Nutrição em Geriatria: Avaliação e Cuidados

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Disciplina: SDE4568 - NUTRIÇÃO EM GERIATRIA 
	201901144526
	
	 
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          Questão
	
	
	Além do índice de massa corporal, também podem ser realizadas outras medidas antropométricas clássicas para a avaliação do estado nutricional do idoso, como a circunferência da panturrilha. De acordo com a Diretriz Braspen de Terapia Nutricional no Envelhecimento (2019), é um ponto de corte indicativo de redução da massa magra em idosos brasileiros do sexo feminino valores (Concurso para Prefeitura de Morro Agudo-SP, 2020):
		
	
	≤ 40cm
	
	≤ 45cm
	 
	≤ 33cm
	
	≤ 50cm
	
	≤ 43cm
	Respondido em 21/04/2022 11:51:41
	
Explicação:
A resposta certa é: ≤ 33cm
	
	
	 
		2
          Questão
	
	
	Algumas características do envelhecimento devem ser observadas na escolha da conduta dietoterápica, quais sejam:
I. Situação social e econômica: a boa condição econômica dos idosos facilita a compra, o armazenamento e a preparação dos alimentos de forma organizada junto à família.
II. Fatores fisiológicos: com o avançar da idade, a sensibilidade gustativa e olfativa é diminuída. Há uma redução das secreções digestivas, dificultando a digestão e absorção dos nutrientes.
III. Composição corporal: perda de peso e declínio da massa corporal magra diminuem o vigor, a sensação de bem-estar e o apetite.
IV. Dentição deficitária e o uso de próteses defeituosas ou inadaptadas dificultam a mastigação.
Quais estão corretas (Concurso para Prefeitura de Formosa do Sul-SC, 2019)?
		
	
	Apenas I, II e III
	 
	Apenas II, III e IV
	
	I, II, III e IV
	
	Apenas II e III
	
	Apenas I e IV
	Respondido em 21/04/2022 11:51:43
	
Explicação:
A resposta certa é: Apenas II, III e IV
	
	
	 
		3
          Questão
	
	
	No idoso, o cuidado da nutrição é importante para melhorar o seu estilo de vida e prevenir doenças. Na investigação clínica o Nutricionista deve estar atento para reduzir o risco de desnutrição
		
	
	doenças endócrinas, medicamentos e ganho de peso.
	
	infecções, sinais e magreza e obesidade.
	
	saúde osteomuscular, anorexia e gota.
	 
	perda de peso, disfagia e incapacidade física.
	
	dor de cabeça, cansaço e obesidade.
	Respondido em 21/04/2022 11:51:47
	
Explicação:
O profissional de nutrição, independentemente de sua especialização, está imbuído, por formação, em associar alterações nutricionais a quaisquer tipos de risco de estabelecimento de doenças, perda de capacidade funcional, redução de qualidade de vida e diminuição de longevidade. Portanto, investigar  e identificar medidas e indicadores nutricionais antropométricos ou de outras bases de análise nutricional faz parte do processo natural de avaliação e diagnóstico nutricional, desta forma, é fundamental estar atento a perda de peso, disfagia e incapacidade física que terão impacto significativo na perda de peso do individuo.
	
	
	 
		4
          Questão
	
	
	(Concurso IFTO, 2016 - adaptada)
O envelhecimento é um processo natural com diversas alterações clínicas, antropométricas e bioquímicas.
 Em relação ao planejamento dietético para o grupo Idoso, assinale a alternativa correta.
		
	 
	Os idosos devem ser estimulados quanto à ingestão de líquidos, mesmo sem sentir sede, para evitar a desidratação.
	
	Alterações fisiológicas do envelhecimento sugerem necessidade de menor ingestão de cálcio.
	 
	As mudanças fisiológicas do envelhecimento não alteram a absorção de vitaminas e minerais e, portanto, não influenciam as necessidades nutricionais desses nutrientes.
	
	Os idosos são mais propensos a desenvolverem deficiências vitamínicas e minerais, o que justifica o indiscriminado uso de suplementos vitamínicos e minerais.
	
	O planejamento dietético para o idoso é idêntico ao do adulto, não sendo necessárias modificações de acordo com as características do envelhecimento.
	Respondido em 21/04/2022 11:51:50
	
Explicação:
O processo natural de envelhecimento com diversas alterações clínicas, antropométricas e bioquímicas já ressaltam, por si só, maiores cuidados específicos aos idosos em relação a adultos sadios. Uma das alterações mais marcantes é a perda hídrica em geral, cerca de 10-15%, muito em virtude da diminuição de massa muscular esquelética. O estímulo constante a euhidratação deve ser tarefa imprescindível do cuidado nutricional.
	
	
	 
		5
          Questão
	
	
	O Brasil passará dos atuais (2010) 8,6% de idosos para 13% em 2020, podendo chegar a 20% da população em 2050. Isso significa que em 2050 o número de idosos será, provavelmente, superior ao de jovens abaixo de 15 anos. CAMPOS, Ana Cristina Viana Campos; GONÇALVES, Lucia Hisako Takase. Perfil demográfico do envelhecimento nos municípios do estado do Pará, Brasil. Dossiê Contribuições e desafios das práticas de enfermagem em saúde coletiva. Revista Brasileira de Enfermagem. 2018;71(supl1):636-43.2017.
O Brasil vem apresentando uma transformação na sua densidade demográfica, com aumento considerável dos idosos. Sobre esta temática, assinale a alternativa correta.
		
	 
	Há uma alteração na estrutura etária que altera a pirâmide demográfica.
	
	Os avanços da medicina não estão relacionados ao aumento no número de idosos.
	
	O aumento da população idosa é um dado isolado, que não se relaciona ao desenvolvimento econômico.
	
	O número de idosos não ultrapassará o número de jovens em virtude das doenças relacionadas ao envelhecimento.
	 
	Apesar do crescimento no número de idosos, não há alteração na estrutura etária.
	Respondido em 21/04/2022 11:51:53
	
Explicação:
Com o crescimento da população idosa houve uma alteração na estrutura etária da população evidenciando uma base mais estreita que vai se alargando para cima quando comparado aos anos que já passaram.
	
	
	 
		6
          Questão
	
	
	Após os 30 anos de idade já ocorre uma redução do declínio funcional dos indivíduos devido ao aparecimento do próprio processo de envelhecimento. A avaliação funcional em idosos é de suma importância pois: 
		
	
	Auxilia no aumento da motilidade do cólon.
	
	Aumenta do tônus muscular.
	 
	É o tratamento inicial do paciente idoso em CTI.
	 
	Auxilia no diagnóstico de uma patologia já existente como também prevenir outras doenças.
	
	Representa um indicador muito importante que está intimamente relacionada com o grau de dependência do indivíduo idoso.
	Respondido em 21/04/2022 11:51:56
	
Explicação:
A avaliação Funcional tem o objetivo de ajudar tanto no diagnóstico de uma doença quanto de uma já existente, sendo extremamente importante na prevenção de outras doenças. Ela permite aos profissionais da área da saúde identificar os níveis de autonomia e capacidade funcional, conseguindo também projetar programas e métodos que possam retardar os efeitos do envelhecimento e possíveis doenças relacionadas à baixa qualidade de vida e autonomia em pessoas idosas. 
	
	
	 
		7
          Questão
	
	
	A grande maioria das pessoas relacionam a idade avançada com alterações no padrão cognitivo.
Sobre essa relação, marque a resposta correta.
		
	
	 A interferência no padrão de cognição do paciente idoso inicia-se na fase de adulto jovem.
	
	Há uma moderada interferência na cognição ao envelhecer.
	
	Quanto mais idoso for o indivíduo mais raramente haverá o declínio cognitivo.
	 
	 Sabe-se que a senilidade está intimamente relacionada com alterações no padrão cognitivo e intelectual do idoso.
	 
	As funções intelectuais do idoso não são afetadas ao longo da sua vida.
	Respondido em 21/04/2022 11:51:59
	
Explicação:
A grande maioria relaciona o avançar da idade com alterações no padrão cognitivo e intelectual. Sabe-se que isso não ocorre, ou seja,  não significa que acarrete o padrão cognitivo nem intelectual. Essas alterações poderão ocorrer no caso de aparecimento de doenças. Então pode-se afirmar que a idade avançada não contribui para o declínio das funções intelectuais.
	
	
	 
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          Questão
	
	
	Pacientes infectados pelo vírusHIV, se não forem tratados, poderão ter uma taxa elevada de mortalidade. Marque a resposta correta em relação à fisiopatologia da doença.
		
	
	O HIV é considerado um vírus que se replica por ação de uma enzima chamada ácido desoxirribonucleico.
	 
	A imunodeficiência ocorre quando as células CD4 se apresentam reduzidas.
	
	A imunodeficiência ocorre com o aumento das células CD4 e com a redução das células CD3.
	
	O vírus HIV se replica na membrana e no citoplasma das células do hospedeiro.
	 
	O HIV é considerado um vírus que se replica por ação de uma enzima glutationa peroxidase.
	Respondido em 21/04/2022 11:52:01
	
Explicação:
A imunodeficiência da doença está relacionada com a diminuição das células de defesa chamadas CD4. A enzima responsável chama-se transcriptase reversa. Há redução das células de defesa CD4, e não o aumento. O vírus se replica no DNA da célula.
	
	
	 
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          Questão
	
	
	(UNIFESP/SP - EDUDATA - 2013)
As fórmulas enterais industrializadas apresentam diferentes características como: polimérica, semielementar e elementar. Assinale a alternativa correta.
		
	
	Dietas semielementares: nutrientes parcialmente digeridos necessitam de função intestinal mínima para a digestão. Menor antigenecidade. Composto de proteínas íntegras, TCC e monossacarídeos.
	
	Dietas elementares: nutrientes parcialmente digeridos, não necessitam de função intestinal mínima para absorção. Maior antigenecidade. Composto de proteínas íntegras e/ou aminoácidos cristalinos, TCM e dissacarídeos.
	 
	Dietas poliméricas: nutrientes íntegros necessitam de função intestinal mínima paraa bsorçao. Menor antigenecidade. Composto de proteínas altamente hidrolisadas e/ou aminoácidos cristalinos, TCM e monossacarídeos.
	
	As dietas elementares: nutrientes parcialmente digeridos necessitam de função intestinal mínima para a bsorçao. Menor antigenecidade. Composto de proteínas altamente hidrolisadas e/ou aminoácidos cristalinos, TCM e polissacraídeos.
	 
	Dietas elementares: nutrientes parcialmente digeridos necessitam de função intestinal mínima para a absorção. Menor antigenecidade. Composto de proteínas altamente hidrolisadas e/ou aminoácidos cristalinos, TCM e monossacarídeos.
	Respondido em 21/04/2022 11:52:04
	
Explicação:
Quanto à complexidade dos nutrientes, a nutrição enteral pode ser classificada em: dieta enteral polimérica que apresenta os nutrientes na sua forma mais complexa que requerem o processo normal de digestão com hidrólise em moléculas menores para a efetiva absorção intestinal. Dieta enteral oligomérica ou semielementar onde os macronutrientes, em especial, a proteína, apresenta-se na forma parcialmente hidrolisada (oligopeptídeo). Dieta elementar: os nutrientes encontram-se na forma mais facilmente absorvível, possuem menor carga bacteriana e antigênica proteica.
	
	
	 
		10
          Questão
	
	
	Os pacientes assistidos em casa que fazem uso de terapia nutricional enteral podem apresentar algumas complicações. Assinale a resposta correta.
		
	 
	Hipofosfatemia e hiperglicemia.
	
	Diarreia e pneumotórax.
	
	Anormalidades hepáticas, renais e hipoalbuminemia.
	
	Anormalidades hepáticas e hipoalbuminemia.
	
	Diarreia e hidrotórax.
	Respondido em 21/04/2022 11:52:06
	
Explicação:
As complicações metabólicas da terapia nutricional enteral podem envolver quadros de hipofosfatemia e hipoalbuminemia, cuja prevenção é através da avaliação de exames laboratoriais do paciente. As outras opções não se enquadaram como complicações da terapia nutricional enteral, visto que o pneumotórax e hidrotórax são complicações mecânicas relacionadas à nutrição parenteral e as anormalidades hepáticas são decorrentes de nutrição parenteral.