AGRONOMIA CIENCIA PROFISSAO PROVA

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Agronomia, Ciência e Profissão PROVA PRESENCIAL
Questão 1
É de há muito sabido que os solos sofrem com a degradação, sendo a erosão hídrica (causada pela chuva) seu fator mais importante. Segundo estimativas, 1.100 milhões de hectares no mundo inteiro estão desperdiçados em virtude da degradação. A erosão hídrica remove a camada superficial do solo e com isso acaba trazendo sérios problemas para a agricultura e em situações extremas pode tornar a terra imprópria para as práticas agrícolas (Disponível em: <http://www.iac.sp.gov.br/publicacoes/agronomico/pdf/v55-1_paginas22a24.pdf>. Acesso em: 26 fev. 2019).
Considerando o solo como a base das atividades agropecuárias, e portanto, componente do meio onde o engenheiro agrônomo exerce sua profissão, avalie as afirmações a seguir em verdadeira (V) ou falsa (F), e depois assinale a alternativa correta:
I- No Brasil, os solos são classificados pelo Sistema Brasileiro de Classificação de Solos, que os organiza em seis diferentes níveis, de acordo com as características do perfil: ordem, subordem, grupo, subgrupo, família e série.
II- Entre as propriedades físicas do solo, destacam-se o pH, a CTC (capacidade de trocas catiônicas), o teor de fósforo e quantidade de matéria orgânica.
III- A textura, a origem, a profundidade do perfil e o relevo representam as propriedades químicas de um determinado tipo de solo.
IV- Entre as propriedades biológicas dos solos estão os organismos vivos que fazem parte de seu sistema e que influenciam nas propriedades físicas e químicas - minhocas, nematoides, fungos, bactérias, insetos e outros.
V- O uso e o manejo dados pelos agricultores a um determinado tipo de solo não é capaz de alterar as propriedades químicas e biológicas deste solo, apenas as características físicas.
A)
 
F – F – F – F – F.
B)
 
V – V – V- F – F.
C)
 
V – V – V – V –V.
D)
 
F – V – V – F – V.
E)
 
V - F – F – V – F.
Questão 2
Leias as asserções I e II, a seguir, e depois assinale a alternativa que oferece a melhor relação entre elas:
I- O agrônomo pode atuar nos diferentes elos das cadeias produtivas, não restringindo sua atividade à produção agropecuária, mas atuando, também, junto à produção e pesquisa, na comercialização de produtos agrícolas, em agroindústrias ou até mesmo junto a mercados.
PORQUÊ
II- É um profissional eclético e interdisciplinar, fruto de uma formação acadêmica multidisciplinar, e cuja profissão, regulamentada pelo CONFEA, tem cinco áreas de atuação, oito atividades e 68 possíveis atribuições.
A)
 
A asserção I é falsa e a II é verdadeira.
B)
 
As asserções I e II são verdadeiras, e a II justifica a I.
C)
 
As asserções I e II são falsas.
D)
 
As asserções I e II são verdadeiras, mas não tem nenhuma ligação entre elas.
E)
 
A asserção I é verdadeira e a II é falsa.
Questão 3
Estima-se que 97,5% da água existente no mundo e´ salgada e não é adequada ao nosso consumo direto nem a` irrigação da plantação. Dos 2,5% de água doce, a maior parte (69%) é de difícil acesso, pois está concentrada nas geleiras, 30% são águas subterrâneas (armazenadas em aquíferos) e 1% encontra-se nos rios. Logo, o uso desse bem precisa ser pensado para que não prejudique nenhum dos diferentes usos que ela tem para a vida humana (Disponível em: . Acesso em: 16 mar. 2021). Sobre o cenário exposto no texto, é correto afirmar que:
A)
 
Retrata os diferentes tipos de irrigação existentes.
B)
 
Informa que é muito fácil gerir o acesso à água.
C)
 
Existe volume de água para atender toda a população mundial, o acesso a ela que é restrito.
D)
 
O mundo não precisa se preocupar com a disponibilidade de água.
E)
 
A distribuição de água é regular ao longo do ano e em todos os territórios.
Questão 4
Considerando a evolução e história da agricultura, sabe-se que desde a década de 1960, a exemplo de outros países, grande parte do espaço agrícola brasileiro foi afetado pelo abandono de formas tradicionais de produção em favor de outras, tecnologicamente avançadas, propiciada por um pacote tecnológico que promoveu a modernização da agricultura. Este pacote de tecnologias ditas modernas é conhecido como:
A)
 
Agricultura internacional.
B)
 
Pastoreio racional Voisin.
C)
 
Agricultura de base ecológica.
D)
 
Revolução Verde.
E)
 
Agricultura de coivara.
Questão 5
Por meio do melhoramento vegetal são desenvolvidos cultivares e variedades vegetais, onde as características agronômicas das plantas são aprimoradas para atender as necessidades dos produtores agrícolas. Sobre as cultivares e as variedades, analise as afirmativas abaixo em verdadeira (V) ou falsa (F):
I. Ambos são utilizados para designar tipos de plantas diferentes dentro de uma espécie e que variam de acordo com características fenológicas e genéticas.
II. O termo cultivar é adotado para plantas cultivadas com características marcantes e devidamente registradas.
III. O termo variedade é utilizado para designar plantas transgênicas.
Assinale a alternativa correta onde I, II e III são respectivamente.
A)
 
F, V, F.
B)
 
V, V, F.
C)
 
V, V, V.
D)
 
V, V, V.
E)
 
V, F, V.
Questão 6
"Constituem os saberes que o agrônomo adquire ao longo de sua formação, principalmente durante o curso, mas não apenas, depois também, numa contínua estrada de aprendizado e experiência. É aquilo que o profissional sabe fazer e o mundo reconhece que aquelas atividades deverão ser desempenhadas por aquele profissional". Este trecho de texto, retirado do livro da disciplina, apresenta uma definição de:
A)
 
Postura profissional.
B)
 
Direitos do profissional.
C)
 
Competências profissionais.
D)
 
Atribuições profissionais.
E)
 
Perfil profissional.
Questão 7
Você sabia que a ONU Meio Ambiente é neutra em carbono desde janeiro de 2008? Na verdade, em torno de um terço das agências das Nações Unidas já alcançaram a neutralidade em carbono. Isso significa que as emissões de gás carbônico geradas por suas atividades foram reduzidas e compensadas por iniciativas para armazenar gases do efeito estufa presentes na atmosfera. Em 2007, dirigentes do organismo internacional aprovaram a Estratégia de Neutralização do Clima da ONU, que pedia a cada instituição da Organização para medir, diminuir e compensar emissões de gases do efeito estufa. A ONU Meio Ambiente recebeu do secretário-geral a missão de liderar as Nações Unidas na implementação desse marco. As emissões de CO2 respondem por 82% do aquecimento global. O restante é associado principalmente aos gases metano e óxido nitroso, com um potencial muito maior de elevação da temperatura (Disponível em: <https://nacoesunidas.org/agencia-ambiental-da-onu-da-exemplo-em-neutralizar-emissoes-de-carbono/amp/>. Acesso em: 27 fev. 2019). O texto se refere a uma ação da ONU voltada à sustentabilidade, que pode ser interligada com a agropecuária, independentemente do local onde ela é praticada, e que é conhecida como:
A)
 
Uma autorização para a agricultura consumir mais recursos naturais, principalmente as reservas florestais, através do desmatamento, para ampliar sua fronteira, já que instituições como a ONU estão conseguindo o status de carbono neutro.
B)
 
Um reconhecimento de que a agricultura é o principal setor da economia e dela dependem todos os outros setores socioeconômicos, o que faz com que a ONU invista em tecnologias que aumentem o consumo de água pelos sistemas de irrigação de pastagens.
C)
 
Um tipo de serviço ambiental que só pode ser realizado e ofertado por agricultores de países desenvolvidos, porque implantar técnicas agrícolas que fazem a fixação do carbono é um investimento de custo muito elevado.
D)
 
Uma oportunidade para a agricultura prestar serviços ambientais, entre eles o de produzir e comercializar créditos de carbono, vistos como possibilidades de geração de renda por meio de uma agricultura sustentável.
E)
 
Uma oportunidade para a agricultura receber pelas aplicações de defensivos agrícolas, os chamados agrotóxicos, e com isso aumentar o número dessas aplicações e, consequentemente, aumentar a rentabilidade dos cultivos.
Questão 8
Alguns dos sistemas de manejo do solo utilizadosna agricultura tem como objetivo principal o controle da erosão, evitando o desgaste ou a degradação dos solos. Entre estes sistemas está o plantio direto, que tem características distintas em relação aos sistemas convencionais: no plantio direto não há o preparo prévio do solo e a semeadura ou plantio é realizado sobre a palhada deixada pelas culturas anteriores e pelas plantas daninhas. Este sistema elimina, portanto, as práticas convencionais de preparo do solo com arado (aração) e grades (gradagem), promovendo maior equilíbrio do sistema. Analise as perdas de solo e água no sistema de plantio convencional (Tabela 1) e no sistema de plantio direto (Tabela 2):
Anexo - Consulte a imagem em melhor resolução no final do cadernos de questões.
Fonte: ANTONELI & BRANDALIZE (2012). Disponível em: . Acesso em: 16 mar. 2021.
Agora, avalie as afirmações a seguir em verdadeira (V) ou falsa (F) e depois assinale a alternativa correta:
I- No sistema de plantio direto, o arraste de solo é diminuído principalmente pela palhada, que protege a superfície do solo do impacto das gotas de chuva, e pela maior agregação, tornando este sistema o mais eficiente no controle da erosão.
II- No sistema de plantio convencional, as perdas de solo e água representaram menos da metade das perdas de solo e água observadas no sistema de plantio direto.
III- No sistema de plantio direto, as perdas de solo e água representam o dobro das perdas de solo e água observadas no sistema de plantio convencional, o que justifica os danos provocados ao solo em casos de chuvas intensas.
IV- O sistema de plantio direto se caracteriza por um conjunto de práticas capaz de evitar e reduzir o processo erosivo e, assim, contribuir para a sustentabilidade dos ecossistemas agrícolas.
V- Evitar a degradação do solo, que em casos extremos pode produzir áreas desérticas e inviabilizar a produção de alimentos, é um dos objetivos do manejo sustentável do solo, sendo o plantio convencional o sistema mais eficiente.
A)
 
F – V – F – V - F.
B)
 
F - F - F - V - V.
C)
 
V - F - V - F - V.
D)
 
V – F – F – V - F.
E)
 
F - V – F – F - V.
Questão 9
São sistemas de base ecológica, onde é feito o cultivo consorciado entre espécies arbóreas e outras culturas agrícolas. Procuram fazer o uso das qualidades (sombra, fixadora de nitrogênio, repelente ou qualquer outra importância econômica) de cada espécie para constituir um nicho ecológico. Em princípio, ele é trabalhado a partir da sucessão ecológica com o plantio de espécies com o crescimento rápido para a formação de matéria orgânica e cobertura do solo, plantado em consórcio com outras plantas e seguido pela sucessão ecológica por espécies de crescimento mais lento e de maior importância econômica. A que sistemas o texto se refere?
A)
 
Sistemas biodinâmicos.
B)
 
Sistemas de cultivo orgânico.
C)
 
Sistemas convencionais.
D)
 
Sistemas agrários.
E)
 
Sistemas agroflorestais.
Questão 10
Em grande parte da história da humanidade, fomos caçadores-coletores. E então, há cerca de 10.000 anos, começamos a domesticar plantas e animais como uma forma de tornar a nossa oferta de alimentos mais acessível e previsível. De muitas formas, o nascimento da agricultura pode ser definido como o momento em que paramos de perseguir nossa comida e começamos a cultivá-la (Disponível em: <http://www.monsantoglobal.com/global/br/melhorar-a-agricultura/pages/um-breve-historico-da-agricultura.aspx>. Acesso em: 10 abr. 2018).
Sobre a história e os conceitos de agricultura, leia as afirmações a seguir, e depois assinale a alternativa correta:
I- A palavra agricultura tem origem no latim, é um substantivo feminino que define "a arte de cultivar a terra", e literalmente significa "cultivo do campo", onde agri = campo, cultura = território.
II- A agricultura é uma atividade bastante recente, considerando a história da humanidade, pois começou a ser praticada a partir do final da Segunda Guerra Mundial, como forma de aproveitar as novidades tecnológicas dela resultantes.
III- A agricultura não se originou em apenas um local ou com apenas uma espécie, ela surgiu de forma independente em regiões distintas do mundo, em épocas diferentes e com cultivos de espécies distintas.
IV- Os registros mais antigos da prática da agricultura datam de 10-15 mil anos atrás e foram encontrados no vale do Rio Nilo, no Egito; nos vales dos Rios Tigre e Eufrates, na Mesopotâmia (atual Iraque), e nos vales dos Rios Amarelo e Azul, na China.
V- Agricultura também pode ser definida como um "ecossistema que passa por um conjunto de atividades e processos voltados para a produção de produtos de origem animal, vegetal ou até fúngica (cogumelos comestíveis) de interesse para o ser humano.
A)
 
I, III, IV e V são verdadeiras.
B)
 
Apenas II é uma afirmação verdadeira.
C)
 
Apenas I é uma afirmação verdadeira.
D)
 
Todas as afirmações são falsas.
E)
 
Todas as afirmações são verdadeiras.
Questão 11
Constitui um modelo de agricultura com base agroecológica que utiliza métodos holísticos, incluindo estética e harmonia, para planejar, criar e manter sistemas em escala humana, não só referentes à agricultura, mas também a ecovilas, jardins, comunidades e construções. Como é conhecido o modelo de agricultura descrito pelo texto?
A)
 
Agricultura periurbana.
B)
 
Permacultura.
C)
 
Rotação de culturas.
D)
 
Agricultura bioenergética.
E)
 
Sistemas agroflorestais.
Questão 12
A cadeia produtiva da carne bovina sofre grande impacto por algumas doenças específicas que não comprometem a qualidade final do produto, mas implicam barreiras sanitárias e impossibilidade de exportação, constituindo assim um dos gargalos dessa cadeia produtiva no Brasil. A principal doença bovina no Brasil, que exige vacinação de todo o rebanho, é conhecida como:
A)
 
Vaca louca.
B)
 
Anemia falciforme.
C)
 
Mosca do chifre.
D)
 
Febre maculosa.
E)
 
Febre aftosa.
Questão 13
A Teoria Geral de Sistemas tem por objetivo a formulação de teorias e a construção de conceitos para aplicação em estudos empíricos de diversas ciências. Tal teoria afirma que as propriedades dos sistemas não podem ser descritas significativa e completamente a partir de seus elementos separados, sendo essencialmente totalizante. Assim, um sistema é definido como a combinação de partes interligadas formando um todo organizado ou complexo (HIRAKURI, M. H. et al., 2012. Sistemas de produção: conceitos e definições no contexto agrícola. Disponível em: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/69333/1/Doc-335-OL.pdf Acesso em: 28 fev. 2019.). Considerando essas informações sobre um sistema, é correto afirmar que:
A)
 
Sistema agrícola é a mesma coisa que agricultura.
B)
 
Bioma é o nome dado ao hipersistema no qual estão inseridos os sistemas agrícolas.
C)
 
Sistemas de cultivo e de produção são sinônimos.
D)
 
A agricultura é composta por apenas dois sistemas – agrícola e pecuário.
E)
 
Sistema de cultivo, sistema de produção e sistema agrícola são conceitos diferentes.
Questão 14
Avalie as afirmações a seguir em verdadeira (V) ou falsa (F), e depois assinale a alternativa correta:
I- A agricultura surgiu em diversos locais, em tempos distintos e de forma independente; ela é resultado de um processo constante de evolução do ser humano com as plantas e os animais.
II- A Emater é a principal agência de pesquisa e desenvolvimento de pesquisa e desenvolvimento de tecnologias agrícolas do país. Juntos, seus pesquisadores publicam grande quantidade de materiais sobre as mais diversas áreas da agropecuária.
III- O CREA é a instituição responsável por formar os engenheiros agrônomos no Brasil, e para isso possui diversos cursos de Agronomia em diferentes cidades do país.
IV- A hidroponia é um sistema no qual as plantas crescem sem nenhum substrato, ou em substratos inertes, e são alimentadas por soluções nutritivas. Este sistema é adotado principalmente para o cultivo de hortaliças.
V- O Sistema de Integração Lavoura-Pecuária (ILP) faz o cultivo na mesma área através de uma sucessão de culturas, seguido de pastagens para a criação deanimais. Uma outra evolução desse sistema inclui a produção de florestas nesta sucessão, no que seria um sistema de integração lavoura-pecuária-floresta (ILPF).
A)
 
F – F – F - F – F.
B)
 
V – F – F – V – V.
C)
 
V – V – V – V – V.
D)
 
V – F – V – F – V.
E)
 
F – V – V – F – F.
Questão 15
No início da colonização portuguesa, o interesse era apenas extrativista (pau-brasil, pedras preciosas, animais silvestres). Com a ameaça de invasão e também pela própria necessidade dos colonos, a agricultura começou a ser desenvolvida. Nas alternativas abaixo identifique aquela que não representa uma situação da agricultura brasileira iniciada no Brasil Colônia:
A)
 
A primeira grande cultura introduzida no país, ainda no século XVI, foi a da cana de açúcar na região costeira do Nordeste.
B)
 
O modelo de exploração era baseado em latifúndios, exploração da mão de obra barata, inclusive escrava.
C)
 
O projeto de colonização no Brasil se iniciou com a distribuição de terras a portugueses e colonização forçada por pessoas que foram degredadas às novas terras.
D)
 
Esse modelo de agricultura moldou toda a sociedade Brasileira, estimulando o tráfico de escravos (Séc. XVI-XIX), a migração de europeus (Séc. XIX-XX) e asiáticos (Séc. XX), e a formação da identidade brasileira.
E)
 
Foi nessa época que se introduziu a Revolução Verde com expansão de grandes áreas de cultivo.
Questão 16
Dentro do complexo brasileiro de carnes, a avicultura constitui-se na atividade mais dinâmica. Seu desenvolvimento ocorreu a partir do final da década de 50, nos Estados do Sudeste, principalmente São Paulo. Posteriormente, na década de 70, a atividade se deslocou para a região Sul, com Santa Catarina se destacando. Empresas que já possuíam negócios na produção de suínos e outras em cereais diversificaram-se para a produção e comercialização de carnes de frango, impulsionadas pela oferta de créditos para investimentos de longo prazo, associada à utilização de tecnologias importadas, no que se refere à genética e às técnicas ambientais, sanitárias, nutricionais, de abate e processamento. Outros fatores, como a pujança do setor empresarial, a evolução da renda per capita brasileira e a estrutura fundiária regional também contribuíram para a consolidação da agroindústria de aves no Sul do Brasil. A predominância de colonização italiana e alemã, com grande tradição na criação de pequenos animais, favoreceu a implementação de um modo de produção, de forma contratual, entre produtores agrícolas e empresas frigoríficas, a exemplo do que já ocorria nos Estados Unidos (EMBRAPA, 1997). É correto afirmar que o texto aborda:
A)
 
A desconexão entre a produção das aves e a transformação das mesmas nas agroindústrias.
B)
 
A interrelação entre os diversos segmentos da cadeia produtiva das aves, destacando a oferta de crédito/financiamentos.
C)
 
A agropecuária brasileira como atividade isolada, que não influencia nem é influenciada pelos outros setores da economia.
D)
 
A agricultura familiar alijada do direito de participar ativamente de uma cadeia produtiva tão bem estruturada como a do frango.
E)
 
O isolamento dos diversos segmentos de uma determinada cadeia produtiva das aves, e destaca a oferta de crédito/financiamentos.