Composição Química da Célula: Água e Sais Minerais

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A composição química da célula 
 Água 
A célula apresenta diversos componentes químicos, para facilitar foi dividido em dois grupos: 
COMPOSTOS ORGÂNICOS e COMPOSTOS INORGÂNICOS. Os compostos orgânicos são formados 
pelos ácidos nucleicos, proteínas, carboidratos e lipídios. Já os compostos inorgânicos são 
formados pela ÁGUA e pelos sais minerais. 
Desse total aproximadamente 75% a 80% corresponde a água, sua importância é vital para a 
ocorrência das maiorias reações metabólicas no organismo. A água tem propriedades que 
acabam influenciando na sua importância nos seres vivos como: A água é uma substancia polar, 
devido a sua distribuição das cargas ; isso acaba interferindo também nela ser o SOLVENTE 
UNIVERSAL. 
Devido a isso, a água está presente em quase todas as funções, em meio aquoso, dos seres 
vivos. 
 
 
 
 
 
 
Características da água: 
A água provoca um ângulo de 104,5° na sua molécula. 
A água apresenta um alto ponto de fusão e de ebulição. 
A água tem uma alta capacidade térmica. 
Faz ligação covalente polar. 
Reações catalisadas por enzimas só ocorrem por meio da água. 
Apresenta ligações de hidrogênio (fracas)