Plantas Forrageiras e Leguminosas

Prévia do material em texto

Plantas Forrageiras e Leguminosas 
Parâmetro de Escolha da Espécie 
 É realizada através da analise de diversos fatores que 
interagem entre si: tempo útil da pastagem, condições 
particulares de clima e solo, produção forrageira (MV 
ou MS), valor nutritivo da planta forrageira 
(composição química e digestibilidade), exigências 
nutricionais dos animais, época e forma de utilização 
dos recursos forrageiros, palatabilidade (aceitação 
pelo animal), facilidade de propagação e 
estabelecimento, persistência e resistência e custos de 
produção. 
Gramíneas Tropicais Anuais 
 As gramíneas anuais possibilitam a produção animal a 
baixo custo, incluindo espécies como: milheto, sorgo, 
capim sudão e o teosinto. 
➝ Milheto: seu sistema radicular é profundo, as 
lâminas das folhas são largas e com bordos serrados e 
a lígula pilosa. Sua inflorescência é do tipo panicular, 
longa, cilíndrica e contraída. 
 Seu crescimento é limitado em temperaturas menores 
que 18°C e é tolerante a solos ácidos (desprovidos de 
alumínio toxico). 
 
➝ Sorgo: possui características foliares das plantas 
xerófitas, como serosidade e a ausência de pelos, seu 
sistema radicular é muito profundo. 
 Resistente a desidratação, mas suas sementes 
reduzidas exigem maiores preparos e cuidados com a 
semeadura, há híbridos com capacidade de produção 
de até 20 T/MS/ha. 
 
 
➝ Capim sudão: apresenta folhas longas e largas que 
não possuem pelos, nervura central esbranquiçada na 
parte superior e a lígula curta, com raízes longas e 
fibrosas (podem alcançar mais de 2m). 
 É capaz de produzir mais de 80 T/MS/ha em quase 
todos os tipos de solo, entretanto, não é indicado para 
zonas frias. 
 
➝ Teosinto/Dente de burro: apresenta folhas largas, 
glabras, colmos são cilíndricos e eretos, considerado 
ancestral do milho. 
 É adaptado a climas quentes e solos férteis e pode 
suportar inundação temporária, mas não de longa 
duração, produz até 50 T/MV/ha. 
 
Gramíneas Tropicais Perenes 
 São caracterizadas por apresentarem menor valor 
nutritivo, porém, com excelente potencial produtivo. 
Incluem: Urochloa, Panicum L, Andropogon, Cynodon e 
Pennisetum. 
➝ Gênero Urochloa: tem importância devido seu 
suporte a solos ácidos e pobres que viabilizou a 
pecuária de corte no cerrado, promoveu o 
desenvolvimento do comércio de sementes e aumento 
a capacidade de suporte do pasto: 
 - Capim-gordura/Jaraguá: 0,3 a 0,6 UA/ha 
 - Capins do gênero Urochloa: 1,0 a 1,5 UA/ha 
 ∟ B. (Syn. Urochloa) Brachiaria humidicola: possui 
hábito de crescimento estolonífero (crescimento rente 
ao solo), apresentando três cultivares: comum, llanero 
e tupi. Seus atributos positivos são: boa adaptação a 
solos ácidos e de baixa fertilidade, excelente cobertura 
do solo e proteção contra a erosão, tolerância à 
cigarrinha das pastagens e tolera solo mal drenado. 
@vettstudy.g 
Seus atributos negativos são: baixo valor nutritivo, 
pode provocar cara inchada em equinos 
(osteodistrofia fibrosa), estabelecimento lento e 
desuniforme e florescimento precoce. 
 
 ∟ Osteodistrofia fibrosa: ocorrência devido à falta 
de mineiras presentes na pastagem, normalmente 
desequilíbrio de cálcio e fósforo. 
 
 ∟ B. (Syn. Urochloa) ruzizienses: hábito de 
crescimento subcespitoso (plantas de porte 
intermediário entre o prostrado e o cespitoso. 
Apresentam melhor cobertura do solo que as 
cespitosas e atingem alturas menores que estas), 
apresenta apenas um cultivas o Kennedy e sua 
produção é de 15 T/ha/Ano. Seus atributos positivos 
são: seu alto valor nutritivo e facilidade de 
estabelecimento. Seus atributos negativos é a não 
adaptação a solos ácidos, susceptível a cigarrinha das 
pastagens e não tolera solos mal drenados. 
 
 ∟ B. (Syn. Urochloa) decumbens: hábito de 
crescimento decumbente/prostrado (colmos crescem 
encostados no solo, sem enraizamento nos nós, só se 
erguendo a parte que tem inflorescência), apresenta 
dois cultivares: ipean/comum e brasilisk. Seus 
atributos positivos são: facilidade de estabelecimento, 
tolerância a solos ácidos e de baixa fertilidade, 
adequada para vedação de pasto e florescimento 
tardio. Já seus atributos negativos são: susceptibilidade 
à cigarrinha das pastagens, hospedeira de fungo que 
provoca fotossensibilização hematógena e não 
adaptada a solo mal drenado. 
 
 ∟ Fotossensibilização: é atribuída à toxina 
esporodesmina produzida por esporos do fungo 
Pithomyces chartarum nas pastagens. 
 
 ∟ B. (Syn. Urochloa) brizantha: hábito de crescimento 
subcespitoso, apresentando cinco cultivares: marandu, 
xaraés, piatã, la libertad e paiaguás. Seus atributos 
positivos são: resistência à cigarrinha das pastagens, 
elevada produção de matéria seca, adequada para 
vedação de pasto e estabelecimento rápido. Seus 
atributos negativos são: baixa adaptação a solos 
ácidos, de baixa fertilidade e mal drenados, susceptível 
a fungos que causam podridão de raízes e mancha 
foliar e susceptível a cigarrinha da cana de açúcar. 
 
 ∟ Síndrome da morte do Marandu: ocorre em 
época chuvosa e solos com drenagem deficiente, 
ataque por fungos patogênicos nas raízes 
(Rhizoctonia), o agravante é o superpastejo e baixo 
nível de nutrientes no solo. 
 O cultivare xaraés diversifica a pastagem, possui maior 
tolerância a solos temporariamente alagados do que o 
capim-marandu, 30% da produção no período seco, 
@vettstudy.g 
porem problemática com alongamento de colmo. 
 O cultivare piatã também realiza a diversificação das 
pastagens, possui maior tolerância ao alagamento que 
o marandu, maior aptidão para o pastejo diferido do 
que o xaraés, florescimento precoce no verão, existem 
estudos sobre integração agricultura-pecuária floresta 
(sombreamento). 
 O cultivare paiaguás também realiza a diversificação 
das pastagens, possui maior acúmulo e valor nutritivo 
no período seco, requer baixas doses de glifosato na 
dessecação, dano moderado (Notozulia entreriana) e 
severo (Mahanarva fimbriolata – cigarrinha da cana), 
hospedeira de Pratylenchus brachyurus nematoide que 
causa danos raízes das plantas. 
∟ Brachiaria híbrida: possui hábito de crescimento 
subcespitoso, cultivares: mulato, mulato II. 
➝ Gênero Panicum maximum: possui o habito de 
crescimento cespitoso (apresenta crescimento ereto – 
perpendicular ao solo), seus principais cultivares são: 
mombaça, tanzânia, zuri, áries, aruana e tamani. 
Possui grande potencial de matéria seca devido seu 
porte elevado e abundante produção de folhas largas, 
tem elevado valor nutritivo, de modo geral exigem 
solos profundos, bem drenados e de alta fertilidade. 
 - Capim tanzânia: corte aos 31 – 41 dias de idade com 
PB de 11,4%, NDT: 56,1% e DIVMS:56%. 
 No período das águas (chuvoso) é capaz de produzir 
cólicas e timpanismos em equídeos, devido o dobro de 
CNF da forragem madura (capim com 15 dias de 
brotação). 
 
 ∟ Mombaça: possui resistência moderada à cigarrinha 
das pastagens, indicado em sistema de lotação rotativa 
e produção de silagem, os pontos negativos desse 
cultivare é abaixa adaptação a solos ácidos e de baixa 
fertilidade, dificuldade de uniformidade de pastejo, 
porte alto, susceptível a Claviceps purpúrea (fungo que 
ataca inflorescência) e na região norte existem relatos 
de morte de equinos e muares. 
 
 ∟ Tanzânia: entres seus pontos positivos estão a 
resistência à cigarrinha das pastagens, manejo fácil 
quanto à uniformidade de pastejo, porte pouco menor 
que o mombaça e indicado em rotação rotativa e 
produção de silagem, já seus pontos negativos inclui a 
falta de adaptação a solos ácidos e de baixa fertilidade 
e susceptível a Claviceps purpúrea (fungo que ataca 
inflorescência) e na região norte existem relatos de 
morte de equinos e muares. 
 
 ∟ Aruana: seus atributospositivos são seu baixo porte 
(70 cm), média resistência a cigarrinha das pastagens, 
excelente cobertura do solo (intenso perfilhamento) e 
suporta pastejo de ovinos, e seus atributos negativos 
estão a falta de adaptação a solos ácidos e de baixa 
fertilidade, menor produção que outros cultivares e 
não tolera solo mal drenado. 
 
 ∟ P. infestum cv. Massai: entre os atributos positivos 
estão a boa resistência à cigarrinha das pastagens, 
porte baixo e excelente cobertura do solo (intenso 
perfilhamento), suporta pastejo de ovinos e equinos, 
sob alagamento temporário mostrou-se promissor e 
menos exigente em adubação e manutenção, porém 
negativamente possui baixo valor nutritivo, produção 
menor que outras cultivares e estrutura girder. 
 
 ∟ Estrutura “girder”: realiza a sustentação de feixes 
@vettstudy.g 
vasculares no interior do mesofilo, por meio da 
extensão de células da bainha (que podem ser 
lignificadas) em direção às epidermes, dificultando 
a degradação dos tecidos durante a mastigação e 
sua subsequente digestão no rúmen, por meio da 
resistência física proporciona à planta. 
 
∟ Colonião: possui alto potencial produtivo com alta 
qualidade nutricional e boa produção de sementes, 
marcada sazonalidade na produção de matéria seca, 
95% da produção ocorre no período quente do ano. 
 
➝ Gênero Andropogon gayanus: seu hábito de 
crescimento é cespitoso e seus cultivares são: 
planaltina e baeti. De modo geral possui resistência à 
cigarrinha das pastagens (folha mais pilosa), adaptação 
a solos ácidos e de baixa fertilidade, desenvolve em 
solos arenosos e argilosos, tolera alta saturação de 
alumínio e boa resistência a seca, seus pontos 
negativos são seu estabelecimento lento, pouca 
habilidade de competição com invasoras, perda da 
qualidade no inverno e suscetível a formiga 
Acromirmex landolti. 
 Não é indicado para sistema de lotação rotacionada, 
para vedação e pouca cobertura de solo. 
 
➝ Gênero Cynodon: C. dactylon e C. nmenfluensis. Seu 
hábito de crescimento é estolonífero, com cultivares: 
tifton 68, tifton 85, coastcross e estrela. De maneira 
geral possui alta produção de forragem de elevado 
valor nutritivo, indicado para pastejo e fenação 
(colmos finos e folhas estreitas), boa resistência ao 
pastejo de bovinos e equinos, e seus atributos 
negativos são o seu estabelecimento lento e 
propagação vegetativa (mudas), susceptível a 
cigarrinha das pastagens e não adapta a solos ácidos e 
de baixa fertilidade, mal drenados. 
 
➝ Gênero Paspalum atratum: possui hábito de 
crescimento subcespitoso com cultivar pojuca. Seus 
atributos positivos são o estabelecimento rápido, 
adaptação a solos mal drenados, ácidos e de baixa 
fertilidade, boa resistência a cigarrinha das pastagens e 
os atributos negativos são baixa produção na seca e 
baixo valor nutritivo. 
 
➝ Gênero Paspalum purpureum – capim elefante: tem 
hábito de crescimento cespitoso e cultivares: napier, 
porto rico 534, roxo botucatu e anão. Atingem até 6 
metros de altura, tem rizomas curtos, colmos 
@vettstudy.g 
cilíndricos e cheios, folhas de até 1,25 metros de 
comprimento por 4 cm de largura, elevado potencial 
de produção de massa seca, qualidade, aceitabilidade, 
vigor e persistência. 
 
Leguminosas Forrageiras 
 São utilizadas devido ao aumento da proteína bruta 
do pasto, economia na adubação nitrogenada e 
realizam ciclagem de nutrientes para gramíneas, mas 
são pouco utilizadas devido a dificuldade no manejo 
(rebrota), consorcio (competição) e desconhecimento 
e falta de hábito. 
➝ Leucaena leucocephala: possui os cultivares peru, 
cunningham, el salvador e tarramba. Dividida em três 
grupos: 
 - Havaiano: plantas baixas (5m) com florescimento 
precoce, baixa produção e alta ramificação. 
 - Salvadorenho: plantas altas (20 m) com 
florescimento tardio, alta produção e baixa 
ramificação. 
 - Peru: altas (15m) com florescimento tardio, alta 
produção e alta ramificação. 
 
 ∟ Desprendimento de lã: ocorre devido o efeito 
toxico da leucena. 
 
 ➝ Cajanus cajan - Guandu: cultivares mandarim 
(Embrapa), fava larga (IAC), é resistente a seca, 
adaptado a solos ácidos e pobres em fertilidade, 
fixação biológica de nitrogênio, eficiência na 
solubilização de fósforo e auxilia na recuperação de 
áreas (raízes), negativamente possui um 
estabelecimento lento e baixa aceitabilidade. 
 
➝ Estilosantes: são adaptados a solos ácidos e pobres 
em fertilidade, arenosos e pedregosos com 
ressemeadura natural, porém não tolera alagamento e 
tem a presença de fitobezoares. 
 
 Os fitobezoares são estruturas formadas pela 
agregação de fibras, principalmente vegetais, no trato 
digestivo de ruminantes, ocasionado obstruções 
intestinais que podem levar à mote do animal. 
 
 
 
@vettstudy.g