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Água ● A água é um composto químico formado por oxigênio e hidrogênio. ● É o elemento mais abundante na terra, encontra-se no estado sólido, no estado líquido e no estado gasoso ● Apenas 2% da água é aproveitada para consumo ● É considerada como o Solvente universal, dissolve a maioria dos compostos químicos ● É má condutora de eletricidade quando está pura (destilada) A água destilada é usada em laboratórios, não contém sais e por isso não deve ser ingerida, ela prejudica o organismo porque provoca o rompimento de células no organismo. A fim de aproveitar mais a quantidade de água existente no planeta, os seres humanos descobriram uma técnica chamada de dessalinização: a retirada do sal da água, entretanto, essa técnica demanda muito capital, por isso ainda não foi adotada em muitos países. A Água tem uma classificação de dureza, uma escala onde nas extremidades tem a água dura e a água mole É considerada dura quando contém sais minerais de cálcio e magnésio dissolvidos na forma de bicarbonatos; E, por fim, é considerada mole quando essa mesma quantidade de sais é pequena. Hidroponia Na agricultura existe uma técnica de cultivo de várias plantas, através da água, chama-se hidroponia ou cultura sem terra, ela apresenta alimentos mais saudáveis com a água potável. Aquaponia Além da Hidroponia, existe a aquaponia, um sistema de cultivo que reúne a piscicultura (cultivo de peixes) com a hidroponia (cultivo de vegetais) na água. A tilápia e o lambari são as espécies mais usadas no sistema aquaponico, alimentando os peixes, seus excrementos, cheios de minerais e nutrientes, passam para as plantas que filtram a água para os peixes como um ciclo, uma troca contínua
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