Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
• Pergunta 1 0,175 em 0,175 pontos Quanto à visão etnocêntrica, analise as asserções abaixo quanto à veracidade das proposições para, em seguida, assinalar a alternativa CORRETA: O etnocentrismo não se resume à produção de desenhos e mapas a partir da visão de um povo, mas tem relação com a forma de pensar, na qual as pessoas ou grupos humanos interpretam e leem o mundo a partir da própria ótica, da cultura, do modo de pensar e de vida. OU SEJA É fundamental observar que no mundo de hoje existem diferentes atores sociais que agem, interagem e transformam a realidade, logo, atualmente não existem mais visões etnocêntricas. Sobre estas duas asserções, é CORRETO afirmar que Resposta Selecionada: e. a primeira é verdadeira e a segunda é falsa. • Pergunta 2 0,175 em 0,175 pontos As diversas tradições da cultura alimentar foram hibridizadas, misturadas, mescladas, com novas descobertas, que surgiam à medida que havia migrações dos povos. Igualmente pelo processo de colonização e outros movimentos da população ao longo da história, houve maior contato entre povos que tinham diferentes hábitos e produtos alimentares. Considerando a linha de raciocínio acima, leia atentamente as seguintes assertivas, pontuando V para VERDADEIRO ou F para FALSO: I Foi o caso da batata e do tomate, por exemplo, que são oriundos do Continente americano e foram levados à Europa mediante o processo de colonização. Sua cultura foi tão bem absorvida pelos europeus, que é impossível hoje pensar na culinária italiana sem considerar o molho de tomate, ou na portuguesa sem o bacalhau com batatas. II Atualmente, com uma cultura mais globalizada, vemos alguns hábitos alimentares tornarem-se hegemônicos, devido à estandardização – padronização – dos costumes, veiculados pela propaganda, pela mídia em geral, pelas redes sociais e pela indústria de alimentos. III A Biotecnologia, a Química e a Revolução Técnico-Científica empreendida a partir da segunda metade do século XX, com o avanço da Ciência, das técnicas, sobretudo da Engenharia Genética, promoveram transformações nas formas de se alimentar e também de produzir sinteticamente, de maneira artificial e/ou por meio de hibridizações e da criação de novos alimentos. IV As práticas alimentares contemporâneas estão cada vez mais diversificadas, elaboradas das culturas locais e produzidas por comunidades tradicionais, de modo que a tradição alimentar vem prevalecendo pelo mundo. As afirmativas I, II, III e IV são, RESPECTIVAMENTE: Resposta Selecionada: c. V, V, V, F. • Pergunta 3 0,175 em 0,175 pontos Com o advento da Ciência Moderna, que se produziu principalmente na Europa e se difundiu pelo mundo mediante os processos de colonização, neocolonialismo e expansão capitalista, o discurso em torno das diferenças étnico-culturais tomou caráter de Ciência, muitas vezes imbuído de significativa discriminação. Considerando o fragmento de texto acima apresentado, leia atentamente as seguintes afirmativas: I A teoria do darwinismo social, comum no final do século XIX e meados do século XX, deu à natureza e ao meio um papel de destaque na existência dos grupos humanos. O principal representante dessa teoria foi Hebert Spencer (1820-1903). II O darwinismo social é uma corrente do pensamento científico do século XIX e do início do XX. Tal concepção afirmava que haveria uma seleção natural entre as espécies e que isto tinha correspondência à sociedade. III Partindo desse princípio, alguns grupos humanos eram mais fortes do que outros, pois todos passariam por uma seleção natural, considerando, assim, que a sociedade também tinha evoluído dessa forma – por isso o nome darwinismo social. É VERDADEIRO o que se afirma em Resposta Selecionada: d. I, II e III. • Pergunta 4 0,175 em 0,175 pontos Em relação à cultura e suas formas de existência, assinale a alternativa INCORRETA: Resposta Selecionada: d. A cultura tem relação com o biótipo e a cor da pele, sendo um elemento racial. Por isso, existem várias raças e culturas pelo mundo.
Compartilhar