gabryelle chaves - Atividade 1

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ 
CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE 
DISCIPLINA: EPIDEMIOLOGIA 
DOCENTE:PROF. DR. MÁRCIO DÊNIS 
MEDEIROS MASCARENHAS 
 
MINISTRANTES: Carliane da Conceição Machado Sousa e Neylany Raquel 
Ferreira da Silva. 
DATA: 08 de fevereiro de 2022. 
NOME: Francisca Gabryelle de Sousa Chaves 
 
ATIVIDADE RESPONDIDA 
 
1. Com base nas discussões realizadas durante a aula e na leitura das referências 
indicadas, construa um mapa mental sobre as “Bases conceituais, históricas, 
fundamentos e aplicações da Epidemiologia” e anexe em formato pdf no drive até 
10/02 às 23h 59 min. 
 
(Resposta na página 3) 
 
2. Descubra quais são as palavras que completam o texto, encontre-as no caça- 
palavras. 
 
Em função do meio ambiente onde vivemos, ficamos expostos a uma série de 
problemas, dentre eles as doenças. Esse processo ocorre quando servimos de 
hospedeiro, aquele que, em determinadas situações ou meio ambiente, permite, 
mesmo sem querer, o alojamento de um agente infeccioso. Esses fatores etiológicos 
são os causadores da doença e atuam conforme as características do homem. 
 
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3.Refletindo sobre os determinantes da saúde identifique quais os fatores contribuíram com 
o processo de doença ou de saúde do caso a seguir: 
 
Seu Antônio tem 55 anos, é analfabeto e por isso tem dificuldade de conseguir emprego. 
Ontem ele foi ao supermercado e comprou maionese na promoção do mês. Como a vigilância 
sanitária não passou nesse supermercado para fiscalização, Seu Antônio, que não sabe ler, 
comprou esse produto que estava com prazo de validade vencido. Chegando em casa, sua 
esposa cozinhou batatas, cenouras e fez a salada de maionese para o almoço. Maria, a filha 
de Seu Antônio, de 5 anos de idade, não costuma tomar leite todos os dias, e às vezes faz 
apenas uma refeição, o almoço. Após esse almoço, ela passou mal, sentiu enjoos, febre. Os 
pais a levaram ao posto de saúde do bairro e descobriram que a garotinha estava com 
infecção alimentar. 
 
Na situação narrada, os determinantes sociais e econômicos, como o fato de seu 
Antônio ser analfabeto e ter dificuldade de conseguir emprego, podem ser considerados a 
causa inicial para ocasionar a infecção alimentar de sua filha, uma vez que, o produto 
adquirido pelo homem estava fora do prazo de validade, além de estar em promoção, um 
critério importante devido à sua condição financeira. Um dos principais determinantes de 
saúde que favoreceram para o adoecimento de Maria, foram os determinantes ambientais 
em relação à segurança alimentar, pois, como descrito no caso, não foram adequadamente 
cumpridas as ações de vigilância sanitária no supermercado, ademais a menina de apenas 
5 anos não tomava leite diariamente e, em alguns dias, consumia apenas uma refeição. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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