Gabarito_6ano_Geografia_Módulo19

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1 Leia o texto abaixo e responda às questões a seguir.
 O trigo é plantado e colhido anualmente com o auxílio das 
máquinas. Depois de colhido e beneficiado, é transforma-
do em farinha, que é comercializada para os produtores de 
outros alimentos, como as indústrias de massas, onde são 
produzidos biscoitos, misturas de bolo, macarrão e pães. 
Esses produtos são distribuídos como alimentos industria-
lizados e vendidos em lojas, supermercados e padarias. 
a) Que nome se dá à sequência de etapas descritas no 
texto?
Cadeia produtiva da agroindústria.
b) Reflita sobre o exemplo dado para explicar o concei-
to de cadeia produtiva, válido para qualquer outro 
setor de atividade econômica.
Cadeia produtiva é o conjunto de atividades realizadas em 
diferentes etapas pelas quais um produto passa até chegar às 
mãos do consumidor final.
 2 Diferencie a venda de produtos no atacado e no varejo. 
As mercadorias comercializadas no atacado são voltadas a compradores 
de produtos em grande quantidade – em geral, empresas que revendem 
ou usam os produtos em outros processos produtivos. O comércio 
varejista abastece os consumidores finais, pessoas que consomem os 
produtos em quantidades menores. 
No entanto, as condições de manutenção da rede elétrica, da iluminação e de segurança sanitária 
dos pavilhões têm sido questionadas por administradores públicos. Em 2019, o então governador do 
estado defendeu a necessidade de mudar a Ceagesp de endereço, transferindo-a para um terreno maior, 
com instalações mais modernas, em uma área mais distante e mais próxima a rodovias de grande porte. 
A questão da mudança da Ceagesp é controversa. Transferi -la para um bairro mais distante da cidade 
pode aumentar os custos de transporte dos produtos. Há quem diga que o motivo real seja o interesse 
em usar o terreno do atual mercado de alimentos frescos por outro tipo de empreendimento – como 
shopping , condomínios residenciais ou corporativos – mais lucrativos em uma região urbana tão valorizada. 
Esse tipo de problema já aconteceu em outras grandes cidades do mundo, como Londres, Paris 
e Nova York. Grandes mercados atacadistas de alimentos e matérias-primas são uma parte da cadeia 
produtiva menos prestigiada e lucrativa. Assim, o enorme espaço que ocupam nas cidades acaba 
sendo usado para outros objetivos e atividades econômicas.
● Você conhece algum grande mercado de alimentos frescos como o Ceagesp? Procure saber 
se em sua cidade existe algum mercado como este. Se você morar em São Paulo e conhecer o 
Ceagesp, pesquise como ficou resolvida a questão da mudança para outro local.
ATIVIDADE PRÁTICA
 Que tal praticarmos a descoberta da cadeia produtiva de algum objeto seu? Em grupo ou in-
dividualmente, escolha um item que você costuma usar com frequência na escola ou em casa 
e faça uma pesquisa sobre a origem dessa mercadoria e as etapas de produção pelas quais ela 
possivelmente passou. Com isso, você entenderá ainda mais a importância desse objeto e todo 
o processo pelo qual ele passou até chegar a você. 
 Peça orientação ao professor para realizar a pesquisa e, depois, apresente à turma suas descobertas.
PRATICANDO O APRENDIZADO
PARA CONCLUIR
As cadeias produtivas são necessárias para a confecção de muitos produtos e para a prestação de ser-
viços variados. Vimos neste módulo que por trás de um simples objeto há um grande número de trabalha-
dores e atividades envolvidas. O raciocínio geográfico contribui para a compreensão dessa intrincada rede 
de interações, ajudando-nos a compreender as relações diretas e indiretas entre muitos setores produtivos.
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1 Nas embalagens de alimentos industrializados há informações sobre as principais matérias-primas usadas na sua 
cadeia produtiva.
 Apresente dois exemplos de alimentos industrializados e cite as matérias-primas, provenientes da agricultura, utili-
zadas na produção desses alimentos.
 Os alunos podem citar: pães e biscoitos empacotados, laticínios, carnes congeladas, chocolates, sorvetes, condimentos , enlatados, etc.
É importante que os alunos mencionem uma ou mais matérias-primas agrícolas ou pastoris dos gêneros alimentícios
industrializados, em geral descritos em suas embalagens.
2 Observe as imagens a seguir e enumere-as com base na cadeia produtiva do pão.
3 Observe o mapa e leia o texto a seguir.
APLICANDO O CONHECIMENTO
Fonte: FNSP. Sciences Po Ð Atelier de cartographie. Disponível em: <http://cartotheque.sciences-po.fr/media/
Exportacao_de_produtos_agricolas_e_alimenticios_no_mundo_2010/1173>. Acesso em: 25 nov. 2019.
ÁSIA
ÁSIA
ÁFRICA
ÁFRICA
Oriente
Médio
Oriente
Médio
EUROPA
EUROPA
AMÉRICA
DO NORTE
AMÉRICA
DO NORTE
AMÉRICA
DO SUL
E CENTRAL
AMÉRICA
DO SUL
E CENTRAL
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Intrarregional (superfície dos círculos)
Em bilhões de dólares norte-americanos
Inter-regional (espessura das setas)
Somente os valores superiores a 5 bilhões
de dólares são representados. Sem escala
O comércio intrarregional é representado por círculos,
por motivos de legibilidade. Caso contrário, as setas
teriam os tamanhos representados a seguir.
Mundo: exportação de produtos agrícolas e alimentícios – 2010
 No mapa, os círculos representam os valores em bilhões de dólares das exportações intrarregionais (dentro do con-
tinente) de alimentos, por continente, em 2010. As setas indicam o valor das exportações inter-regionais (de um 
continente para outro). Com base em seu entendimento sobre o planisfério, responda às questões da página a seguir.
Veja, no Manual do Professor, o gabarito comentado das questões 
sinalizadas com asterisco.
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DESENVOLVENDO HABILIDADES
1 Observe as imagens abaixo.
A produção de um simples cafezinho envolve diversas 
etapas e tipos de tarefa ao longo da cadeia de produção 
agroindustrial. Assim, marque a opção correta.
a) O café é comercializado em lanchonetes e bares, 
que correspondem ao setor primário de atividades 
agroindustriais.
b) A colheita e o armazenamento de safras são ativida-
des industriais intensivas, pois contam com o uso de 
equipamentos e insumos produzidos nas áreas rurais.
a) Que continente mais comercializou produtos agrí-
colas e alimentícios no comércio intrarregional, no 
ano destacado?
Europa.
b) Como você chegou a essa conclusão?
Pelo valor e pelo tamanho do círculo.
c) Que continente mais exportou no comércio inter-
-regional e para qual destino?
América do Norte para Ásia.
d) O continente africano apresenta a maior quantidade 
de países pobres. Como essa característica social e 
econômica pode ser percebida no planisfério?
As setas representam o volume das exportações por continentes 
e regiões. A África é o continente que tem as setas mais 
estreitas, indicando que os valores de exportações e 
importações são menores.
4 Por que é possível afirmar que as cadeias produtivas mais 
intensivas envolvem a participação de atividades dos 
setores econômicos primário, secundário e terciário?
Os setores mais intensivos de produção integram atividades do setor 
primário ao utilizar produtos de origem natural – o que inclui matérias-
 -primas usadas como fontes de energia, abastecimento de água e até 
mesmo alimentos que os trabalhadores consomem. 
O setor secundário diz respeito às indústrias e a qualquer atividade 
produtiva que seja realizada com equipamentos, ferramentasou 
insumos, isto é, que tenha usado produtos industriais. O setor terciário 
 engloba comércio e serviços, imprescindíveis para todas as atividades 
produtivas. Assim, a produção de qualquer bem ou produto terá de 
envolver, direta ou indiretamente, os demais setores produtivos.
c) A comercialização do café, como a de qualquer ali-
mento industrializado, é uma das etapas mais ren-
táveis da cadeia produtiva, sendo também a que 
apresenta menos riscos.
d) A produção das embalagens e as estratégias que 
estimulam as vendas de alimentos industrializados 
são atividades diretamente ligadas ao setor primário 
das cadeias produtivas.
2 Entre as frases abaixo sobre o consumo consciente, 
marque a opção correta. 
a) As formas inadequadas de produção e de comer-
cialização dos alimentos são as únicas responsáveis 
pelo desperdício no mundo.
b) O desperdício também está na forma inadequada 
como as atividades agropecuárias utilizam os recur-
sos naturais, como a água e o solo.
c) O exagero na compra de alimentos perecíveis tam-
bém é responsável por seu bom aproveitamento e 
pela saúde das famílias.
d) O consumidor final é o menos responsável pelo 
desperdício, porque se encontra no final da cadeia 
produtiva dos alimentos. 
Veja, no Manual do Professor, o gabarito comentado das questões 
sinalizadas com asterisco.
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