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HISTOLOGIA – CAVIDADE ORAL - O sistema digestório atua na deglutição, digestão e absorção dos alimentos, assim como na eliminação das partes inutilizáveis dos alimentos - Divisão do sistema digestório: Cavidade oral Tubo digestório (canal alimentar muscular) Órgãos anexos (porção glandular extramural): glândulas salivares, fígado, vesícula biliar, pâncreas *Cavidade oral: Possui função de mastigação, deglutição e fonação Regiões anatômicas: vestíbulo (limitado externamente pelos lábios e bochechas e internamente pelos arcos dentários, dentes e gengivas) Cavidade oral propriamente dita: delimitada anteriormente e lateralmente pelos arcos dentários, dentes e gengiva e posteriormente pelo istmo das fauces -Estrutura geral da mucosa oral: *Epitélios estratificados pavimentosos – proteção a diferentes graus de atrito *Áreas queratinizadas (paraqueratinizado) da cavidade oral: epitélio estratificado pavimentoso queratinizado + lâmina própria de tecido conjuntivo frouxo mais fibroso -> presente em regiões de atrito mais intenso -> Subdivisão: Mucosa mastigatória: palato duro, gengiva marginal Mucosa especializada: superfície dorsal da porção oral da língua (devido a presença de papilas linguais) *Áreas não-queratinizadas da cavidade oral: epitélio estratificado pavimentoso não-queratinizado + lamina própria de tecido conjuntivo frouxo menos fibroso e mais celularizado -> presente em regiões de menos atrito -> Mucosa de revestimento (somente para fazer a cobertura): Vestíbulo (superfície interna dos lábios e bochechas) Assoalho da cavidade bucal Superfície ventral da língua Superfície oral do palato mole - Regiões especificas da cavidade oral (em corte coronal) 1. Áreas queratinizadas da cavidade oral – mucosa mastigatória (linha cheia): Palato duro Gengiva marginal aos dentes 2. Áreas não-queratinizadas da cavidade oral – mucosa de revestimento (linha tracejada): Vestíbulo oral (mucosa alveolar + bochecha) Superfície ventral da língua Assoalho da cavidade oral 3. Mucosa especializada (linha pontilhada): Superfície dorsal da porção oral (2/3 anteriores) da língua - Dentes: *Duas dentições na espécie humana (difiodontia): Dentição decídua ou primaria (20) e dentição permanente (32) *Três formatos dentários (heterodontia): Incisiviformes, caniniformes e molariformes *Possui 3 tecidos: Esmalte Dentina (coronal e radicular) Polpa dentaria (câmara pulpar e canal radicular) *Periodonto (3 tecidos): Cemento Ligamento periodontal Osso alveolar - Língua: *Órgão muscular com diferentes revestimentos: Mucosa oral especializada na superfície dorsal de 2/3 anteriores Mucosa mastigatória na superfície dorsal do 1/3 posterior Mucosa de revestimento em sua superfície ventral *Tipos de papilas linguais: -> Papilas filiformes- menores e mais abundantes; formato cônico e alongado; sem corpúsculos gustativos; epitélio estratificado pavimentoso queratinizado; tecido conjuntivo denso -> Papilas fungiformes- lateral e ápice da língua e pouco abundantes; dispersas em meia as papilas filiformes; formato de cogumelo com a base estreita e ápice largo; corpúsculos gustativos no epitélio da porção apical; epitélio estratificado pavimentoso não queratinizado; tecido conjuntivo denso e vascularizado -> Papilas caliciformes, valadas, circunvaladas- maiores papilas linguais, de 8 a 12, localizadas a frente do sulco terminal (V lingual); grandes projeções em formato de cálice, enterradas na mucosa do dorso da língua; epitélio estratificado pavimentoso não queratinizado; cincunvaladas por um sulco ou vala, que aparece como duas fendas laterais; abundantes corpúsculos gustativos (TB) no epitélio lateral; glândulas serosas (SG) se abrem nas criptas -> Papilas foliadas ou foliáceas- vestigiais na língua do ser humano adulto; funcionais na língua de alguns mamíferos; pregas paralelas, de formato quadrangular, situadas nas regiões laterais da língua; possuem corpúsculos gustativos no epitélio lateral; epitélio estratificado pavimentoso não queratinizado; tecido conjuntivo denso - Botões gustativos: Unidades morfofuncionais do órgão da gustação Estruturas de formato oval (barril), pouco coradas, em meio ao epitélio de papilas linguais (com exceção das filiformes) e em outras áreas (palato mole, bochecha, epiglote) As células basais fazem a reposição das células do botão, enquanto as células de sustentação e as células sensoriais (neuroepiteliais) formam o poro gustativo e apresentam muitas microvilosidades na superfície. As células sensoriais (neuroepiteliais) são gustativas e se comunicam com terminações nervosas Fibras nervosas sensitivas estabelecem contato sináptico com a base das células sensoriais Os botões gustativos respondem a todos os estímulos (doce, amargo, ácido/azedo, salgado e umami) em graus variados. Porém, cada papila tem maior grau de sensibilidade para uma ou duas sensações gustativas - Glândulas anexas: *exócrinas: parótidas, submandibular e sublingual Estroma (tecido de sustentação): capsula e septos conjuntivos. Fibras reticulares ao redor dos componentes do parênquima Parênquima: unidades secretoras (ácinos mucosos, serosos e mistos) e ductos intralobulares e extralobulares ou excretores formando lóbulos
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