Fígado e Vesícula Biliar

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APG - 26 
Fígado 
- Maior glândula do corpo. 
- Altamente vascularizado.
- Localização essencial - recebe sangue rico 
em nutrientes diretamente do trato 
gastrintestinal -> armazena ou transforma 
esses nutrientes em substâncias químicas 
-> utilizadas em outras partes do corpo 
para suprir as necessidades metabólicas;
Funções : 
• M e t a b o l i s m o d e c a r b o i d r a t o s : 
manutenção de um nível normal de glicose 
no sangue. Quando a glicose está baixa no 
sangue, o fígado cliva o glicogênio em 
glicose e libera glicose para a corrente 
sanguínea. 
• Metabolismo de lipídios : os hepatócitos 
armazenam alguns trigliceridos,clivam os 
ácidos graxos para gerar ATP,sintetizam 
lipoproteínas,colesterol (para produzir sais 
biliares) 
• Metabolismo de proteínas : sintetizam a 
maior parte das proteínas plasmáticas,como 
q alfaglobulina e betaglobulina, a albumina,a 
protrombina e o fibrinogênio 
• P r o c e s s a m e n t o d e f á r m a c o s e 
h o r m ô n i o s : o f í g a d o d e s i n t o x i c a 
substânc ias , também pode a l te ra r 
quimicamente ou excretar hormônios 
tireoides e esteroides,como estrogênio e 
aldosterona 
• E x c r e ç ã o d a b i l i r r u b i n a : a 
b i l i r r u b i n a , d e r i v a d a d e e r i t r ó c i t o s 
envelhecidos, é absorvida pelo fígado a 
partir do sangue e secretada na bile
• Síntese de sais biliares : os sais biliares 
são utilizados durante a emulsificação e 
absorção de lipídios 
• Armazenamento: o fígado é o principal 
local de armazenamento de determinadas 
vitaminas (A,B12, D,E e K ) e minerais (ferro 
e cobre) 
• Fagocitose : o fígado fagofiran eritrócitos 
envelhecidos,leucócitos e algumas bactérias 
• Ativação da vitamina D : a pele,o fígado e 
os rins participam na síntese da forma ativa 
da vitamina D 
• Produz a bile 
Bile : 
• A bile é um liquido amarelo, esverdeado que 
é composta por : água, sais biliares (são 
importantes para a emulsificação da 
gordura/ triglicerídeos), colesterol, lecitina 
(fosfolipídio), pigmentos biliares (bilirrubina- 
resultado da degradação dos eritrócitos no 
fígado e parte dessa bilirrubina é eliminada 
pela bile) e alguns íons ;
• Possui pH entre 7 e 8 ; 
• Produzida pelos hepatócitos (células do 
fígado) e armazenada na vesícula biliar ;
• O fígado possui dois lobos (direito e 
esquerdo) em cada lobo há um ducto 
hepático (direito e esquerdo) que vai 
direcionar a bile para o duodeno.
- Depois de saírem dos lobos,os ductos se 
unem em um único ducto - ducto hepativo 
comum- que por sua vez vai se unir ao ducto 
cístico (que vem da vesícula biliar). 
 - os dois ductos juntos (cístico e comum) 
vão da origem ao ducto colédoco; 
 - o ducto colédoco vai se unir ao ducto 
p a n c r e á t i c o f o r m a n d o a a m p o l a 
hepatopancreática - local onde haverá a 
mistura da bile com o suco pancreático e 
depois será “despejado” no duodeno. 
** existem um esfíncter em torno da ampola 
hepatopancreática que se fecha quando o 
instestino delgado está vazio,dessa maneira a 
bile que está sendo produzida pelo fígado, vai 
retornando pelo ducto cístico e sendo 
armazenada na vesícula biliar. 
Vesícula biliar : 
• Órgão localizado abaixo do fígado ; 
• O ducto que conduz a bile para fora da 
vesícula biliar é chamado de ducto cístico.
• O fígado produz 1L de bile por dia,mas uma 
parte é armazenada na vesícula biliar ( cerca 
de 400ml )
• Além de armazenar, ela também muda 
concentração da bile 
 > Os ductos possuem muitos 
capilares,devido a isso a vesícula consegue 
drenar uma boa parte da água e dos ácidos 
biliares presente na bile, isso faz com que a 
b i l e fi q u e m a i s c o n c e n t r a d a e , 
consequentemente , ma is e fe t i va na 
emulsificação. 
Retirada da vesícula 
(colecistectomia ) 
 - Quando há a retirada da vesícula biliar, o 
paciente continuará produzindo a bile no 
fígado, mas a bile agora não para na vesícula 
para ser concentrada,portanto,ela tem um 
efeito menor, uma menor função no processo 
de digestão. 
- Neste processo, é comum que o paciente 
apresente diarreia quando ele consumir 
alimentos com gordura,pois a bile agora 
não é tão efetiva no processo de 
emulsificação. 
- Diante dessa situação,o corpo produz um 
mecanismo de adaptação : 
Os ductos vão sofrer um processo de 
adaptação, aonde vão diminuir a sua 
capacidade de contração e com isso irão 
aumentar o seu diâmetro para que eles 
possam armazenar um pouco de bile e com 
esse armazenamento a bile passa a ter uma 
melhoria na sua concentração,como se 
estivesse ficado dentro da vesícula biliar. 
Lipídios 
- Lipídios são insolúveis em água e solúveis 
em solventes orgânicos ;
- É um composto orgânico (possuem 
carbono), portanto é possível extrair 
energia dos lipídios 
Funções : 
• Isolantes térmicos : todos os animais 
e n d o t é r m i c o ( q u e c o n t ro l a m s u a 
temperatura internamente) precisam de 
uma camada de lipídios revestindo o seu 
corpo.
• Reserva de energia : a nossa energia é 
armazenada nos adipócitos .
• Constituintes da membrana plasmática : 
tanto nos fosfolipídios quanto no colesterol 
presente na membrana plasmática e em 
todas as células.
• Função hormonal : tes tos te rona , 
progesterona e estrógeno. 
Classificação : 
• Glicerídeos (triglicerídeo) : 
- São com os glicerídeos que as planetas e os 
animais armazenam energia . 
- São os óleos e as gorduras;
 Óleos : 
São de origem vegetal ; 
São líquidos na temperatura ambiente ;
Ácidos graxos insaturados.
** estimulam a produção do HDL 
 Gorduras : 
Origem animal ;
São sólidas na temperatura ambiente;
Ácidos graxos saturados. 
** Gordura saturada é pior que insaturada ! 
Pois vai estimular uma doença chamada 
aterosclerose. 
** estimulam a produção do LDL . 
 Gordura trans : 
Feita pela indústria,na qual pega uma gordura 
vegetal faz um processo de hidrogenação, 
modificando a formação dos ácidos graxos 
tornando eles mais retos, consequentemente, 
estes óleos se tornam sólidos na temperatura 
ambiente,por exemplo, a margarina. 
 Ácidos graxos essenciais : 
Exemplo: Ômega 3, ômega 6 
Fontes: peixes, mariscos,semente de 
girassol,nozes. 
• Esteróides : 
Colesterol 
- Presente na membrana plasmática de 
todas as células do nosso corpo ;
- LDL “colesterol ruim” 
 > É uma molécula de colesterol sendo 
transportada por uma proteína de baixa 
densidade.
 > Pega o colesterol e leva para a membrana 
das nossas células,porém, se haver uma 
quantidade grande de LDL ele acaba 
depositando o colesterol nas artérias. 
- HDL “colesterol bom” 
 > É uma molécula de colesterol sendo 
transportada por uma proteína de alta 
densidade. 
 > o HDL passa pelas artérias e recolhem o 
colesterol que ali está depositado e devolve 
para o fígado. 
Hormônios sexuais 
- Estrógeno / Progesterona 
- Testosterona 
> Esteróides anabolizantes : é a testosterona 
fabricado em laboratórios 
• Cerídeos (ceras) : 
- Formados por um álcool ligado a 1 ou até 
a 16 moléculas de ácidos graxos ;
- Proteção (cerume -cera do ouvido) ;
- Impermeabilização das penas de aves 
aquáticas; 
- Evita lerda excessiva de água nas plantas
 > São extremamente hidrofóbicos .
• Fosfolipídios : 
- Membrana plasmática ;
- Possuem a cabeça polar e a cauda apolar 
(ácidos graxos) 
** o detergente é uma molécula semelhante 
a o s f o s f o l i p í d i o s , p o r c a u s a d i s s o 
conseguimos limpar uma panela cheia de 
gordura,por exemplo, usando o detergente e 
não somente água. 
• Carotenóides : 
- São pigmentos presentes em diversos 
vegetais,por exemplo, o tomate,a cenoura 
- Matéria prima para a produção de vit.A 
Quando comemos esse carotenóide que está 
presente no vegetal, haverá um estímulo para 
a produção da vit.A 
- Papel importante na fotossíntese;
- Antioxidante . 
LIPOPROTEÍNAS DE TRANSPORTE : 
• LDL; 
• HDL;
• VLDL : 
- Lipoproteína de densidade muito baixa;
- Transporta triacilglicerol endógenodo 
fígado para os tecidos extra-hepáticos 
(adiposo/ muscular) .
• QUILOMÍCRONS : 
- Lipoproteína menos densa ;
- Transposta triacilglicerol exógeno (dieta) 
do intestino para os tecidos extra-
hepáticos e fígado