Membrana plasmática

Prévia do material em texto

MEMBRANA 
PLASMÁTICA
Profa. Dra. Ana Paula de Almeida Caixeiro
FUNÇÕES
Definem os limites entre as células e o ambiente
extracelular;
Formam barreiras de permeabilidade seletiva ;
Regula a composição molecular e iônica do meio
intracelular.
CONSTITUIÇÃO
Formam uma bicamada lipídica contínua, com proteínas 
intercaladas e aderidas a ambas as superfícies.
Lipídios e Proteínas
Bicamada Lipídica
http://www.portalsaofrancisco.com.br/alfa/membrana-celular/imagens/membrana-celular1.jpg
MODELO MOSAICO – FLUIDO
Mosaico
Fluido 
Sugere que os lipídios e as proteínas existem
lado a lado sem formar nenhuma outra
substância de natureza intermediária.
As membranas são estruturas fluidas, onde
os lipídios e as proteínas realizam
movimentos.
http://1.bp.blogspot.com/_LHvOwg7ZbXU/SCCqUxWXHCI/AAAAAAAAAGs/mDYO2XTUlPs/s400/mosaico_fluido_membrana_plasmatica.jpg
ASSIMETRIA
A membrana plasmática é assimétrica tanto na
composição de lipídios como na de proteínas;
ASSIMETRIA
Carboidratos presentes nas biomembranas
(glicoproteinas, proteoglicanas e glicolipídios)
Membrana plasmática  voltados para o meio extracelular.
Membranas das organelas  voltados para o lúmem.
LIPÍDEOS DA MEMBRANA
Os lipídios são moléculas anfipáticas
1 cabeça hidrofílica 
2 caudas hidrofóbicas
http://3.bp.blogspot.com/_5uwRrhKbtF8/RuLB-ymvaaI/AAAAAAAABZE/59tVJH1eA7U/s320/fosfolipideo.jpg
Os lipídios das membranas formam bicamadas em água 
devido à sua estrutura anfipática.
LIPÍDEOS DA MEMBRANA
Koolman e Roehm. Color atlas of biochemistry. 2.ed. 2005
Os lipídios das membranas formam bicamadas em água 
devido à sua estrutura anfipática.
LIPÍDEOS DA MEMBRANA
Molecular Cell Biology, 5.ed. 2008
LIPÍDIOS PRESENTES NAS MEMBRANAS
Fosfolipídios Glicolipídios
Colesterol
http://www.ufmt.br/bionet/conteudos/15.09.04/colesterol.jpg http://www.dq.fct.unl.pt/qoa/qpn1/2002/colesterol/anexo/membrana.jpg
PROTEÍNAS DA MEMBRANA
Importância: desempenham a maior parte das funções 
biológicas da membrana.
Transportadoras Elos Receptoras Enzimas
Classificação funcional das proteínas da membrana
Classificação de acordo com a forma pela qual as 
proteínas podem se associar à bicamada lipídica
A.Proteínas integrais (intrínsecas):
Interagem fortemente com as porções hidrofóbicas dos lipídios
da membrana.
A.1- Proteína transmembrana: atravessa a bicamada lipídica,
estando em contato tanto com o meio extracelular quanto
com o meio intracelular.
Maioria;
Encontram-se merguladas na 
bicamada lipídica;
B. Proteínas periféricas (extrínsecas):
Classificação de acordo com a forma pela qual as 
proteínas podem se associar à bicamada lipídica
Podem estar voltadas para uma superfície ou para a outra
superfície da membrana.
Não estão mergulhadas na bicamada 
lipídica;
Podem estar presas à cabeça hidrofílica dos lipídios ou à 
proteínas integrais da membrana;
Proteínas da membrana ligadas a carboidratos:
PROTEÍNAS DA MEMBRANA
Glicoproteínas: possuem cadeias curtas de açúcares;
Proteoglicanas: possuem cadeias longas de polissacarídeos
GLICOCÁLICE
Tipo especial de camada localizada na superfície celular
Composta pelos carboidratos das glicoproteínas, das
proteoglicanas e dos glicolipídios presentes na membrana
plasmática
Funções:
 Reconhecimento celular;
 Comunicação intercelular;
 Protege a superfície celular.
FLUIDEZ
 Capacidade de movimentação dos diferentes componentes
na bicamada lipídica;
 Movimentação é intensa.
MOVIMENTAÇÃO DOS LIPÍDIOS
 De extrema importância, pois diminui a rigidez das
membranas biológicas e permite a difusão de seus
constituintes
A FLUIDEZ DAS MEMBRANAS
Movimentos que podem ser realizados pelos lipídios 
nas membranas:
A- difusão lateral
B- rotação
C- difusão transversal (flip - flop)
PRESENÇA DE INSATURAÇÕES
As insaturações fazem com que os ácidos graxos ocupem um
maior espaço no plano da membrana, possibilitando uma
maior movimentação dos lipídios e das proteínas.
Fonte: Lenhninger
Ac. Graxo saturado Ac. Graxo insaturado
FATORES QUE INTERFEREM NA FLUIDEZ DAS MEMBRANAS
TEMPERATURA
Baixas temperaturas: menor movimentação dos lipídios 
membrana mais rígida
mais compacta
menos permeável
Temperaturas mais altas: intensa movimentação dos lipídios 
membrana mais fluida
mais permeável
FATORES QUE INTERFEREM NA FLUIDEZ DAS MEMBRANAS
PRESENÇA DE MOLÉCULAS INTERPOSTAS
Colesterol  altera o grau de compactação normal dos
ácidos graxos e dificulta a movimentação destes no plano da
bicamada.
 Manutenção da fluidez das membranas submetidas a
baixas temperaturas.
FATORES QUE INTERFEREM NA FLUIDEZ DAS MEMBRANAS
DIETA
Pode interferir na composição lipídica das membranas e
consequentemente na sua fluidez;
 Os lipídios obtidos através da alimentação são
incorporados à membrana.
FATORES QUE INTERFEREM NA FLUIDEZ DAS MEMBRANAS
A fluidez afeta profundamente a maior parte dos
fenômenos associados à fisiologia das membranas
IMPORTÂNCIA DA FLUIDEZ DAS MEMBRANAS
Atividade enzimática, 
Transporte de solutos, 
Fusão entre membranas, 
Sinalização celular.