Produção de calor no organismo humano e mecanismos de perda de calor

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Rafaela Campos
Considerando a aula e os artigos em anexo, responda:
1- Como ocorre a produção de calor no organismo humano?
A produção de calor no organismo humano acontece através do metabolismo celular
(conjunto de reações químicas celulares). A quebra de ATP (adenosina trifosfato) produzida
pelas reações químicas gera energia, parte dessa energia é utilizada pela própria célula e a
outra parte é dissipada como calor. Como exemplo temos o processo de digestão, em que os
alimentos consumidos - carboidratos, lipídios e proteínas - passam por reações químicas em
um processo que libera grandes quantidades de energia, parte dessa energia é armazenada em
forma de ATP e a outra parte dissipada em forma do calor (ex: dissipação de calor por meio
da sudorese ao comer feijoada). Por fim, o uso de termogênicos também gera a produção de
calor no corpo, já que esses suplementos elevam o metabolismo. Geralmente são utilizados
com o objetivo de emagrecimento.
2- Explique porque durante o exercício físico a produção de calor é aumentada.
Os músculos produzem até 25% do calor total do corpo em repouso, dessa forma, ao
se contraírem durante o exercício físico intenso causam aumento na taxa metabólica (maior
quebra de ATP) e, por consequência, a produção de calor é aumentada. Períodos curtos de
contração muscular máxima em qualquer músculo podem liberar, por poucos segundos de
cada vez, até 100 vezes o que é liberado de calor no repouso. Ao considerar o organismo
todo, o exercício muscular máximo tem a capacidade de aumentar a produção global de calor
em uma média de 50 vezes o normal durante poucos segundos ou, uma média de 20 vezes o
normal em um atleta bem treinado, se mantido por vários minutos, significando um aumento
de 2000% em relação ao metabolismo basal.
3- Qual é a diferença de temperatura aferida por via oral e retal? Qual das 2 vias é a
mais fidedigna para mensurar a temperatura central?
A temperatura normal média aferida pela via oral de um humano adulto varia entre
36,7 °C e 37 °C. Já a temperatura aferida pela via retal é cerca de 0,6 °C maior que pela via
oral, dessa maneira, a via retal é a mais fidedigna para mensurar a temperatura central,
sabendo que a temperatura central se refere a temperatura das estruturas mais profundas do
corpo e é uma constante fixa, podendo variar de acordo com a realização de exercícios e
quando há temperaturas extremas, sendo importante para manter a homeostasia do corpo. Por
outro lado, a temperatura cutânea se altera conforme a temperatura ambiente, logo a pele, por
exemplo, e as estruturas mais externas do corpo possuem temperatura menor do que as
estruturas internas do corpo, por isso ocorre a variação da temperatura a depender da via
utilizada para aferi-la.
4- Cite e explique os mecanismos de perda de calor.
Os mecanismos de perda de calor incluem trocas secas e úmidas:
- Irradiação de ondas de calor (60%): processo pelo qual o corpo humano emite
radiação infravermelha por estar com temperatura acima do zero absoluto.
- Evaporação (22%): mecanismo que ocorre através da pele e das membranas das vias
respiratórias. A água se vaporiza da superfície corporal (ex: sudorese) de acordo com
a agitação das moléculas, quando isso ocorre a energia utilizada para impulsionar o
processo é retirada da superfície corporal, tendo como consequência a perda de calor e
o resfriamento do corpo (0,58 quilocalorias para cada grama de água que se evapora).
- Convecção (15%): processo no qual a movimentação do ar - com temperatura mais
baixa que o corpo - ou de água próximo ao corpo gera a troca de calor (ex: vento e
ventilador).
- Condução para objetos (3%): processo no qual ocorre contato direto com
superfícies mais quentes ou mais frias que o corpo gerando transferência de energia
térmica de acordo com a colisão entre moléculas adjacentes, fazendo com que o corpo
perca ou receba calor.
5- Explique o que é colapso pelo calor esforço induzido (EHS "Exertional Heat Stroke")
e quais medidas devem ser adotadas nos atletas que apresentam essa condição clínica.
O colapso pelo calor esforço induzido (EHS "Exertional Heat Stroke") é uma doença
térmica associada a desidratação e acontece quando o atleta produz muito mais calor interno
do que consegue dissipar para o ambiente, dessa forma, o corpo conserva calor e há elevação
na temperatura corporal central a um nível crítico, entre 41 e 42,2 °. Em outras palavras, é um
estado potencialmente fatal gerado quando o calor decorrente do exercício muscular intenso
excede os mecanismos fisiológicos utilizados pelo corpo para dissipar calor.
A medida que deve ser adotada nos atletas que apresentam essa condição clínica é o
resfriamento imediato de todo o corpo. Que pode ocorrer de diversas formas:
- Imersão em banheira com gelo (crioimersão): ocorre a imersão do atleta em
banheira rasa com uma mistura de gelo e água, a cabeça é posicionada de modo que
mantenha boca e nariz acima da água. É a forma mais rápida, com taxa de
resfriamento podendo exceder os 8°C/hora. Esta técnica é baseada na capacidade
superior da água de condução de calor em relação ao ar;
- Envolvimento em toalhas ou lençóis com gelo: utiliza-se água gelada para embeber
as toalhas que serão colocadas sobre o paciente. Podem ser utilizados pacotes de gelo
sobre áreas com maior perda de calor como virilha, pescoço e axila. A eficácia desse
processo é um pouco semelhante à crioimersão, com taxas de resfriamento em torno
de 7°C/hora;
- Resfriamento por ventilação e névoa ou evaporação: é o processo menos eficiente
e pode funcionar em algumas situações, mas não é o mais indicado em casos de
hipertermia. Esse método pode ser utilizado para ampliar a técnica de imersão ou das
toalhas com gelo.
É importante ressaltar que esses procedimentos devem ser realizados o quanto antes para
evitar efeitos residuais e até um possível óbito do atleta.
Camargo e Furlan. The Body’s Physiological Response to High Temperatures:
Exercise, Temperature Extremes And Thermal Diseases. Revista Saúde e Pesquisa, v. 4,
n. 2, p. 278-288, maio/ago. 2011
William O. Roberts. Colapso pelo calor esforço induzido: reconhecimento para
salvar vidas e tratamento imediato em instalações atléticas. Revista Brasileira de
Medicina do Esporte [online]. 2005, v. 11, n. 6.