AULA 01 - INTRODUÇÃO AO AGRONEGÓCIO BRASILEIRO ´- LEGISLAÇÃO AGRÁRIA - LEGISLAÇÃO TRIBUTÁRIA

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03/03/2022
CONTABILIDADE DO 
AGRONEGÓCIO
Profº Erismar Oliveira
INTRODUÇÃO AO AGRONEGÓCIO 
BRASILEIRO; LEGISLAÇÃO 
AGRÁRIA; LEGISLAÇÃO 
TRIBUTÁRIA.
INTRODUÇÃO AO AGRONEGÓCIO BRASILEIRO
AGRONEGÓCIO; AGRONEGÓCIO; BASES TECNOLÓGICAS AGROPECUÁRIAS; 
BASES TECNOLÓGICAS 
AGROPECUÁRIAS; 
O PROFISSIONAL 
DO AGRONEGÓCIO.
O PROFISSIONAL 
DO AGRONEGÓCIO.
AGRONEGÓCIOS:
CONCEITO, ABRANGÊNCIA E 
HISTÓRICO.
CONCEITO DE
AGRONEGÓCIO
O agronegócio engloba todos os
envolvidos no fluxo de produtos de
origem agrícola até se chegar ao produto
final: fornecedores de bens e serviços
para a agricultura, produtos rurais,
processadores, indústrias e
distribuidores” (NAKAO, 2017).
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A atividade agrícola compreende
processos físicos, químicos e biológicos,
onde os recursos naturais envolvidos
devem ser utilizados e gerenciados,
subordinando-se às normas e princípios
de interesse público, de forma que seja
cumprida a função social e econômica d a
propriedade. ( BRASIL,1991).
Principais definições do CPC 29
•Gerenciamento da transformação biológica e de colheita de
ativos biológicos para venda ou para conversão em produtos
agrícolas ou em ativos biológicos adicionais pela entidade.
ATIVIDADE 
AGRÍCOLA
•Animais e/ou plantas, 
vivos.
ATIVOS 
BIOLÓGICOS
• Produtos colhidos de ativo
biológicos da entidade.
PRODUÇÃO 
AGRÍCOLA
TRANSFORMAÇÃO 
BIOLÓGICA
• Processo de crescimento, degeneração, produção e
procriação que causa mudanças qualitativa e quantitativa
no ativo biológico.
Exemplos de ativo biológico, produto 
agrícola e produtos resultantes do 
processamento após a colheita.
ATIVOS BIOLÓGICOS PRODUTO AGRÍCULA
PRODUTO 
RESULTANTES DO 
PROCEDIMENTO APÓS 
A COLHEITA
Carneiros Lã, fio Tapete
Plantação de árvores para 
madeira
Árvore cortada, toda Madeira serrada
Gado de leite Leite Queijo
Plantação de algodão Algodão colhido Fio de algodão, roupa
Cana-de-açúcar Cana colhida Açúcar
• Cooperativas agrícolas: formadas por produtores
rurais, agropastoris e de pesca, que trabalham de forma
solidária na realização das várias etapas da cadeia
produtiva, na compra de s em entes e insumo s até a
colheita, armazenamento, industrialização e venda no
mercado da produção.
• Cooperativas de crédito: são sociedades de
pessoas destinadas a proporcionar assistência financeira a
seus cooperantes.
Conceito
Agribusiness ?
É um sistema integrado; uma
cadeia de negócios, pesquisas,
estudos, ciência, tecnologia, etc.,
desde a origem vegetal/animal
até produtos finais com valor
agregado, no setor de alimentos,
fibras, energia, têxtil, bebidas,
couro e outros.
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CARACTERÍSTICAS DO AGRONEGÓCIO
AGRICULTURA
Relações mecânicas/ tecnológicas;
Simples local físico de instalação;
Clima = pouca afeta, oferta constante,
demanda constante (rotinização do
cotidiano);
Garantia e proteção (via seguro);
Importância reduzida.
INDÚSTRIA
 RELAÇÕES BIOLÓGICA;
 IMPORTÂNCIA DA TERRA COM SUAS
QUALIDADE;
 IMPORTÂNCIA DO CLIMA;
OFERTA SAZONAL DE PRODUÇÃO,
OFERTA SAZONAL POR FATORES
PRODUTIVOS, SAZONALIDADE NO USO E
SERVIÇOS DOS FATORES DE PRODUÇÃO;
 INDÚSTRIA A CÉU ABERTO – RISCO
MAIOR E DIFICULDADES DE
SECURITIZAÇÃO;
 IMPORTÂNCIA DA FITOSSANIDADE
(PRAGAS E MOLÉSTIAS).
CARACTERÍSTICAS DO AGRONEGÓCIO
AGRICULTURA
Mão-de-obra qualificada e especializada
(rotina de operações);
Menor sujeição;
Riscos menores = maior controle;
Aproximação de oligopsônio (lado
comprador) e oligopólio (lado vendedor);
Produtos diferenciados (diferenciação,
diversificação e segmentação de
mercado).
INDÚSTRIA
MÃO-DE-OBRA MENOS
QUALIFICADAS, SUJEITA A
SAZONALIDADE E DIVERSIDADE DE
OPERAÇÕES;
MAIOR SUJEIÇÃO AS BARREIRAS
NÃO-TARIFÁRIAS (TÉCNICAS,
SANITÁRIAS E FITOSSANITÁRIAS);
RISCOS MAIORES (CHUVAS, SECAS E
OUTROS FATORES ACIDENTAIS –
PRAGAS E MOLÉSTIAS);
APROXIMAÇÃO DE MECANISMOS DE
COMPETIÇÃO PURA (OFERTA-
DEMANDA);
PRODUTOS HOMOGÊNEOS.
DIVISÃO DO AGRONEGÓCIO
“Antes da Porteira”
“Dentro da Porteira”
“Pós-porteira”
“ANTES DA PORTEIRA” 
O termo “antes da porteira” faz referência a tudo que é 
necessário à produção agrícola, mas não está na 
fazenda. É aquilo que o produtor rural precisa 
comprar para produzir: todos os insumos
representados pelas indústrias e comércios que 
fornecem insumos para a produção rural. Por 
exemplo, os fabricantes de fertilizantes, defensivos
químicos, equipamentos, máquinas, sementes, frota, 
etc.
“DENTRO DA PORTEIRA” 
Conforme Araújo (2007) “dentro da porteira” se refere ao que 
é realizado dentro da propriedade rural, isso envolve desde
as etapas iniciais para o processo de produção até o final 
deste ciclo, onde terá o produto in natura pronto para 
comercializá-lo ou realizar uma primeira transformação. 
Trata dos negócios agropecuários propriamente ditos que 
representam os produtores rurais, sejam eles pequenos, 
médios ou grandes produtores, constituídos na forma de 
pessoas físicas ou de pessoas jurídicas.
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ESQUEMA BÁSICO DO AGRONEGÓCIO
FORNECEDORES DE 
INSUMOS
PRODUTOR RURAL
INDÚSTRIAS DE 
PROCESSAMENTO/ 
MANUFATURA
ATACADO/ VAREJO CONSUMIDOR
FATORES DO CRESCIMENTO DO 
AGRONEGÓCIO
• Disponibilidade de terras
• Tecnologia para agricultura tropical
• Recursos humanos qualificados
• Preços internacionais
• Políticas públicas
EMPRESA RURAL
•São aquelas que exploram a
capacidade produtiva do solo por
meio de cultivo da terra, da criação
de animais e da transformação de
determinados produtos agrícolas.
(Marion, 2012, p.2).
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É a unidade de produção em que são exercidas
atividades que dizem respeito a cultura agrícolas,
criação de gado ou outras florestais, com a finalidade de
obtenção de renda (CREPALDI, 2012, p.4).
EMPRESAS RURAIS
Exploração da capacidade produtiva do solo
Cultiva a terra Cria animais Transforma 
produtos agrícolas
Qualquer tipo de empresa rural, seja familiar ou
patronal, necessita de um conjunto de recursos.
Este conjunto de recursos é denominado de
Fatores da Produção.
Quais são os fatores 
da produção?
Fatores de produção das empresas rurais
1) Terra: é o fator de maior importância, pois nela serão aplicados
os dois outros fatores, por isso o produtor sempre tem que ter a 
preocupação em manter a capacidade produtiva da mesma.
2) Capital: representa os bens que serão usados sobre a terra para 
se alcançar a produtividade da mesma e ainda melhorar a qualidade
do trabalho humano.
3) Trabalho: este fator se constitui como o desempenho do homem
ou o conjunto de atividades desenvolvidas pelo homem.
Capital pode ser:
a) Capital Circulante: aqueles que são consumidos dentro 
do ano agrícola.
Ex: sementes, defensivos, vacinas, sais minerais, etc.;
b) Capital Fixo: aqueles que permanecem vários anos na
empresa.
Ex.: galpões, aramados, animais de produção ou de serviço, 
máquinas, etc.
Atividades das 
Empresas Rurais.
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Produção vegetal – atividade
agrícola;
Produção animal - atividade
zootécnica;
Indústrias rurais - atividade
agroindustrial.
Apresentam três
grupos distintos:
TIPOS DE CULTURAS 
NA ATIVIDADE 
AGRÍCOLA
Culturas Temporárias: São
aquelas que tem um período
de vida curto, estando
sujeitas ao replantio após a
colheita, quando são
arrancadas do solo p/ a
realização de um novo
plantio. Possuem vida não
superior a um ano (culturas
anuais).
Ex.: soja, milho, arroz, feijão,
batata, legumes, etc.
Culturas Permanentes: Possuem
período de vida superior a um ano
e não estão sujeitas a replantio
após cada colheita. Por estarem
vinculadas ao solo, proporcionam
mais de uma colheita, sendo fator
de produção da empresa por
diversos anos.
Ex.: cana de açúcar, citricultura
(laranja, limão...), cafeicultura,
silvicultura (essências florestais,
plantas arbóreas), oleicultura
(oliveira), frutas arbóreas (uva,
maça, pêra, jaca, goiaba...).
A CONTABILIDADE DE EMPRESA RURAL
•O produtor rural é a pessoa física ou jurídica que
exerce atividade agrícola, agropecuária, pesqueira ou
extraçãode produtos primários, de forma permanente ou
temporária, com ou sem propriedade da terra, com ou
sem intermédio de preposto (CREPALDI 2016).
O QUE É CONTABILIDADE
RURAL?
A contabilidade quando estudada
de forma genérica, é denominada
contabilidade geral ou financeira.
Quando aplicada a um ramo
específico, é denominada de
acordo com a atividade daquele
ramo.
Contabilidade
rural
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Contabilidade Agrícola
Contabilidade da Zootécnica
Contabilidade da Pecuária
Contabilidade Agropecuária
Contabilidade da Agroindústria
Contabilidade Rural
Assim, temos:
A Contabilidade Rural é a especialização da contabilidade que se ocupa dos atos e
fatos administrativos das empresas rurais. Dessa forma, o objeto de estudo da
contabilidade rural é o patrimônio das entidades rurais.
Quando termina o 
exercício social de 
uma empresa rural?
Ano Agrícola
X 
Exercício Social
 O ano fiscal abrange o período de doze meses e
normalmente é encerrado em 31/12 de cada
ano, coincidindo com o ano civil.
 O ano da atividade da empresa rural é diferente
do ano fiscal, pois a produção agropecuária,
essencialmente, sazonal, concentra-se em
determinado período do ano, que pode ser
alguns dias ou meses:
a) Geralmente logo após a colheita (na
agricultura); ou
b) Após o nascimento dos bezerros (na pecuária).
O adquirente é aquele que adquire a
produção rural para uso comercial e a
agroindústria é a pessoa jurídica que tem por
atividade a industrialização de produção
agrícola ou pecuária , própria ou adquirida de
terceiros, e cujo beneficiamento represente a
atividade principal da empresa.
Preposto é o representante do empregador
que fica responsável pela gestão da empresa
rural, fazendo com que o planejamento de
produção, de atividades pensadas pelo produtor
rural aconteça. (RODRIGUES 2016 ).
Parceiro: aquele que tem contrato de
parceria com o proprietário para uso do
imóvel ou embarcação, por tempo
determinado ou não, e que deve dividir
os lucros da forma constante no contrato.
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Arrendatário: aquele que utiliza o
imóvel ou a embarcação mediante o
pagamento de aluguel ao arrendador, sem
precisar divider lucros.
Meeiro: aquele que tem
contrato para desenvolver a
atividade agropecuária ou
pesqueira e que irá dividir
os lucros obtidos ao meio, ou
seja, em partes iguais.
Comodatário: aquele que explora
o imóvel ou embarcação por
empréstimo, por tempo determinado
ou não, para desenvolver atividade
agropecuária ou pesqueira.
COMODATÁRIO
USUFRUTUÁRIO: Aquele que tem
direito de posse, mesmo não sendo
proprietário, por ter contrato de
meação, parceria, arrendamento ou
por comodato.
Arrendador: aquele que se obriga a
ceder a outro o imóvel ou embarcação, por
tempo determinado ou não, mediante o
recebimento de um aluguel. LEGISLAÇÃO AGRÁRIA
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As três grandes em termos de legislação agrária são:
o Estatuto da Terra (Lei 4504, de 30/11/2009), a
Constitui- ção Federal de 1998, e a Lei Agrária (Lei
n° 8629/93, que trata da regulamentação dos
dispositivos constitucionais relativos à
reforma agrária, constantes na Constituição Federal).
LEGISLAÇÃO AGRÁRIA
Estatuto da Terra (Lei 
4504, de 30/11/2009)
Constituição Federal de 
1998
Lei Agrária (Lei n°
8629/93)
Normas Gerais
Lei 4.504, de 30 de novembro de 1964 Dispõe sobre o Estatuto da Terra, e dá outras providências.
Decreto-Lei 1.110, de 9 de julho de 1970 Cria o Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (INCRA), extingue o
Instituto Brasileiro de Reforma Agrária, o Instituto Nacional de Desenvolvimento
Agrário e o Grupo Executivo da Reforma Agrária e dá outras providências.
Decreto 10.252, de 20 de fevereiro de 2020 Aprova a Estrutura Regimental e o Quadro Demonstrativo dos Cargos em Comissão e
das Funções de Confiança do Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária -
Incra, e remaneja cargos em comissão e funções de confiança.
Decreto 9.660, de 1º de janeiro de 2019 Dispõe sobre a vinculação das entidades da administração pública federal indireta.
Decreto nº 9.667, de 2 de janeiro de 2019 Aprova a Estrutura Regimental e o Quadro Demonstrativo dos Cargos em Comissão e
das Funções de Confiança do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento,
remaneja cargos em comissão e funções de confiança, transforma cargos em comissão
e funções de confiança e altera o Decreto nº 6.464, de 27 de maio de 2008, que dispõe
sobre a designação e atuação de adidos agrícolas junto a missões diplomáticas
brasileiras no exterior. (inciso V do art. 2º; inciso II do art. 11)
Lei nº 13.844, de 18 de junho de 2019 Estabelece a organização básica dos órgãos da Presidência da República e dos
Ministérios. Vincula o Incra ao Ministério da Agricultura, pecuária e Abastecimento.
Regimento Interno do Incra Descreve a estrutura organizacional, as atribuições das unidades e as competências
dos gestores, assim como relaciona o quadro demonstrativo dos cargos em comissão e
das funções de confiança do Incra.
LEGISLAÇÃO 
TRIBUTÁRIA 
RURAL
O que se considera como
atividade rural, nos termos
da legislação tributária?
São consideradas atividades rurais: a agricultura; a pecuária; a extração e a
exploração vegetal e animal; a exploração de apicultura, avicultura, cunicultura, suinocultura,
sericicultura, piscicultura e de outras culturas animais; o cultivo de florestas que se destinem ao
corte para comercialização, consumo ou industrialização; a venda de rebanho de renda,
reprodutores e matrizes; a transformação de produtos decorrentes da atividade rural, sem que
sejam alteradas a composição e as características do produto in natura, feita pelo próprio
agricultor ou criador, com equipamentos e utensílios usualmente empregados nas atividades
rurais, utilizando exclusivamente matéria prima produzida na área explorada, tais como: o
descasque de arroz e outros produtos semelhantes; a debulha de milho; a conserva de frutas; a
moagem de trigo e milho; a moagem de cana de açúcar para produção de açúcar mascavo,
melaço e rapadura; a transformação de grãos em farinha e farelo; a produção de mel
acondicionado em embalagem de apresentação; a pasteurização e acondicionamento de leite e a
transformação de leite em queijo, manteiga e requeijão; a produção de suco de frutas
acondicionados em embalagem de apresentação; a produção de adubos orgânico; a produção de
carvão vegetal; a produção de lenhas com árvores plantadas na propriedade rural; a venda de
pinheiros e madeiras de árvores plantadas na propriedade rural; a produção de embriões de
rebanho em geral, alevinos e girinos, em propriedade rural, independentemente de sua
destinação: (reprodução ou comercialização).
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Não se considera atividade rural: o beneficiamento ou a
industrialização de pescado in natura; a industrialização de produtos, tais como
bebidas alcoólicas em geral, óleos essenciais, arroz beneficiado em máquinas
industriais, a fabricação de vinho com uvas e frutas; a comercialização de
produtos rurais de terceiros e a compra e venda de rebanho com permanência em
poder do contribuinte em prazo inferior a 52 (cinquenta e dois) dias, quando em
regime de confinamento, ou 138 (cento e trinta e oito) dias, nos demais casos (o
período considerado pela lei tem em vista o tempo suficiente para
descaracterizar a simples intermediação, pois o período de permanência inferior
àquele estabelecido legalmente configura simples comércio de animais); o
beneficiamento ou a industrialização do pescado in natura; o ganho auferido pela
pessoa jurídica rural proprietária do rebanho, entregue, mediante contrato
escrito, à outra parte contratante (simples possuidora do rebanho ) para o fim
específico de procriação, ainda que o recebimento seja predeterminado em
número de animais;
as receitas provenientes do aluguel ou arrendamento de máquinas,
equipamentos agrícolas e pastagens, e da prestação de serviços em
geral, inclusive a de transporte de produtos de terceiros; as receitas
decorrentes da venda de recursos minerais extraídosde propriedade
rural, tais como metal nobre, pedras preciosas, areia, aterro e
pedreiras; as receitas financeiras de aplicações de recursos no período
compreendido entre 2 (dois) ciclos de produção; os valores dos
prêmios ganhos a qualquer título pelos animais que participarem em
concursos, competições, feiras e exposições; os prêmios recebidos de
entidades promotoras de competições hípicas pelos proprietários,
criadores e profissionais do turfe; as receitas oriundas da exploração
do turismo rural e de hotel fazenda.
Como é tributado o lucro das pessoas
jurídicas que tenham por objeto a
exploração de atividade rural?
É tributado em conformidade com as
mesmas normas aplicáveis às demais
pessoas jurídicas tributadas com base no
lucro real, presumido ou arbitrado,
inclusive sujeitandose ao adicional do
imposto sobre a renda à alíquota de 10%
(dez por cento).
Na hipótese em que os agricultores e
trabalhadores rurais optem por constituir
uma sociedade, em forma consorcial ou
condominial, nos termos do art. 14 da Lei
nº 4.504, de 1964, a referida sociedade
estará sujeita às regras aplicáveis as
demais pessoas jurídicas rurais.
CREPALDI, S. A.. Contabilidade Rural: uma
abordagem decisorial. ed. 7. Atualizada conforme Leis
nºs 11.638/07, 11.941/09 e IFRS. São Paulo: Atlas, 2012.
MARION, José Carlos. Contabilidade Rural:
contabilidade agrícola, contabilidade da pecuária,
imposto de renda pessoa jurídica. ed. 7. São Paulo: Atlas,
2002..
REFERENCIAS 
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