BIO_VAI_ CINTHIA

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ATIVIDADE AVALIATIVA
	CURSO:
Farmácia
	UNIDADE:
AGUAS CLARAS
	TURNO:
Noturno
	PERÍODO:
3° Semestre
	DATA
11/05/2020
	DISCIPLINA: BIOQUÍMICA - VAI
	PROFESSOR: TÚLIO CÉSAR FERREIRA
	ACADÊMICO (a): Vitória Morais Gama 
MARQUE A ALTERNATIVA CORRETA, DESTACANDO-A COM COR VERMELHA E EM NEGRITO.
QUESTÃO 01. O colesterol é um esteroide que constitui um dos principais grupos de lipídios. Com relação a esse tipo particular de lipídio, é correto afirmar que:
A. Na espécie humana, o excesso de colesterol aumenta a eficiência da passagem do sangue no interior dos vasos sanguíneos, acarretando a arteriosclerose.
B. O colesterol participa da composição química das membranas das células animais e é precursor dos hormônios sexuais masculino (testosterona) e feminino (estrógeno).
C. O colesterol é encontrado em alimentos de origem tanto animal como vegetal (como por exemplo, manteigas, margarinas, óleos de soja, milho, etc.), uma vez que é derivado do metabolismo dos polissacarídeos.
D. Nas células vegetais, o excesso de colesterol diminui a eficiência dos processos de transpiração celular e da fotossíntese.
QUESTÃO 02. Os lipídios são:
A. Os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo organismo em detrimento dos carboidratos;
B. Mais abundantes na composição química dos vegetais do que na dos animais;
C. Substâncias insolúveis na água, mas solúveis nos chamados solventes orgânicos (álcool, éter, benzeno);
D. Presentes como fosfolipídios no interior da célula, mas nunca na estrutura da membrana plasmática;
QUESTÃO 03.As moléculas mais utilizadas pela maioria das células para os processos de conversão de energia e produção de ATP (trifosfato de adenosina) são os carboidratos. Em média, um ser humano adulto tem uma reserva energética na forma de carboidratos que dura um dia. Já a reserva de lipídeos pode durar um mês. O armazenamento de lipídeos é vantajoso sobre o de carboidratos pelo fato de os primeiros terem a característica de serem:
A. isolantes elétricos.
B. pouco biodegradáveis.
C. saturados de hidrogênios.
D. majoritariamente hidrofóbicos, portanto maior parte da célula é ocupada por gordura, com pouca água. Diferente do glicogênio onde a agua está presente em grande quantidade na célula e tendo menor percentual de reserva.
E. componentes das membranas.
QUESTÃO 04. Analise a afirmativa.
“Ésteres derivados de ácidos graxos (ácidos carboxílicos) de cadeia longa, em geral com dez ou mais carbonos.”
A que tipo de composto se refere a afirmativa, sabendo que são provenientes de reações de esterificação?
A) Lipídios.
B) Proteínas.
C) Carboidratos.
D) Ácidos nucleicos.
QUESTÃO 05. Os lipídeos são moléculas apolares que não se dissolvem em solventes polares como a água. Com relação aos lipídeos, podemos afirmar que
I. são moléculas ideais para o armazenamento de energia por longos períodos.
II. importantes componentes de todas as membranas celulares.
III. estão diretamente ligados na composição de proteínas
IV. servem como fonte primária e única de energia.
V. a queratina, a quitina e a celulose são exemplos de lipídeos.
A(s) alternativa(s) correta(s) é(são):
A. I, IV e V
B. I e III
C. II e IV
D. II e V
E. I e II
QUESTÃO 06. “Os alvéolos pulmonares são responsáveis pela hematose, fenômeno em que o O2 no ar dos alvéolos difunde-se para os capilares sanguíneos e penetra nas hemácias, combinando-se com a hemoglobina. A hemoglobina, por sua vez, apresenta quatro cadeias associadas ao grupo químico que contém ________________, chamado de ________________.” Assinale a alternativa que completa correta e sequencialmente a afirmativa anterior.
A) ferro / grupo heme
B) ferro / oxiemoglobina
C) gás oxigênio / grupo heme
D) gás oxigênio / oxiemoglobina
 QUESTÃO 07. Seres humanos necessitam armazenar moléculas combustíveis que podem ser liberadas quando necessário. Considere as seguintes afirmações sobre essas moléculas.
I – Os carboidratos, armazenados sob a forma de glicogênio, correspondem ao requerimento energético basal de poucos dias.
II – A gordura possui um conteúdo energético alto, portanto fornece energia por períodos longos ao indivíduo em jejum ou atividade física prolongada. 
III- Indivíduos em jejum prolongado necessitam metabolizar moléculas de tecidos de reserva.
Quais estão corretas?
A) Apenas I.
B) Apenas III.
C) Apenas I e II.
D) Apenas II e III.
E) I, II e III
QUESTÃO 08. Sterna paradisaea, também conhecida como andorinha do ártico, é uma ave migratória que percorre aproximadamente 40.000 km a cada ano. A maior parte da energia requerida para uma ave realizar uma rota migratória de longa distância é armazenada sob a forma de:
A) glicogênio
B) gordura
C) proteína
D) carboidratos
E) ATP
QUESTÃO 09. “Dentre os tipos de esteróides, grupo particular de lipídios, é o mais abundante nos tecidos animais. Está na composição da membrana plasmática das células animais. É produzido em nosso próprio corpo, principalmente no fígado. Trata-se de composto químico, precursor da vitamina D e dos hormônios estrógeno e testosterona.”
O texto refere-se a
A. Triglicerídeo.
B. Colesterol.
C. Caroteno.
D. Glicerol.
E. Glicogênio.
 
QUESTÃO 10. Os lipídios mais comuns nas células são os triglicerídios (triacilgliceróis), fosfolipídios, glicolipídios e esteroides.
Em relação aos lipídios, analise as seguintes afirmações:
I. Trata-se de um grupo de moléculas caracterizadas por sua insolubilidade em água e solubilidade em solventes orgânicos;
II. Os triacilgliceróis servem como reserva energética para o organismo, e os ácidos graxos que o compõem, quando oxidados, liberam quantidade de energia muito baixa em comparação aos carboidratos;
III. Um dos esteroides mais importantes é o colesterol, presente nas membranas de células animais.
Está(ão) correta(s):
A. Somente a afirmação II.
B. Somente as afirmações I e III.
C. Somente a afirmação I.
D. Somente as afirmações II e III.
E. Somente as afirmações I e II.
QUESTÃO 11. Recentemente, houve grande interesse por parte dos obesos quanto ao início da comercialização do medicamento Xenical no Brasil. Esse medicamento impede a metabolização de um terço da gordura consumida pela pessoa. Assim, pode-se concluir que o Xenical inibe a ação da enzima:
A. Maltase;
B. Protease;
C. Lipase;
D. Amilase;
E. Sacarase
QUESTÃO 12. Nos dias atuais sabemos que as moléculas de proteínas são formadas por dezenas, centenas ou milhares de outras moléculas, ligadas em sequência como os elos de uma corrente. Assinale a alternativa que menciona quais moléculas formam as proteínas.
A. Moléculas de proteínas;
B. Moléculas de aminoácidos;
C. Moléculas de glicose;
D. Moléculas de polissacarídeos;
E. Moléculas de quitina.
QUESTÃO 13.As proteínas são formadas pela união de moléculas de aminoácidos e desempenham diversos papéis no organismo, como função estrutural, enzimática, imunológica, dentre outras. De acordo com os seus conhecimentos sobre as proteínas, marque a alternativa errada.
A. As proteínas podem diferir uma das outras nos seguintes aspectos: quantidade de aminoácidos na cadeia polipeptídica; tipos de aminoácidos presentes na cadeia polipeptídica e sequência de aminoácidos na cadeia polipeptídica;
B. Os aminoácidos essenciais são aqueles que um organismo não consegue produzir;
C. A ligação entre dois aminoácidos vizinhos em uma molécula de proteína é chamada de ligação peptídica e se estabelece sempre entre um grupo amina de um aminoácido e o grupo carboxila do outro aminoácido.
D. Geralmente as enzimas são proteínas.
E. No final da reação, a molécula do produto se separa da enzima, que é descartada pelo organismo.
QUESTÃO 14. Príons (ou priões) são agentes infecciosos que não possuem nenhum ácido nucleico, sendo constituídos exclusivamente por um único tipo de proteína estruturalmente modificada que tem a capacidade de converter proteínas semelhantes e normais em proteínas alteradas quanto a conformação tridimensional. Tais proteínas alteradas se agregam e causam danos em células nervosas. Uma forma como os príons podem ser transmitidos à população humana ecausar doenças neuronais graves é através dos alimentos contaminados, e os mais comuns são:
A. Óleos.
B. Frutas.
C. Carnes.
D. Massas.
QUESTÃO 15. Na década de 1940, na Região Centro-Oeste, produtores rurais, cujos bois, porcos, aves e cabras estavam morrendo por uma peste desconhecida fizeram uma promessa, que consistiu em não comer carne e derivados até que a peste fosse debelada. Assim, durante três meses, arroz, feijão, verduras e legumes formaram o prato principal desses produtores. O Hoje, 15 out. 2011 (adaptado).
Para suprir o déficit nutricional a que os produtores rurais se submeteram durante o período da promessa, foi importante eles terem consumido alimentos ricos em
A. vitaminas A e E.
B. frutose e sacarose.
C. gordura hidrogenada.
D. aminoácidos essenciais.
E. ácidos graxos saturados.
QUESTÃO 16 .Atente-se à seguinte representação química-estrutural de um aminoácido.
Considerando a figura acima, assinale a afirmação verdadeira.
A) Observa-se a presença de um carbono central α (alfa) responsável pela diferenciação entre os 20 aminoácidos.
B) O quarto ligante é um radical chamado genericamente de R ou cadeia lateral R, de forma constante ou inalterada nos 20 aminoácidos.
C) Um grupamento carboxila, um grupamento amina, um grupo R e um átomo de hidrogênio estão ligados ao carbono central.
D) Além desses 20 tipos de aminoácidos principais, há alguns aminoácidos especiais que só aparecem em alguns tipos de proteínas e não possuem o grupo amina.
QUESTÃO 17. Ecos de uma dieta pobre.
Pesquisa feita na UNESP, em Botucatu, dividiu ratas grávidas em dois grupos. O primeiro grupo recebeu dieta com 17% de proteínas e o segundo recebeu dieta com apenas 6% de proteínas.
No segundo grupo, os filhotes desmamados (com 3 semanas) apresentaram maior expressão dos genes produtores de lactase e adultos (com 16 semanas) apresentavam grande atividade de sacarase. Além disso, ambos apresentavam grande atividade do transportador de glicose pela membrana das células intestinais, conhecido como SGLT1. (Baseado em Ciência Hoje-set. 2012)
Segundo os resultados da pesquisa, uma alimentação pobre em proteínas tem como consequência.
A) maior obesidade porque resulta em maior absorção de glicídios.
B) menor ação de genes porque leva à falta de aminoácidos para a produção de proteínas.
C) dificuldade de reprodução celular, devido à dificuldade de duplicação de DNA.
D) problemas no desenvolvimento, uma vez que a transcrição e a tradução de genes estará prejudicada.
E) tendência a grande atividade metabólica com grande perda de energia.
QUESTÃO 18. Atletas devem ter uma alimentação rica em proteínas e carboidratos. Assim devem consumir preferencialmente os seguintes tipos de alimentos, respectivamente:
A) verduras e legumes pobres em amido.
B) óleos vegetais e verduras.
C) massas e derivados de leite.
D) farináceos e carnes magras.
E) carnes magras e massas.
QUESTÃO 19. Proteínas são moléculas grandes com muitas funções metabólicas e estruturais. Associe os diferentes tipos de proteínas (coluna da esquerda) às respectivas funções nos organismos (coluna da direita).
1. Queratina
2. Hemoglobina
3. Amilase
4. Insulina
( 3 ) Proteína catalisadora (enzima)
( 4 ) Proteína reguladora (hormônio)
( 1 ) Proteína estrutural
( 2 ) Proteína transportadora
A sequência numérica correta, de cima para baixo, da coluna da direita, é:
A) 1 – 4 – 2 – 3
B) 3 – 2 – 4 – 1
C) 3 – 4 – 1 – 2
D) 4 – 2 – 1 – 3
E) 4 – 3 – 2 – 1
QUESTÃO 20. Os lipídios, chamados popularmente de gorduras, são substâncias que se caracterizam principalmente por sua baixa solubilidade em água. Entre as alternativas a seguir, marque aquela que não se refere a uma importância biológica dos lipídios.
A. Funcionam como reserva energética.
B. Atuam na impermeabilização de superfícies que sofrem com a desidratação.
C. Fazem parte da composição da membrana plasmática.
D. Fazem parte da composição de hormônios.
E. Atuam como catalisadores biológicos.