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Cadeia Produtiva da Ovinocultura e da Caprinocultura - II 1. Em grande parte do território nacional, a sazonalidade da produção forrageira concentra-se em nível superior a 80% na época quente e chuvosa do ano. Essa oscilação provoca consequências negativas do ponto de vista zootécnico, como altas taxas de mortalidade, baixo desempenho reprodutivo e baixa taxa de crescimento, aliados aos sérios problemas sanitários. A demanda e suprimento de forragem devem ser equacionados no balanço do planejamento anual. Desse modo, para o período seco ou de baixa disponibilidade de forragem no ano, deve-se planejar em termos de produção e conservação de forragem para suprir o déficit necessário à alimentação do rebanho (CARVALHO; POLI, 2001). Sobre a conservação de forragem, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Reserva de pasto ou diferimento de pastagem. II- Ensilagem. III- Fenação. IV- Sobressemeadura de espécies de inverno. ( ) Processo de conservação de forragens pela dessecação natural e/ou artificial, com redução no teor de umidade entre 12 a 18%, conservando os princípios nutritivos da forrageira. ( ) Processo de conservação de forrageiras sob condições anaeróbicas (na ausência de oxigênio), controladas em recipientes específicos, conservando os princípios nutritivos do material original. ( ) Utilização de forrageiras de inverno (aveia, azevém, trevos), em áreas formadas com espécies perenes de clima tropical, é uma opção para aumentar a produção e a distribuição anual da forragem. ( ) Quatro meses antes da utilização programada, os animais são retirados da área e o capim fica em livre crescimento, acumulando massa para uso na seca, sendo necessário corrigir os teores de proteína bruta. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: FONTE: CARVALHO, P. C. F. de; POLI, C. H. E. C. Manejo de pastagens para ovinos: uma abordagem contemporânea de um antigo desafio. In: Simpósio Paranaense de Ovinocultura. Ponta Grossa, 2001. A) II - I - III - IV. B) III - II - IV - I. C) IV - II - III - I. D) I - II - III - IV. 2. Na região Sul do Brasil, ovinos e caprinos têm sido criados em várias propriedades em pastagens perenes formadas por espécies estoloníferas tropicais de verão, de porte médio, tais como Tifton 85 e Hemarthria, e também espécies cespitosas, como o Tanzânia e Aruana (MONTEIRO; ADAMI; PITTA, 2009). Assim, a necessidade de evitar a estacionalidade de produção forrageira implica na manutenção da disponibilidade de forragem ao longo do ano, que por sua vez é difícil de ser obtida com a utilização de uma única espécie. Com relação às estratégias para manter a disponibilidade de forragens ao longo do ano, assinale a alternativa CORRETA: FONTE: MONTEIRO, A. L.; ADAMI, P. F.; PITTA, C. S. R. Métodos de sobressemeadura para produção das pastagens para ovinos e caprinos. 2009. Disponível em: https://www.milkpoint.com.br/artigos/producao/metodos-de-sobressemeadura-para-producao-das-pastagens- paraovinos-e-caprinos-54011n.aspx. Acesso em: 5 maio 2018. A) Número de dias de ocupação e de descanso, conforme o ciclo vegetativo da forrageira, de forma que os animais utilizem os piquetes por período curto, promovendo um período de descanso para a rebrota das plantas. B) Escolha da forragem, época de plantio, correção e adubação do solo, controle de entrada e saída da pastagem, uso na forma de rotacionado na forma de piquetes. C) Época de pastejo (chuvosa e seca), sistema (contínuo ou rotacionado), intensidade (altura do resíduo) e frequência de pastejo (dias de ocupação e de descanso). D) Sobressemeadura com pastagens de inverno, utilização de subprodutos, irrigação de pastagens, conservação de forragem, uso de cana-de-açúcar. 3. Considerando a nutrição dos animais, não podemos deixar de abordar a questão da disponibilidade de água nas instalações. A água pode ser considerada o nutriente essencial mais importante para os animais, sendo considerada a maior constituinte do corpo. Com relação à água nas instalações, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I- A falta de água prejudica a performance produtiva e reprodutiva dos animais. Para evitar perdas causadas pela falta de água é interessante ter um reservatório com capacidade de armazenar água o suficiente para atender à demanda de três dias. PORQUE II- O consumo pode variar em função do tipo de alimento consumido, condições climáticas, tamanho do animal, função produtiva e temperatura da água. Assinale a alternativa CORRETA: A) As asserções I e II são proposições falsas. B) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. C) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. D) As asserções I e II são proposições verdadeiras. 4. Para que seja possível a criação de ovinos e caprinos nas diferentes regiões do Brasil, se faz necessário muitas vezes a inserção de pastagens cultivadas. Considerando as pastagens, elas podem ser agrupadas em gramíneas ou leguminosas. Com relação às particularidades desses dois grupos, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Leguminosas II- Gramíneas ( ) Possuem dois cotilédones. ( ) Folhas compostas e raízes pivotantes. ( ) Maior eficiência na absorção de água e menor sensibilidade a altas temperaturas e à radiação solar. ( ) Principal fonte de energia na alimentação via carboidratos. ( ) Alto teor de proteínas em decorrência da fixação de nitrogênio. ( ) Apresentam folhas lineares e raízes fasciculadas. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A) II - II - I - I- II - I. B) I - II - II - I - I - II. C) II - I - I - I - II - II. D) I - I - II - II - I - II. 5. Na reprodução de ovinos e caprinos, a eficiência reprodutiva pode ser expressa pelo número de crias desmamadas em relação ao número de matrizes em reprodução, sendo que quanto maior a eficiência reprodutiva, maior a produtividade e, consequentemente, a lucratividade do rebanho. A eficiência reprodutiva é dependente de diversos fatores externos aos animais, como temperatura, fotoperíodo, nutrição, sanidade e manejo. Sobre os aspectos envolvidos no manejo reprodutivo, assinale a alternativa INCORRETA: A) Previsão de chuvas. B) Estabelecimento da estação de monta. C) Monitoramento do intervalo de parto. D) Seleção de matrizes e reprodutores. 6. As ovelhas e cabras de regiões de clima temperado e subtropicais apresentam atividade reprodutiva estacional, ou seja, apresentam cios (ciclo estral) somente em determinado período do ano (outono e inverno), sendo que o ciclo estral, que é o intervalo de dias entre duas ovulações sucessivas, nos ovinos, é, em média, 17 dias, variando de 14 a 19 dias; e nos caprinos 21 dias, na amplitude normal de 17 a 24 dias. Considerando as características de uma cabra (fêmea) em estro, assinale a alternativa INCORRETA: A) Apresenta a vulva edemaciada e existe corrimento de muco, cristalino no início e de cor creme no final do estro. B) Procura e se aproxima do macho, monta e aceita ser montada (por machos e fêmeas). C) Apresenta perda de apetite e consumo exagerado de água. D) Apresenta inquietação, agitando a cauda em movimentos rápidos, urina e berra com frequência. 7. O manejo reprodutivo é um conjunto de práticas e técnicas cujo objetivo é melhorar a eficiência produtiva. Esse manejo favorece aspectos como fertilidade ao parto, prolificidade e sobrevivência das crias. Um ponto importante a ser observado no manejo reprodutivo é a idade dos animais. Sobre a idade dos animais, considerando o manejo reprodutivo, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I- Para os machos, a idade de 6 a 8 meses é considerada compatível para início da monta natural ou como doadores de sêmen, sendo que o animal já atingiu o completo desenvolvimento sexual comessa idade e não necessita de nenhum tipo de cuidado especial com relação ao número de fêmeas que ele irá cobrir. PORQUE II- A primeira cobertura nas fêmeas deve ser realizada quando as borregas/marrãs selecionadas atingirem de 60 a 70% do peso das matrizes adultas, no intervalo de 8 a 12 meses, dependendo do nível técnico da propriedade. Assinale a alternativa CORRETA: A) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. B) As asserções I e II são proposições verdadeiras. C) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. D) As asserções I e II são proposições falsas. 8. Fêmeas poliéstricas contínuas sadias mantidas sob plano nutricional adequado podem parir três vezes a cada dois anos, com intervalo de oito meses entre os partos, duração da estação de monta de 45 a 60 dias em período de serviço (do parto à concepção) e período de gestação de cinco meses. Durante o período de serviço, considera-se 45 dias para involução uterina e o restante à cópula. Sobre as técnicas reprodutivas, analise as sentenças a seguir: I- O escalonamento da produção visa atender ao mercado na frequência, quantidade e qualidade requeridas, pode-se dividir os lotes de matrizes do rebanho em diferentes estações de monta e, consequentemente, nascimento, obtendo melhor distribuição dos produtos durante o ano. II- Estação de monta consiste em colocar os reprodutores junto às fêmeas para serviço durante um período específico, tendo como vantagens a concentração dos nascimentos em curto período, uniformidade das demandas nutricionais das fêmeas e das crias e padronização dos animais para terminação e venda. III- A inseminação artificial consiste na substituição da monta natural por meios artificiais de fecundação da fêmea, permitindo que um reprodutor possa fertilizar elevado número de fêmeas. IV- A sincronização do estro é uma forma de controle do ciclo estral por meio de fármacos e/ou procedimentos de manejo capazes de desuniformizar ou desregular o comportamento reprodutivo de um lote de fêmeas. O tempo necessário para que ocorra essa uniformização depende do método utilizado. Assinale a alternativa CORRETA: A) Somente a sentença I está correta. B) Somente a sentença IV está correta. C) As sentenças II e IV estão corretas. D) As sentenças I, II e III estão corretas. 9. Os principais componentes do comportamento de pastejo são os tempos de pastejo, ócio e ruminação, além da taxa e massa de bocado, sendo a massa de bocados a primeira a ser afetada quando há alterações nas ofertas de alimentos. Sobre o exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I- Há uma relação linear e positiva entre a altura da pastagem e a massa do bocado, ou seja, quanto maior a altura das plantas, mais o animal pasteja "com a boca cheia". PORQUE II- A frequência com que as ovelhas executam esses bocados é inversamente relacionada à massa do bocado. Assinale a alternativa CORRETA: A) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. B) As asserções I e II são proposições verdadeiras. C) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. D) As asserções I e II são proposições falsas. 10. Na espécie ovina, os índices de fertilização alcançados com a inseminação artificial cervical são influenciados pelo tipo de sêmen utilizado, sendo satisfatórios quando o sêmen é fresco e baixos quando o sêmen é congelado-descongelado. Sobre os baixos índices obtidos com o sêmen congelado-descongelado, assinale a alternativa CORRETA: A) O momento da inseminação deve ser o mais distante possível do momento da ovulação, devendo ser realizada ao final do estro, ou seja, 12 e/ou 24 horas após a detecção do estro. B) O processo de congelar e descongelar reduz a capacidade de fertilização dos espermatozoides dos ovinos e em função da irregularidade dos anéis cervicais da ovelha a deposição do sêmen é realizada na entrada da cervice. C) O protocolo menos utilizado é a deposição de esponja impregnada com hormônio dentro da vagina, onde permanece por alguns dias e, em momentos específicos, são aplicados outros fármacos que estimulam e sincronizam o estro. D) Os índices de fertilidade do sêmen congelado-descongelado na espécie ovina foram prejudicados com o desenvolvimento das técnicas de inseminação artificial transcervical e laparoscópica, as quais depositam o sêmen dentro do útero.
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