Agricultura Familia1

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Agricultura Familiar
A agricultura familiar é um tipo de agricultura desenvolvida em pequenas propriedades rurais. Recebe esse nome, pois é realizada por grupos de famílias (pequenos agricultores e alguns empregados).
A colheita dos produtos serve de alimentos para eles e ainda, para o consumo de parte da população.
A importância da agricultura familiar
Ainda que seja uma atividade muito importante para o sustento de diversas famílias que vivem na zona rural, dados apontam que cerca de 70% dos alimentos consumidos no Brasil são fruto da agricultura familiar.
Vale frisar que, nesse processo, técnicas de cultivo e extrativismo que englobam práticas tradicionais e conhecimento popular estão presentes.
Além disso, as famílias vivem da venda de produtos que plantam. Portanto, a agricultura é uma importante fonte de renda familiar, a qual surge do trabalho em equipe realizado no campo.
A agricultura familiar colabora para a geração de renda e emprego no campo e ainda, melhora o nível de sustentabilidade das atividades no setor agrícola. Sendo assim, a qualidade dos produtos é superior aos outros convencionais.
Agricultura familiar no Brasil
No Brasil, a agricultura familiar está presente em quase 85% das propriedades rurais do país. Cerca de metade desse percentual está concentrado na região nordestina. O nordeste é responsável por cerca de 1/3 da produção total.
Agricultura familiar por regiões (Dados do Embrapa)
No entanto, as dificuldades enfrentadas por esses pequenos agricultores e a expansão do agronegócio tem levado a inúmeros problemas de ordem social e econômica.
A mecanização, por exemplo, é um fator determinante e que tem levado ao êxodo rural de diversas famílias. Ela tem diminuído consideravelmente as taxas de emprego no campo.
Sem muitas perspectivas, infraestrutura e imensa desigualdade social, as famílias se vem obrigadas a abandonar o campo em busca de melhores condições nas cidades.
Isso gera também um “inchaço” nos grandes centros e consequentemente, a marginalização de muitas pessoas.
Além da mecanização, o agronegócio apresenta um modelo de produção baseado sobretudo, no lucro. Assim, o uso de agrotóxicos e a monocultura em grandes propriedades tem sido agravante para os problemas das famílias que residem no campo.
Entretanto, a resistência das muitas famílias ainda têm sido essencial para diminuir o impacto ambiental causado pelos sistemas modernos.
Em 2006, a Lei n.º 11 326 foi considerada um avanço na definição de políticas públicas para o setor.
Dentre outras coisas, ela estabelece conceitos, princípios e diretrizes para a criação de uma política nacional consistente e eficiente ligada a agricultura familiar e aos empreendimentos familiares rurais.
“Art. 4: “A Política Nacional da Agricultura Familiar e Empreendimentos Familiares Rurais observará, dentre outros, os seguintes princípios:
I - descentralização;
II - sustentabilidade ambiental, social e econômica;
III - eqüidade na aplicação das políticas, respeitando os aspectos de gênero, geração e etnia;
IV - participação dos agricultores familiares na formulação e implementação da política nacional da agricultura familiar e empreendimentos familiares rurais.”
Produtos cultivados na agricultura familiar
A principal característica da agricultura familiar está associada à policultura, ou seja, o plantio de diversos tipos de produtos.
Em todos os biomas do país, encontram-se produtos que são comercializados pela agricultura familiar.
Destacam-se as frutas, legumes, verduras e animais, sendo que os principais são o milho, café, mandioca, feijão, arroz, trigo, leite, carne suína, bovina e de aves.
Agricultura familiar e sustentabilidade
Visto priorizar práticas tradicionais de cultivo e de baixo impacto ambiental, a agricultura familiar tem sido grande aliada da sustentabilidade e da responsabilidade socioambiental.
De tal modo, ela adota práticas de cultivo mais sustentáveis com a produção de alimentos orgânicos.
No entanto, o avanço da mecanização tem sido um agravante para o meio ambiente, as populações e ainda, a fauna e flora do local.
O uso de agrotóxicos e o desmatamento para o cultivo de produtos (como a soja, por exemplo) tem causado grande impacto ambiental em diversos ecossistemas.
Poluição, empobrecimento do solo e desertificação tem sido gerado pelo sistema atual do agronegócio.
Gradualmente, ele tem dominado o cenário de agricultura no país e desestabilizando e afetando diretamente o ambiente.
Portanto, programas e projetos do governo tem sido primordial para atuar na resistência das famílias colaborando com a qualidade de vida dessas pessoas, e sobretudo dos produtos cultivados em menor escala.
Destacam-se o PRONAF (Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar), o Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae) e o Programa Garantia Safra.
Você Sabia?
Em 2011, a Assembleia Geral das Nações Unidas declarou 2014 como o "Ano Internacional da Agricultura Familiar". Esse foi um grande passo para o reconhecimento da importância da agricultura familiar no mundo.
A Pecuaria no Brasil
O Brasil é considerado um país industrializado, ao mesmo tempo em que ocupa um dos primeiros lugares em produção agrícola e pecuária.
A pecuária exerce uma grande relevância nas exportações brasileiras, além de abastecer o mercado interno. É uma atividade econômica desenvolvida em áreas rurais que consiste na criação de animais (como o gado) com o objetivo de comercializá-los, suprindo assim as necessidades da família do criador.
No caso dos bovinos, além da carne, são extraídas outras matérias-primas, como o couro (produção de calçados), pele (vestuário), ossos (fabricar botões) e muitos outros.
Fundamentalmente, a atividade em foco é ligada à criação de gado (bovinos), embora seja considerada também a produção de suínos, aves, equinos, ovinos, bufalinos. Esse ramo tem como responsabilidade principal disponibilizar para o mercado alimentos como carne, leite e ovos, base da dieta humana.
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Essa atividade está dividida em dois tipos, a pecuária de corte e de leite, ambas podem ser desenvolvidas de duas formas, a pecuária intensiva e a extensiva.
Pecuária de corte consiste na criação de animais com o objetivo de fornecer carne. Na produção extensiva, os animais são criados soltos em grandes áreas, alimentam-se de pastagens e não recebem maiores cuidados, em contrapartida, na intensiva, os animais são manejados em pequenos recintos com dieta à base de rações balanceadas específicas para engorda ou leite. A pecuária de leite está ligada à produção leiteira e derivados.
Por Eduardo de Freitas
Graduado em Geografia
Equipe Brasil Escola
Exercícios sobre a Pecuária Colonial 
Exercícios de História do Brasil
Teste os seus conhecimentos: Faça exercícios sobre a Pecuária Colonial e veja a resolução comentada. Publicado por: Rainer Gonçalves Sousa 
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questão 1 
(UEL-PR) 
No Brasil colônia, a pecuária teve um papel decisivo na
a) ocupação das áreas litorâneas
b) expulsão do assalariado do campo
c) formação e exploração dos minifúndios
d) fixação do escravo na agricultura
e) expansão para o interior
 
Ver Resposta 
questão 2 
(UEL-PR)
Na questão a seguir, escreva no espaço apropriado a soma dos itens corretos.
Sobre a pecuária na vida brasileira durante o Período Colonial, é correto afirmar que:
01. No século XVIII, a pecuária no Sul do Brasil não teve qualquer relação com o surto minerador das Minas Gerais.
02. A atividade pecuária foi muito importante para a expansão do território brasileiro.
04. Era realizada desde o século XVI na costa nordestina, coexistindo lado a lado com a produção açucareira.
08. Graças à pecuária, a existência de carne e leite no Sertão nordestino amenizava a dura vida dos sertanejos, e o couro lhes era matéria-prima fundamental.
16. Cidades como feira de Santana, na Bahia, e Sorocaba, em São Paulo, eram importantes centros de comercialização de gado.
32. No Rio Grande do Sul, o charque tornou-se grande fonte de renda.
Ver Respostaquestão 3 
(UFMG) 
Todas as alternativas apresentam afirmações corretas sobre a atividade pecuária no processo de colonização no Brasil, exceto:
a) Constituiu-se numa atividade subsidiária de grande lavoura.
b) Criou núcleos urbanos destinados ao comércio do couro.
c) Destinou grande parte da produção de charque para o mercado externo.
d) Foi um dos elementos importantes na interiorização da colonização.
e) Produziu a figura do vaqueiro, um trabalhador livre geralmente pago em espécie.
 
Ver Resposta 
questão 4 
(Fuvest-SP)
"Os que trazem [o gado] são brancos, mulatos e pretos, e também índios, que com este trabalho procuram ter algum lucro. Guiam-se indo uns adiante cantando, para serem seguidos pelo gado, e outros vêm atrás das reses, tangendo-as, tendo o cuidado para que não saiam do caminho ou se amontoem". (ANTONIL, Cultura e opulência do Brasil, 1711.)
O texto expressa uma atividade econômica característica
a) do sertão nordestino, dando origem a trabalhadores diferenciados do resto da colônia.
b) das regiões canavieiras onde se utilizava mão de obra disponível da entressafra do açúcar.
c) de todo o território da América portuguesa, onde era fácil obter mão de obra indígena e negra.
d) das regiões do nordeste, produtoras de charque, que empregavam mão de obra assalariada.
e) do sul da colônia, visando abastecer de carne a região açucareira do Nordeste.
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questão 5 
(Vunesp-SP)
A pecuária, além de contribuir para a interiorização da colonização, complementava as atividades econômicas açucareira do litoral nordestino e a aurífera das Minas Gerais. Indique o fator natural que contribuiu para a multiplicação do rebanho bovino no extremo sul da Colônia e esclareça a razão de seu relacionamento com as Minas Gerais.
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respostas 
Questão 1 
LETRA E. Na medida em que a economia açucareira ocupou grandes faixas do litoral brasileiro, a pecuária acabou sendo desenvolvida em terras do interior do nosso território. Ao mesmo tempo, devemos salientar que a adoção da pecuária extensiva incentivou a realização de várias incursões pelo território em busca de melhores pastagens para a criação de gado.
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Questão 2 
Somatória: 62. A única proposição a ser considerada como falsa é a 01, tendo em vista que a pecuária na região sul do Brasil atingiu um alto grau de desenvolvimento atrelado à descoberta de metais preciosos nas regiões do interior do Brasil. Com o objetivo de abastecer os núcleos mineradores, várias unidades produtoras de gado se consolidaram pelo território sulista. 
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Questão 3 
Letra C. A proposição se mostra falsa na medida em que o charque foi uma das carnes mais consumidas pelo interior do espaço colonial. 
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Questão 4 
Letra A. A pecuária do sertão nordestino estabeleceu o emprego da mão de obra de mestiços, indígenas e escravos alforriados. Nesse sentido, observamos que a força de trabalho empregada nesse tipo de negócio era completamente distinta da que foi adotada na economia açucareira. Além dessa peculiaridade, devemos ver que a atividade pecuarista se mostrava distinta ao oferecer uma relativa ascensão social aos que participavam desse ramo da economia colonial. 
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Questão 5 
Analisando as características naturais da região sul, observamos que o relevo plano e a rica pastagem natural foram fatores importantes para que a pecuária em larga escala ali se desenvolvesse. Desse modo, vemos que existia um ambiente adaptado ao desenvolvimento das estâncias de gado que, ao longo do tempo, foram de grande importância para a articulação do comércio interno da colônia.
Na pecuária de produção intensiva, os animais são manejados com dieta à base de rações balanceadas específicas.
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