alumínio e 
manganês) e dos derivados de petróleo (combustíveis, plásticos, fios e fibras sintéticas, borrachas e tintas, 
por exemplo). 
Parte 02 
Teorias e modelos: sobre o diálogo dos Químicos com os Fenômenos 
Para entender os fenômenos que ocorrem à nossa volta, os químicos dispõem de teorias e modelos muito 
úteis, que podem ser usados para entender as propriedades dos materiais e permitir a descoberta de novos 
fenômenos. Além de fornecer as bases para a interpretação da realidade física, as teorias e os modelos 
possibilitam ao ser humano compreender aspectos do mundo de forma totalmente nova, com a vantagem 
de lhe fornece indicações dos principais caminhos a seguir. Muitas substâncias novas sintetizadas em 
laboratório envolvem o planejamento do processo de síntese com o auxílio de ferramentas teóricas. 
 
 
 
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Parte 03 
Para expressar fenômenos e teorias e divulgá-los a outros cientistas e ao público em geral, foi necessário 
elaborar uma linguagem da Química, o que gerou uma série de representaçoes. Essa linguagem às vezes 
toma de empréstimo termos do dia a dia, com alterações de seu significado. Palavras como “substância”, 
“reação”, “equilíbrio” têm, para um químico, significados distintos daqueles que normalmente usamos. O 
químico se utiliza também de símbolos, fórmulas e equações químicas para representar substâncias e 
fenômenos. Ao longo deste curso, você terá oportunidade de compreender melhor essas explanações 
iniciais e de aprender a dialogar usando as representações dos químicos. 
O que a Química estuda? 
A Química tem como objetos de investigação as propriedades, a constituição e as transformações das 
substâncias e dos materiais. A figura 1.9 representa as inter-relações entre os focos de interesse da 
Química. 
 
O conhecimento das substâncias e dos materiais diz respeito a suas propriedades, como dureza, 
ductibilidade, temperaturas de fusão e ebulição, solubilidade, densidade e outras, passíveis de ser medidas 
e que possuem uma relação direta com o uso que se faz dos materiais. Para compreender o comportamento 
dos materiais, alguns conhecimentos químicos são importantes: aqueles que envolvem os diversos 
modelos para o átomo e como esses átomos interagem para formar moléculas e íons, e ainda como essas 
moléculas, átomos e íons se agrupam para formar as substâncias e os materiais que conhecemos. Esses 
conhecimentos fornecem subsídios para a compreensão, o planejamento e a execução das transformações 
dos materiais. Estabelecer inter-relações entre esses três aspectos nos parece fundamental para que se 
possam compreender vários tópicos de conteúdo da Química. Vivemos em uma época em que é muito 
comum o uso de materiais sofisticados, destinados a atividades cada vez mais específicas. A sociedade 
tecnológica exige das ciências dos materiais respostas precisas e específicas às suas demandas. A 
Química, ciência importante na concepção de novos materiais, pode oferecer respostas a essa diversidade 
de demandas, pelo conhecimento sobre a constituição, as propriedades e as transformações das 
substâncias. A produção e a utilização dos materiais têm, entretanto, provocado diversos problemas 
ambientais. Essa é uma preocupação recente e representa um desafio também para os químicos. Nossa 
proposta de Química para o Ensino Médio busca contemplar aspectos conceituais fundamentais que 
permitam a compreensão da constituição, das propriedades e das transformações dos materiais, 
destacando as implicações sociais relacionadas à sua produção e ao seu uso. Esperamos que as atividades 
e os textos propostos neste livromotivem seu interesse pelo estudo dessa ciência. 
 
 
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Parte 04 
Para uma introdução à Química, temos que saber que essa ciência estuda as transformações que 
envolvem matéria e energia. 
 
A Química é uma ciência que surgiu da curiosidade humana em torno da composição de todas as coisas e 
do funcionamento do mundo que nos cerca. Atualmente, a Química é definida basicamente como a ciência 
que estuda a matéria, suas transformações e as energias envolvidas nesses processos. 
 
Matéria, no estudo de Química, é tudo aquilo que ocupa lugar no espaço e que, portanto, tem volume e 
massa. Assim sendo, a Química estuda substâncias naturais e artificiais, visíveis e invisíveis, minerais, 
vegetais e animais. 
 
Esse conceito de matéria é apenas um dos que precisam ser compreendidos para uma introdução à 
Química. Existem também outros conceitos fundamentais que devem ser entendidos para a progressão no 
estudo dessa ciência. Veja alguns: 
 
* Corpo: amostra ou porção limitada da matéria. Por exemplo, a árvore é matéria. Então, se cortarmos o 
caule da árvore, uma tora de madeira obtida será um corpo; 
 
* Objeto: corpo que sofreu alterações e foi produzido para a utilização do ser humano. Por exemplo, uma 
tora de madeira é transformada em uma cadeira (objeto); 
 
* Sistema: corpo submetido a uma observação. Por exemplo, considere que um químico está realizando 
um experimento em uma placa de Petri como a mostrada a seguir. Tudo que está dentro da placa de Petri 
é o nosso sistema, o que estiver de fora é a vizinhança; 
 
 
Referencias Bibliograficas: 
Química : ensino médio / Eduardo Fleury Mortimer, Andréa Horta Machado. -- 3. ed. -- São 
Paulo : Scipione, 2016. 
https://mundoeducacao.uol.com.br/quimica/introducao-quimica.htm
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ESCOLA ESTADUAL ANDRÉ ANTONIO MAGGI 
DISCIPLINA: QUÍMICA SÉRIE/ANO: 1º Ano do Ensino Médio TURMA: _________ 
PROFESSOR: Itamar Pereira Mês: Agosto 
ALUNO(a)..................................................................................................................................................... 
DATA DE DEVOLUÇÃO 08/09/2021. 
ORIENTAÇÕES: Identifique-se escrevendo seu nome completo e o turno na qual estuda, e em seguida leia 
atentamente o enunciado e responda as questões abaixo em folha separada. OBSERVAÇÃO: ENTREGAR NA 
ESCOLA somente as folhas de atividades e respostas com identificação do aluno, disciplina, serie e turno. 
 
01 Tente: Nomes e fórmulas dos compostos iônicos 
(ACAFE-SC) Correlacione a coluna da direita com a coluna da esquerda. 
 
( 1 ) – elemento químico ( ) água 
( 2 ) – substância composta ( ) gás oxigênio 
( 3 ) – substância simples ( ) vinagre 
( 4 ) – mistura ( ) sódio 
 ( ) água do mar 
 ( ) liga de cobre 
A sequência numérica, de cima para baixo, deve ser: 
a) 1 - 3 - 4 - 2 - 1 – 2 b) 3 - 2 - 2 - 4 - 1 – 4 c) 4 - 3 - 1 - 4 - 2 - 2 
d) 2 - 3 - 4 - 1 - 4 – 4 e) 2 - 3 - 4 - 4 - 2 - 1 
02. A Química é uma ciência que estuda as transformações e a composição de toda matéria. O termo matéria 
pode ser substituído por corpo ou objeto de acordo com a situação que estivermos analisando. Se estamos 
estudando a composição de uma porção limitada (um pedaço ou uma parte) da matéria, por exemplo, 
estamos estudando um corpo. Já se estivermos estudando a composição de uma porção da matéria que 
possui uma utilização (uso) específica para o homem, estaremos estudando um objeto. Dentro dessa 
perspectiva, marque a alternativa que apresenta, respectivamente, exemplos de matéria, corpo e objeto: 
a) ar, vento, ar comprimido b) vento, ar, ar comprimido c) ar comprimido, vento e ar 
d) ar comprimido, ar e vento. e) vento, ar comprimido e ar 
03. Os fenômenos de EVAPORAÇÃO, CALEFAÇÃO e EBULIÇÃO são formas diferentes de ocorrer 
uma: 
Atividad4es Escolares 
1° ano do Ensino Médio 
DISCIPLINA: QUÍMICA CARGA HORÁRIA: 4 HORAS 
CÓDIGOS DAS HABILIDADES OBJETOS DE CONHECIMENTOS 
(EM13CNT201) Modelos explicativos da matéria 
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a) fusão b) solidificação c) condensação d) liquefação 
 e) vaporização. 
 
04. Sobre substâncias simples são formuladas as seguintes proposições: 
I. São formadas por um único elemento químico. 
II. Suas fórmulas são representadas por dois símbolos químicos. 
III. Podem ocorrer na forma de variedades alotrópicas 
IV. Não podem formar misturas com substâncias compostas. 
 São incorretas: 
a) I e II. b) I e III. c) II e III. d) II e IV. e) III e IV 
 
05. Qual é o processo de separação de misturas que é realizado para retirar a areia da água? 
a) Destilação simples. 
b) Catação. 
c) Levigação. 
d) Filtração. 
e) Centrifugação.