Inovação Tecnológica no Agronegócio

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Economia e gestão do Agronegócio
Inovação Tecnológica no 
Agronegócio
objetivos de aprendizagem
Ao término desta aula, vocês serão capazes de:
•	 examinar avanços tecnológicos ocorridos no agronegócio;
•	 identificar a utilização da tecnologia e os seus benefícios ao agronegócio.
 
Fonte: https://www.rabobank.com.br/produtos/rural. acesso em: 10 set. 2021.
em tempos de grandes avanços tecnológicos o agronegócio, possivelmente, é o setor da economia 
que mais investiu em tecnologia. Maquinários agrícolas complexos, compostos por sistema de GPS e 
softwares que analisam a qualidade, a quantidade e as perdas no campo, bem como o uso da agricultura 
de precisão, como drones que auxiliam no uso de insumos mais sustentável, são apenas alguns exemplos 
das tecnologias empregadas na agricultura. Assim, conheceremos algumas das principais inovações 
tecnológicas e seus benefícios para o agronegócio.
Bons estudos!
8º aula
39
seções de estudo
1- evolução tecnológica no agronegócio
2- Tecnologia e seus benefícios ao agronegócio
1- Evolução tecnológica no agronegócio
o conceito de “tecnologia” veio do grego technê (arte, 
ofício) e logos (estudo de). A conceituação de tecnologia se 
relaciona com o conhecimento técnico e científico, bem como 
o conhecimento por meio da transformação de ferramentas, 
processos e materiais, visando a aumentar a produção 
(BLANco; SILVA, 1993). A tecnologia no contexto do 
agronegócio não se relaciona unicamente com o uso de 
equipamentos modernos; mas também envolve técnicas de 
cultivo mais eficazes, formas de conciliar a produção agrícola 
e o meio ambiente, melhoramento genético (tanto de plantas 
como animais).
Dentre os avanços tecnológicos que ocorreram ao longo 
da história da agricultura, principalmente nos últimos 100 
anos, podemos destacar os seguintes:
•	 Utilização da força animal, como cavalos e bois, 
aumentando a produtividade e reduzindo da força 
humana empregada desde o plantio até a colheita;
•	 Plantio em larga escala e desenvolvimento de novas 
culturas;
•	 estudos climáticos, que contribuíram com o 
desenvolvimento das culturas; 
•	 crescimento da pecuária;
•	 Investimento em pesquisas agrícolas;
•	 Produção de nutrientes e defensivos agrícolas que 
melhoraram o rendimento (STeIN; MALINSK; 
SILVA, 2020).
Assim, a inovação tecnológica é analisada sob duas bases: 
a inovação tecnológica de produto e a inovação tecnológica 
de processo. As inovações de produto são subdivididas em 
novos produtos e produtos melhorados, com a seguinte 
descrição.
•	 Produto tecnologicamente novo: produto com 
características tecnológicas ou usos pretendidos 
que diferem significativamente dos produtos 
inicialmente produzidos. essas inovações se 
relacionam com tecnologias radicalmente novas, 
que se baseiam na combinação de tecnologias 
existentes ou provenientes da utilização de novos 
conhecimentos, tais como: a troca do plantio de 
milho de forma manual por tratores e equipamentos 
agrícolas; a troca de ordenha manual por ordenha 
mecanizada, dentre outros; 
•	 Produto tecnologicamente melhorado: é um 
produto disponível, da qual sua performance, 
ou seja, seu desempenho foi significativamente 
aperfeiçoado ou atualizado. Qualquer simples 
produto pode ser melhorado (em termos de melhor 
eficiência ou menor custo) por meio da utilização 
de componentes ou materiais de alta performance, 
tais como, a troca de colheitadeiras mais antigas por 
modernas, compostas por computador de bordo e 
sensores, que mostram a quantidade que está sendo 
colhida;
•	 Inovação tecnológica de processo: consiste na 
adoção de métodos de produção tecnologicamente 
inovadores ou significativamente melhorados, 
incluindo métodos de apresentação do produto. 
os métodos podem ter como objetivo produzir e 
apresentar produtos tecnologicamente novos ou 
melhorados, sendo que não podem ser produzidos 
ou ofertados utilizando métodos de produção 
convencionais. esses métodos também têm por 
objetivo aumentar a eficiência de produção ou 
de apresentação de produtos existentes. É o caso 
do melhoramento genético de plantas ou animais 
(ZUIN QUeIroZ, 2006).
Uma importante etapa da evolução tecnológica no 
agronegócio foi a revolução Verde, que ocorreu durante as 
décadas 1960 e 1970, devido à modernização das técnicas 
utilizadas, fato que permitiu um aumento significativo da 
produção agrícola. com a revolução Verde foram criadas 
políticas públicas para a adoção do novo modelo por parte 
dos agricultores (ocTAVIANo, 2010). Dentre as políticas 
criadas, destacam-se:
•	 crédito subsidiado associado à compra de insumos, 
como agrotóxicos e adubos;
•	 fundação de órgãos de pesquisas nacionais e 
estaduais para dar suporte ao modelo;
•	 capacitação e treinamento de profissionais e de 
produtores e agricultores; 
•	 geração do serviço de extensão rural para 
transferência de tecnologia até o agricultor.
Apesar disso, toda essa evolução tecnológica e científica 
não poderia acontecer sem que houvesse alguma reação igual 
ou contrária. Portanto, percebeu-se que no âmbito mundial 
os agricultores melhoraram o desempenho, ou seja, houve 
aumento da produção agrícola. 
No entanto, sob outro aspecto, quando os preços sofreram 
queda, os agricultores de menor porte e desinformados foram 
incapazes de subsistir com o trabalho do campo. em razão 
disso, tornaram-se empregados dos agricultores de grande 
porte. Além do mais, os pequenos agricultores acabaram 
vendendo suas terras e, como consequência disso, surgiu os 
grandes latifundiários (proprietários de áreas extensas de 
terra) e o êxodo rural, a migração do agricultor para a cidade 
(SILVA, 2014).
2- Tecnologia e seus benefícios ao 
agronegócio
Ao longo dos anos, com o desenvolvimento da tecnologia 
na agricultura, foi se consolidando o termo “agronegócio”. 
em razão disso, a humanidade passou a realizar pesquisas e 
40Economia e gestão do Agronegócio
investigações seja em fertilizantes, mecanização de processos, 
biotecnologia, melhoramento genético, dentre várias outras 
áreas. Assim, a tecnologia passou a ser aplicada em diferentes 
setores da agricultura e do agronegócio, sendo desde a pré-
produção (por meio da mineração de dados, computação de 
alto desempenho, biotecnologia, bioinformática), a produção 
(sensoriamento remoto, automação, agricultura de precisão), 
até a pós-produção (mineração de dados, geoprocessamento, 
comunicação, otimização, tecnologias sociais, mobilidade, big 
data) (STeIN; MALINSK; SILVA, 2020).
A informática é uma das principais ferramentas que 
possibilitou a evolução tecnológica do agronegócio e de outros 
setores da economia. Dentre as suas principais contribuições 
destacam-se:
•	 processar o sequenciamento de DNAs (todas as 
informações genéticas estão contidas nos DNAs);
•	 desenvolvimento dos transgênicos (espécies com 
alteração genética, visando incorporar novas 
características, como a resistência de doenças e 
pragas até a inclusão de outras características que 
condicionem o organismo para a sobrevivência);
•	 criação de controles e programas voltados à gestão 
rural;
•	 executar o controle a distância de diversos 
equipamentos usados na agropecuária (agricultura 
de precisão, nos dias atuais) (SILVA, 2014).
Nessa perspectiva, a informática permitiu o 
desenvolvimento de todas as tecnologias atualmente 
disponíveis, como também a evolução de aplicativos que 
contribuíram para o aumento da produção agrícola. Dentre 
os aplicativos criados destacam-se:
•	 elaboração de uma plataforma que filtra, capta, 
analisa e organiza as informações do mercado de 
compra e venda do boi gordo simultaneamente/em 
tempo real (as atualizações são diárias), sendo de: 
negócios realizados; preço e escala frigorífica; dados 
do mercado futuro e informações atuais sobre o 
mercado. o aplicativo possibilita que o empresário 
ou o pecuarista planeje estrategicamente o momento 
mais adequado para a compra ou venda, permitindo-
lhe maior rentabilidade;
•	 elaboração do sistema rural, que permiteao produtor 
o acesso diário a mapas de satélites filtrados por um 
sistema de inteligência que disponibiliza informações 
precisas sobre a sanidade e o uso racional de 
fertilizantes e defensivos. o aplicativo possibilita 
que o produtor obtenha estimativas praticamente 
em tempo real de sua produção;
•	 elaboração de aplicativos para a gestão das 
propriedades rurais, bem como das atividades 
produtivas, com foco na gestão das pessoas, visando 
melhorar o fluxo de informações, permitindo 
solucionar rapidamente alguns problemas que 
ocorrem nas propriedades e, em razão disso, melhora-
se a produtividade e a eficiência. Essas plataformas 
são utilizadas em vários ramos do agronegócio, 
dentre eles: grãos, pecuária e piscicultura, até em 
usinas de cana-de-açúcar (AGrISHoW, 2019).
outra evolução tecnológica no agronegócio são os drones 
que estão auxiliando, e muito, os produtores na aplicação de 
fertilizantes de forma mais sustentável. Abaixo, na Figura 1, 
demostra-se a pulverização agrícola feita por meio de drones. 
Figura 1 - Drones controlados é uma tecnologia agrícola
Fonte: VaLEri (2021).
o uso de drones é um dos tipos de tecnologia de precisão 
que gera muitos benefícios, como a redução dos custos do 
serviço de pulverização aérea, redução de riscos humanos 
e ambientais e aumento de produtividade. Dessa maneira, 
a utilização dessa tecnologia de precisão é considerada uma 
forma de agricultura inteligente, formada por sistemas de 
manejo integrado de informações e tecnologias que consideram 
a influência da variabilidade do espaço nos rendimentos dos 
cultivos (STeIN; MALINSK; SILVA, 2020). 
Além disso, oferecem o gerenciamento de forma 
detalhada do sistema de produção agrícola como um todo, 
não apenas com as aplicações de insumos ou de mapeamentos 
diversos, mas, sim, de todos os processos que se relacionam 
com a produção. Mesmo que na maior parte das vezes seja 
utilizada por grandes agricultores. recentemente, a agricultura 
de precisão também vem sendo difundida entre os médios 
e pequenos produtores (STeIN; MALINSK; SILVA, 2020).
Já com a mecanização de processos e o uso de tecnologias 
na agricultura, ocorreram também o aumento de rendimento 
e o melhoramento operacional das áreas cultivadas. em 
razão disso, ao longo do tempo, ocorreu o aprimoramento 
de técnicas de cultivos, além da profissionalização do setor 
agrícola. Dentre as principais vantagens da mecanização 
agrícola, Mendes e Padilha Junior (2007) destacaram as 
seguintes:
•	 economia de tempo – em todas as etapas, desde 
a preparação do solo à colheita, o uso de máquinas 
agiliza o processo. Inclusive, sem a tecnologia, no 
contexto atual é impossível fornecer a quantidade de 
alimentos produzidos;
•	 redução da mão de obra – em geral, o produtor 
rural não encontra mão de obra qualificada para 
auxiliar e, dessa forma, a tecnologia surge como um 
importante suporte nesse processo;
•	 economia de recursos – o uso da tecnologia 
diminui o desperdício; 
•	 controle de qualidade – em razão do 
melhoramento genético, os produtos agrícolas e 
pecuários aumentaram sua qualidade.
41
Nesse sentido, a agricultura de precisão possibilitou 
também que as máquinas se conectem com softwares de gestão 
de plantio. os maquinários agrícolas (tratores, colhedoras, 
semeadoras) estão cada vez mais tecnológicos. Além dessas 
funções tradicionais, as máquinas se transformaram em 
bancos de informações sobre: o solo, a lavoura e a colheita, 
a qual permite ao produtor obter em tempo real informações 
importantes, tais como: a produtividade, a perda, a qualidade 
e, até mesmo, o período ideal para a colheita (NAKAMUrA, 
2019).
Entretanto, essa tecnologia não ficou restrita apenas a 
equipamentos agrícolas; ela surgiu em todos os segmentos 
do setor, como, por exemplo, nos sistemas de irrigação. 
recentemente existem métodos de manejo da água de irrigação 
que fazem uso de informações climáticas (temperatura, 
umidade relativa do ar, vento e radiação solar) para estimar 
a quantidade de água que a planta consome, mas também 
existem métodos que realizam o monitoramento somente da 
umidade do solo (STeIN; MALINSK; SILVA, 2020). 
com o amplo uso da tecnologia na agricultura e no 
agronegócio tem se gerado uma grande quantidade de dados e 
resultados. Desse modo, utiliza-se a big data para se melhorar o 
fluxo de informações e realizar análises mais rápidas e efetivas 
que, consequentemente, melhoram as decisões e promovem 
a criação de estratégias para a troca de informações (STeIN; 
MALINSK; SILVA, 2020).
A Agricultura Digital permitiu criar simulações 
computacionais de como diferentes culturas agrícolas se 
comportam em diferentes condições, usando os dados 
coletados e a partir do uso de técnicas de inteligência 
artificial. Dessa forma se identifica padrões e conhecimentos 
importantes para a tomada de decisão sobre que tipo de 
variedade plantar, onde plantar e com que quantidade de 
insumos, por exemplo, evitando o desperdício de insumos e 
reduzindo custo na propriedade rural (INTerNATIoNAL 
SYMPoSIUM oN TecHNoLoGIcAL INNoVATIoN, 
2018).
 A agricultura 4.0 foi desenvolvida basicamente com os 
preceitos da agricultura de precisão, aos quais foram sendo 
incorporadas novas tecnologias, mas mantendo como premissa 
principal a melhoria da conectividade e a captura de dados do 
campo, visando gerar informação útil para o produtor. Alguns 
exemplos de novas tecnologias computacionais são: Internet 
of Things (IoT), Big Data, Cloud Computing, Machine Learning, 
entre outros; áreas de estudo do campo da inteligência 
artificial, que contribuíram bastante para a transformação 
da agricultura tornando-a mais inteligente e cada vez mais 
competitiva (INTerNATIoNAL SYMPoSIUM oN 
TecHNoLoGIcAL INNoVATIoN, 2018).
Nesse contexto, a ciência e a tecnologia foram as 
maiores aliadas e possibilitaram aumentar a produção 
agrícola e pecuária, bem como a qualidade dos produtos. 
Diferentemente do passado, atualmente é possível produzir o 
ano todo (nos 365 dias). Dentre as principais contribuições da 
ciência no agronegócio, que foram responsáveis por aumento 
de produtividade Batalha (2007) destaca:
•	 desenvolvimento de fertilizantes – respeitando 
as recomendações de aplicação, os fertilizantes 
geram aumentos substanciais da produção 
agrícola por unidade de área e, por essa razão, as 
plantas aproveitam melhor os nutrientes, além 
de favorecerem o solo e os recursos hídricos com 
mínimo impacto ambiental, com a gerações de 
agricultores;
•	 análise do solo – a análise das quantidades de 
nutrientes presentes no solo. com essas análises, 
permitiu-se reduzir o desperdício de insumos 
(sementes, mudas);
•	 biofortificação – essa é umas das principais linhas 
de trabalho da ciência, que permite a produção de 
alimentos mais nutritivos;
•	 genética – melhoramento de genes 
de espécies animais e vegetais; contribui para o 
desenvolvimento espécies mais resistentes a pragas e 
com menores chances de patologias.
o processo de modernização que o Brasil realizou por 
meio de máquinas e fertilizantes garantiu perdas menores, 
mais rapidez e agilidade no plantio e na colheita. outra grande 
contribuição da agricultura brasileira é o desenvolvimento de 
uma plataforma de práticas sustentáveis sem igual no planeta, 
com dado de: fixação biológica de nitrogênio no solo, controle 
biológico de pragas, plantio direto e sistemas de produção 
integrado (STeIN; MALINSK; SILVA, 2020).
contudo, mesmos com todos esses benefícios 
expostos ainda temos muitos desafios que 
envolvem o agronegócio, principalmente em 
relação à pesquisa e ao desenvolvimento em 
propriedades familiares (particularmente, os 
agricultores familiares), visto que boa parcela 
da produção advém dessas propriedades. 
Assim será necessário desenvolver sistemas 
e práticas de produção sustentáveis, dentre 
eles: sistemas de Integração Lavoura-Pecuária 
(ILP) e aquicultura, sistema silvipastoril, 
Sistemas Agroflorestais, manejo florestal 
sustentável e manejo sustentávelda pesca. 
essas e outras formas de racionalização da 
agricultura ajudarão as fazendas inteligentes, 
os agroecossistemas e as comunidades a se 
adaptarem, mitigarem e construírem resiliência 
para as mudanças climáticas (BATALHA; 
SoUZA FILHo, 2009).
Chegamos, assim, ao final da última aula. Espero que 
vocês tenham compreendido a evolução tecnológica 
no agronegócio, bem como a utilização da tecnologia 
e os seus benefícios ao agronegócio.
Retomando a aula
1 - Evolução tecnológica no agronegócio
Aqui, discutimos o conceito de “tecnologia”, bem como 
alguns dos principais avanços tecnológicos que ocorrem ao 
42Economia e gestão do Agronegócio
longo da história da agricultura, principalmente, nos últimos 
100 anos.
2 - Tecnologia e seus benefícios ao agronegócio 
Identificamos as tecnologias atualmente disponíveis, 
como também a evolução de aplicativos que contribuíram 
com o aumento da produção agrícola. Desse modo, discutiu-
se os principais benefícios e as contribuições do uso das 
tecnologias no agronegócio.
Para saber mais sobre o histórico da Assistência Técnica 
e extensão rural no Brasil, leia o artigo no link a seguir. 
Disponível em: https://qrgo.page.link/L8ADs. Acesso em: 
10 set. 2021.
Vale a pena acessar
Assista ao vídeo no qual o pesquisador da embrapa, 
elisio contini fala sobre o futuro do Agronegócio brasileiro. 
Disponível em: https://youtu.be/c4eMMKB3U7A. 
Acesso em: 10 set. 2021.
Para saber mais sobre a tecnologia no agronegócio 
e a sua importância, assista ao vídeo disponível no 
link a seguir. Disponível em: https://www.youtube. 
com/watch?v=QA3aKpp9UZU. Acesso em: 10 set. 2021.
As novas tecnologias aplicadas ao agronegócio | WeF 
Latam 2018. Disponível em: https://www.youtube.com/
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Vale a pena assistir
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Vale a pena ler
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