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08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 1/31 Tecnologia de produção otimizada (OPT) APRESENTAÇÃO Olá! Ganhar dinheiro é o obje�vo básico de toda e qualquer empresa, independentemente de seu tamanho ou segmento. Produzir o máximo possível, consumindo totalmente a capacidade dos recursos de produção parece, à primeira vista, a receita perfeita, capaz de contribuir significa�vamente para a�ngir o obje�vo citado. Porém, não é bem assim. Para que o obje�vo de ganhar dinheiro seja realmente a�ngido, muitos aspectos precisam ser considerados e organizados de forma cuidadosa na gestão das operações, evitando conclusões, decisões e ações equivocadas, que podem comprometer expressivamente o ganho. Um desses aspectos diz respeito aos recursos envolvidos na produção, em especial aqueles que impõem restrições à capacidade da operação. Esses recursos são denominados gargalos e integram o contexto da Teoria das Restrições (TOC), que por sua vez consiste na essência de uma importante abordagem, denominada tecnologia de produção o�mizada, normalmente chamada de OPT. A OPT corresponde a uma técnica de gestão da produção e de operações, estreitamente conectada à TOC, que visa a programar a produção, dando especial atenção aos gargalos da operação. Nesta Unidade de Aprendizagem, você vai estudar a abordagem OPT, incluindo os obje�vos e princípios dessa relevante técnica, bem como os detalhes relacionados ao funcionamento do sistema OPT. 08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 2/31 Bons estudos. Ao �nal desta unidade, você deve apresentar os seguintes aprendizados: Definir no que consiste a abordagem OPT. Iden�ficar os obje�vos e princípios da técnica OPT. Reconhecer o funcionamento do sistema OPT. DESAFIO Henrique acaba de abrir uma cafeteria no centro da cidade, próximo a um grande centro de escritórios corpora�vos recém-inaugurado. Sem saber como interpretar e tratar a questão, Henrique vai em busca de apoio especializado e contrata sua empresa para lhe prestar uma assessoria. Então, na condição de consultor de Henrique, responda às seguintes questões: a) Que considerações você pode fazer sobre sua preocupação com a ocorrência das filas? b) Que solução você pretende propor para que ele consiga promover a melhor gestão de seu • • • https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/img_conteudo/desafio.jpg 08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 3/31 negócio? c) Comente rapidamente como funciona e quais etapas integram a alterna�va sugerida. INFOGRÁFICO A abordagem OPT (tecnologia da produção o�mizada) corresponde a uma técnica de gestão da produção e de operações estreitamente conectada à TOC (Teoria das Restrições), que por sua vez integra o contexto de PPCP (planejamento, programação e controle da produção). Acompanhe, no Infográfico, a relação entre cada um desses importantes conceitos. https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/img_conteudo/infografico.gif 08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 4/31 https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/img_conteudo/infografico.gif 08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 5/31 CONTEÚDO DO LIVRO Por meio da leitura do capítulo Tecnologia de produção o�mizada (OPT), integrante da obra Planejamento e controle da produção avançado você vai poder aprofundar os seus conhecimentos sobre o OPT, aprendendo sobre seus obje�vos, seus princípios e seu funcionamento. Boa leitura. https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/img_conteudo/infografico.gif 08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 6/31 08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 7/31 08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 8/31 08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 9/31 08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 10/31 08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 11/31 08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 12/31 08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 13/31 08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 14/31 08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 15/31 08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 16/31 08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 17/31 08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 18/31 08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 19/31 08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 20/31 08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 21/31 08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 22/31 08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 23/31 08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 24/31 08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 25/31 08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 26/31 DICA DO PROFESSOR Na Dica do Professor, você vai conhecer um pouco mais sobre a Teoria das Restrições (TOC), que consiste em um importante conceito integrante do universo de planejamento, programação e controle da produção (PPCP), e sobre outras diversas abordagens, teorias e técnicas, cada uma oferecendo sua importante contribuição. Conteúdo disponível na plataforma virtual de ensino. Con�ra! EXERCÍCIOS 1) Sobre a Teoria das Restrições (TOC), seu ambiente e propósitos, é verdadeiro afirmar: a) O obje�vo central da TOC reside na capacidade ilimitada do sistema de produção. b) O propósito central da TOC consiste em atuar sobre os gargalos de produção. c) Os gargalos seguem o ritmo ditado pelo sistema de produção. d) Os gargalos podem ser iden�ficados, mas sua remoção não é possível. e) Uma vez encontrado e eliminado o gargalo, o problema está solucionado. 2) Sobre a abordagem denominada tecnologia da produção o�mizada (OPT), é corretor afirmar: a) A referida o�mização corresponde ao sen�do cien�fico do termo. b) Os obje�vos da OPT distanciam-se dos propósitos essenciais da TOC. c) O propósito da OPT está focado na programação dos sistemas produ�vos e no papel dos gargalos da operação. d) Para o�mizar a produção, a abordagem OPT propõe que todos os recursos sejam u�lizados em sua capacidade máxima. e) A programação proposta pela OPT indica u�lizar os recursos de produção em capacidade mínima a fim de evitar desperdícios. 3) O propósito de toda empresa é ganhar dinheiro. Para que isso seja possível, a abordagem da tecnologia da produção o�mizada (OPT) propõe o atendimento a três importantes obje�vos, https://sagahcm.sagah.com.br/proxy_replace_uas/proxy.php?key=d06a4cf1-6888-46c0-8a6a-d7164c5068d0 08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 27/31 relacionados aos seguintes aspectos: ganho, estoques e despesas operacionais.No contexto desses obje�vos, é correto considerar: a) A OPT propõe aumentar o ganho, que é originado pelos materiais que passam pela fábrica. b) A OPT propõe aumentar o ganho, que se refere ao fluxo de produtos fabricados, tendo eles sido vendidos ou não. c) A OPT propõe aumentar os estoques para aumentar o ganho. d) A OPT propõe reduzir as despesas operacionais, considerando o valor das matérias-primas como parte integrante das mesmas. e) Embora importantes, esses obje�vos não correspondem nem se relacionam com as medidas de desempenho tradicionais do universo financeiro corpora�vo. 4) A OPT (tecnologia de produção o�mizada) propõe reavaliar alguns aspectos postulados pela abordagem tradicional relacionados à programação das a�vidades no que diz respeito a quatro elementos: recursos, máquinas, lotes e incertezas. Dentre as considerações da OPT sobre esses aspectos, podemos considerar: a) A OPT segmenta os recursos em dois blocos: recursos produ�vos e recursos de produção. b) A OPT entende como recursos apenas as máquinas u�lizadas diretamente na produção. c) O tempo disponível dos recursos é dividido em duas medidas: processamento e preparação. d) Recursos não gargalo são considerados como em a�vidade constante. e) A OPT propõe que o tamanho dos lotes seja considerado sob duas perspec�vas: a do recurso e a do fluxo. 5) Para que possa contribuir para a adequada programação das a�vidades, o sistema OPT (tecnologia da produção o�mizada) baseia-se em princípios da Teoria das Restrições (TOC), dentre os quais podemos citar: a) O balanceamento deve estar focado na capacidade, e não no fluxo. b) O nível de u�lização de um recurso não gargalo é definido apenas por sua própria capacidade. c) Uma hora ganha em um recurso gargalo representa ganho para o sistema inteiro, mas uma hora ganha em um recurso não gargalo é uma ilusão. d) Os gargalos governam a produção, mas não os estoques. e) O lote de transferência deve ser igual ao lote de processamento. 08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 28/31 NA PRÁTICA A OPT, que em português é denominada tecnologia da produção o�mizada, consiste em um método de gestão da produção que visa a oportunizar o melhor andamento da operação produ�va. Parte de uma importante consideração: qualquer que seja o produto ou serviço, o ambiente de produção, especialmente o de manufatura, apresenta um elemento comum, que corresponde às restrições. Esse fator é representado pelos gargalos de produção, que podem ser dos mais variados �pos como, por exemplo, máquinas ou células de produção cuja capacidade de fabricação determina uma restrição ao fluxo produ�vo como um todo. Para compreender melhor como a OPT funciona, vamos tomar como exemplo a empresa de João, uma pequena fábrica de calçados que recentemente se tornou especializada na fabricação de um modelo específico fornecido para a indústria da construção civil: as chamadas bo�nas de proteção. 08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 29/31 https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/img_conteudo/napratica.jpg 08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 30/31 Buscando ajuda especializada de uma consultoria, João realizou a análise da operação de sua fábrica e descobriu que seu caso consis�a num clássico exemplo do impacto das restrições no ambiente de produção. A célula de fabricação do corpo do sapato correspondia ao principal gargalo: era ela quem estava ditando o ritmo da produção da fábrica inteira, e de nada estava adiantando que as demais células produzissem em sua capacidade máxima. Iden�ficada essa caracterís�ca, João promoveu alguns ajustes na fábrica: transferiu funcionários das demais células para aquela em que o corpo do sapato era fabricado, passou a manter um estoque de segurança dessa parte do calçado e ajustou a produção das diferentes células produ�vas de maneira a estarem alinhadas com o ritmo da célula que fabricava o corpo do sapato, que agora puxava a produção das demais. Com isso, a produção passou a fluir melhor e os estoques de material em processamento foram dras�camente reduzidos, permi�ndo a o�mização da produção na fábrica de João. SAIBA + Para ampliar seu conhecimento a respeito desse assunto, veja abaixo a(s) sugestão(ões) do professor: Confira no vídeo a seguir as diferenças e semelhanças do sistemas OPT (tecnologia de produção o�mizada) e da Teoria das Restrições. Conteúdo disponível na plataforma virtual de ensino. Con�ra! Leia o ar�go a seguir para saber mais sobre o OPT, um método de gestão da produção que auxilia as organizações a terem mais rentabilidade a par�r da iden�ficação, do gerenciamento e da resolução dos seus recursos considerados como gargalos. Conteúdo disponível na plataforma virtual de ensino. Con�ra! A dissertação a seguir propõe um modelo de dados e desenvolvimento de um algori�mo para o problema de alocação dos recursos aos processos produ�vos de uma organização de manufatura. Conteúdo disponível na plataforma virtual de ensino. Con�ra! A obra Sistema Toyota de desenvolvimento de produto: integrando pessoas, processo e tecnologia, de James M. Morgan e Jeffrey K. Liker, analisa a metodologia de desenvolvimento de produtos da Toyota. 08/07/2019 Unidade de Aprendizado https://sagahcm.sagah.com.br/sagahcm/ua/12827/1/25/indexprint.html 31/31 Conteúdo disponível na plataforma virtual de ensino. Con�ra!
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