Aap4 - Educação Alimentar e Nutricional

Prévia do material em texto

Aap4 - Educação Alimentar e Nutricional
1)
 
“Cone da experiência” baseado na teoria de Edgar Dale.
Fonte: SIMINO, L.A.P. Educação Alimentar e Nutricional. Recursos de ensino aplicados à Educação Alimentar e Nutricional. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2017.
 Com base na figura acima, baseada no modelo do Cone da Experiência de Edgar Dale, analise as seguintes sentenças: 
  I. Segundo esta proposta, a “aprendizagem passiva”, traria menos benefícios ou seria menos eficaz do que as experiências mais concretas.
 II. Conforme informações de uma revista publicada no ano de 1967, após um período de aproximadamente duas semanas, nós somos capazes de reter 30% do que lemos e 10% do que vemos.
 III. Sempre conseguimos fixar melhor as informações quando não só ouvimos a teoria, mas também temos a oportunidade de colocá-la em prática.
 IV. A utilização de recursos materiais no processo de ensino-aprendizagem é defendida por pensadores e pedagogos que apoiam métodos ativos e intuitivos de ensino.
 V. Segundo a imagem, as situações ativas, como ler, ver e ouvir são as mais apreendidas no processo de aprendizagem.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a resposta correta:
Alternativas:
· a)Apenas II e III estão corretas.
· b)Apenas I, III e IV estão corretas. Alternativa assinalada
· c)Apenas II, IV e V estão corretas. 
· d)Apenas I, IV e V estão corretas. 
· e)Todas as alternativas estão corretas.
2)A utilização de recursos materiais no processo de ensino-aprendizagem é defendida por pensadores e pedagogos que apoiam métodos ativos e intuitivos de ensino, pois é importante que além de ouvir, o educando possa ver e assim assimilar de uma maneira mais completa e integrada o conteúdo exposto. Considerando a informação acima, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas:
 I. Nada pode ser objeto da inteligência que primeiro não tenha sido objeto dos sentidos; a mente recebe dos sentidos a matéria de todos os seus pensamentos e não pode desempenhar a função de pensar senão por meio da sensação interna, ou seja, contemplando as imagens abstraídas das coisas.
 PORQUE
   II. Os recursos materiais despertam o interesse do educador e motiva o educador; reforça a aprendizagem, aproximando o conteúdo verbalizado do conteúdo lúdico ou prático; Ilustra experiências abstratas; no desenvolvimento de outras habilidades, como as psicomotoras e sociais. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
Alternativas:
· a) As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não e uma justificativa da I.
· b) As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I Alternativa assinalada
· c) A asserção I é uma proposição verdadeira e a asserção II é uma proposição falsa.
· d) A asserção I é uma proposição falsa e a asserção II é uma proposição verdadeira.
· e) As asserções I e II são proposições falsas. 
3) O acompanhamento em EAN para grupos especiais atende algumas particularidades específicas a cada grupo, assim, é importante que o profissional tenha conhecimentos sobre as formas de atuação e as especificidades de cada grupo e sua faixa etária. Neste sentido, vamos imaginar que João (um aluno de Nutrição) irá realizar uma palestra em um centro de vivência de idosos, sendo que muitos deles possuem dificuldades auditivas.
Que tipo de material é mais indicados para esta palestra? 
Alternativas:
· a) Como se trata de um grupo de idosos, o mais importante é a utilização de vários materiais e recursos audiovisuais, independente do papel do educador.
· b)João ficou feliz, pois encontrou um CD com algumas dicas bastante interessantes sobre alimentação saudável para a terceira idade e pensou em utilizá-lo durante a palestra.
· c)Ele deve utilizar algum recurso passivo, como cartazes, fotografias, gravuras e murais, para não sobrecarregar o publico alvo.
· d)A utilização de algum recurso lúdico conjuntamente ao conteúdo verbalizado seria bastante interessante, pois despertaria o interesse dos educandos. Alternativa assinalada
· e) Utilizaria um recurso com menos materiais, mais focado no recurso humano, como, por exemplo, a execução de uma receita saudável, com o auxilio de um cozinheiro.
4)
 
Fonte: <http://concurseirosdeservicosocial.blogspot.com.br/2015/07/instrumentos-do-planejamento-plano.html>. Acesso em: 15 fev. 18.
 De acordo com a tabela acima em que podemos ver as perguntas mais frequentes a quem pretende planejar, analise as sentenças a seguir e assinale V para verdadeiro e F para falso:
 (   ) Um programa tem um caráter mais global, duração mais longa (4 a 10 anos, por exemplo), e fixa grandes objetivos.
(   ) Os projetos, muitas vezes, são as unidades constituintes dos programas, com características diretas e concretas, acontecem mais a curto prazo (1 a 2 anos, ou menos).
(   ) As ações voltadas para alimentação e Nutrição são previstas, na grande maioria das vezes, dentro dos projetos, trazendo tarefas concretas e bem detalhadas.
(   ) As perguntas do quadro acima são especificas ao plano, pois este fixa objetivos e metas mais concretas.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Alternativas:
· a) V - F - V - F. 
· b) V - F - F - V. 
· c) F - V - V - F.  Alternativa assinalada
· d) V - V - V - F. 
· e) F - F - F - V.