A clorofila

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A clorofila, substância encontrada na maioria dos vegetais verdes.
Conteúdo Teórico
Clorofila
 Conceito Básico
A clorofila é um pigmento verde que fica nos cloroplastos presentes nas plantas, nas algas e em algumas bactérias. A estrutura química da clorofila é semelhante à da hemoglobina do sangue, motivo pelo qual a clorofila é também chamada de sangue verde. A hemoglobina é composta por átomos de carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio, agrupados em torno de um átomo de Ferro. A clorofila possui a mesma estrutura, porém agrupada em torno de um átomo de Magnésio. 
 A clorofila é capaz de canalizar a energia da luz solar em energia química através do processo de fotossíntese. Neste processo a energia absorvida pela clorofila transforma dióxido de carbono e água em carboidratos e oxigênio.
Podemos consumir a clorofila através de sucos, saladas, sopas com couve, agrião, espinafre, brócolis e rúcula, etc.
Objetivo
Reconhecer a clorofila como pigmento verde das plantas
Tempo de apresentação
30 minutos
Materiais
· 1 Béquer (100 ml)
· 1 pinça de inóx
· 1 tubo de ensaio 25x150 mm
· 5 folhas verdes de vegetais 
· 1 garrafa térmica com água quente
· Álcool
· Proveta (100 ml)
· Pano de limpeza
· Pregador
Procedimentos
Passo 1
Coloque cinco folhas verdes no béquer. Adicione 100 ml de água bem quente, e aguardar por cinco minutos.
Passo 2
Adicionar 40 ml de álcool dentro de um tubo de ensaio. 
Passo 3
Retirar uma das folhas da água quente (Mantenha as outras folhas dentro o béquer com água quente) e colocá-la dentro do tubo de ensaio com álcool.
Passo 4
Levar o tubo de ensaio para banho-maria (pode usar o próprio béquer que está com água quente), e aguardar por cinco a dez minutos.
Passo 5
Com cuidado para não se queimar, retirar com o pregador o tubo de ensaio de dentro do béquer. Retirar, com a pinça a folha de dentro do tubo de ensaio. Comparar esta folha com as outras folhas que se encontram na água do béquer.
Observações do experimento
Ao deixarmos as folhas verdes na água quente elas rapidamente ficaram amareladas.
E ao colocarmos uma das folhas que estavam na água quente dentro do tubo de ensaio com álcool, após alguns minutos podemos perceber claramente que a folha perdeu totalmente sua coloração verde, ou seja a sua clorofila.
Referências
Pazza, R. (2004) A clorofila e o arquiteto inteligente. Projeto Evoluindo - Biociência.org. 2004.Disponível em: <http://www.evoluindo.biociencia.org/clorofila.htm>. Acesso em: 29/05/2013
FREGUGLIA, JUNIA. Obtenção de energia pelos seres vivos: Fotossíntese, Respiração celular e Fermentação. Centro de Referência Virtual do Professor - SEE-MG. Mar, 2009. Disponível em: <http://crv.educacao.mg.gov.br/sistema_crv/documentos/md/ef/ciencias/2010-08/md-ef-ci-21.pdf> Acesso em: 10/06/2013.
RAVEN, P. H, EVERT, R. F. SUZAN, E. E. Biologia Vegetal. Guanabara Koogan. Rio de Janeiro. 2001.
PINTO-COELHO, R. M. Fundamentos em Ecologia. Artmed. Porto Alegre, 2001.
Sites consultados:
http://www.cnpt.embrapa.br/biblio/p_do15_5.htm. Acesso em: 29/05/2013
www.todabiologia.com/botanica/clorofila.
EXERCÍCIOS
1) O que é clorofila?
A clorofila é um grupo de pigmentos fotossintéticos, responsáveis pela coloração verde das plantas.
2) Qual a função da clorofila?
A molécula de clorofila tem a função de converter energia do sol em energia química (fotossíntese).
3) Nas células dos vegetais, onde a clorofila está localizada?
As moléculas de clorofila estão localizadas nos cloroplastos, que são organelas presentes nas células das plantas e algas.
4) Qual a semelhança da hemoglobina com a clorofila?
A estrutura química da clorofila é semelhante à da hemoglobina do sangue, motivo pelo qual a clorofila é também chamada de sangue verde. A hemoglobina é composta por átomos de carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio, agrupados em torno de um átomo de Ferro. A clorofila possui a mesma estrutura, porém agrupada em torno de um átomo de Magnésio. 
5) Podemos consumir a clorofila?
Sim, podemos consumir a clorofila através de sucos, saladas, sopas com couve, agrião, espinafre, brócolis e rúcula,etc.